En grön diet kan vara den perfekta detoxplan du någonsin kan ha. Det är ett förråd av fibrer, näringsämnen och en perfekt antioxidantrik kost. Gröna grönsaker skyddar dig från hjärtsjukdomar, diabetes och till och med cancer. Gröna grönsaker är potenta källor till vitaminer, mineraler, fytonäringsämnen och andra mikronäringsämnen. De förlänger frisättningen av kolhydrater i ditt blodomlopp, vilket stabiliserar ditt blodsocker och mättar din aptit. Gröna grönsaker gör allt detta till en låg kalorikostnad. Så, om du är på en viktminskning diet, har gröna grönsaker. De är mättande, låga i kalorier och är också näringsrika!
Livsmedel som ska ingå i kosten för gröna grönsaker:
Visa foton
Grönkål- Grönkålsblad är ett kraftpaket av järn, kalcium, folat och vitamin A, C och K. Den har en kålliknande smak. Den gröna grönsaken förbättrar synen och näthinnans hälsa, sänker blodtrycket och minskar de destruktiva effekterna av fria radikaler i kroppen. Det rengör inte bara matsmältningskanalen utan är också en utmärkt källa till fiber. Grönkål kan läggas till pasta, soppor och sallader.
Spenat- Detta är Popoyes favoritsupermat. Den är kraftfull med järn, vitamin A, K och C. Kokt spenat smakar bättre än rå eftersom värmen minskar innehållet av gröna bladoxalat och frigör kalcium i kosten. Spenatsoppor är det bästa sättet att slå vinterblues. Hackad spenat tillsammans med ost smakar gott till sallader.
Isberg och Romaine Sallad- Denna gröna grönsak används som en primär ingrediens i alla tacos, sallader, smörgåsar och hamburgare. Det är en rik källa till protein, C-vitamin (mer än i apelsiner), Omega-3-fettsyror, B-vitamin och kalcium. Det hjälper till att hålla ditt hjärta friskt.
Broccoli- Broccoli kan vara ditt hjärtas bästa vän. Med 25 kalorier per portion är broccoli rik på vitamin C och är också en bra källa till vitamin A, kalium och folat. Det sänker kolesterolet och är en stor källa till fiber. Broccoli kan wokas eller ångas med morötter och bönor. Det kan också läggas till sallader och soppor.
Kål- Denna grönsak är en stor källa till cancerbekämpande föreningar och vitamin C. Finns i röda och gröna varianter, kål kan tillagas, läggas rå till sallader eller röror, strimlas till en slaw som kan användas i smörgåsar.
Sparris- Det är särskilt en rik källa till glutation, en avgiftande förening som hjälper till att bryta ner cancerframkallande ämnen och andra skadliga föreningar som fria radikaler. Det kan hjälpa till att skydda kroppen mot vissa former av cancer, såsom ben-, bröst-, kolon-, struphuvud- och lungcancer.
Mörkgröna grönsaker är de mest näringsrika livsmedel som du måste inkludera i din kost. Att införliva dem i din kost (rekommenderat dagligt intag är minst en halv kopp om dagen) kommer att hålla ditt system igång effektivt och hjälper också till att gå ner i vikt. På grund av sitt höga fiberinnehåll hjälper de till med en korrekt matsmältning. Med andra ord, ju mer grönt du äter, desto mindre benägen blir du för sjukdomar och hälsorubbningar.
