25 fantastiska dietrecept som du bör testa för en god hälsa

I vår strävan att hålla oss i form och få den perfekta formen hamnar de flesta av oss på en kraschdiet eller en modediet. Detta slutar med att göra mer skada än nytta i det långa loppet.

Det smartaste och enklaste du kan göra för att vara frisk och vältränad är att äta en balanserad kost. En balanserad kost innebär att man konsumerar mat från alla livsmedelsgrupper i rätt mängd. En livsmedelsgrupp kan inte tillhandahålla allt som människokroppen behöver för god hälsa. Det är viktigt att inkludera alla de rätta näringsämnena i din kost för att skörda fördelarna.

25 läckra dietrecept du borde prova:

Termen diet tar mest upp bilder av tråkig och intetsägande mat, men det kan alltid finnas en balans mellan smak och hälsa. Här är 25 läckra recept med låg fetthalt som kommer att göra en hälsosam frukost eller ett lätt lunchalternativ för dig:

1. Kikärtscrostini recept:

Tillagningstid:30 min

Serverar:10

Ingredienser:

• 1 stort bröd
• 100 gram kikärter
• 1 medelstor morot
• 1 dl hackad lök
• 2 selleristavar
• 2 kvistar persilja
• 2 timjankvistar
• 2 koppar kycklingfond
• 1 tesked salt
• 1 matsked olivolja

Förberedelsemetod:

• Skär brödet i 10 skivor och grilla tills det blir ljusbrunt i färgen.
• Tillsätt kikärtorna, morötterna, löken, selleri, persilja, timjan, salt och kycklingbuljong i en kastrull.
• Koka i 10 minuter tills grönsakerna blivit mjuka.
• Sila grönsakerna och håll dem åt sidan.
• Mal den här blandningen genom att tillsätta några droppar olivolja för att göra en slät pasta.
• Bred ett tjockt lager av denna pasta på brödet och krydda det med oregano och olivolja.

2. Fruktsalsa:

Förberedelsetid:20 min

Serverar:2

Ingredienser:

• 1 skalad och tärnad mango
• 1 skalad och tärnad persikor
• 2 kiwi skurna i klyftor
• 3 matskedar citronsaft
• 1/4 tesked salt
• 1/3 tesked röd paprikaflingor
• 1 tesked strösocker
• 1 matsked finhackade myntablad
• 1 matsked finhackad färsk koriander

Förberedelsemetod:

• I en skål, kombinera alla ingredienser och anpassa smakerna efter smak.
• Täck och ställ i kylen i 3 timmar.
• Du kan också ersätta papaya med persikor eller mango.

3. Jordgubbsgranita:

Förberedelsetid:15 min

Serverar:5

Ingredienser:

• Halvt kg jordgubbar
• 3 matskedar strösocker
• ½ kopp vatten
• 1 tesked limejuice
• 1 tesked balsamvinäger

Förberedelsemetod:

• Släng de skivade jordgubbarna med socker och låt stå i fyra timmar.
• Detta kommer att göra jordgubbarna saftiga.
• Purea jordgubben med lite vatten och tillsätt limejuice.
• Häll den här blandningen i en djup skål och täck den tätt med en plast.
• Frys den i cirka 45 minuter eller tills den blir isig i kanten av fatet.
• Efter en timme, vispa blandningen för att fördela de frysta delarna jämnt.
• Täck över och frys in igen i 1 timme.
• När granitan är klar, skrapa den för att bilda isiga flingor.
• När den serveras ska granitan se ut som en hög med torra röda kristaller.
• Om granitan är för fast, förvara den i kylen i en halvtimme tills du kan skrapa den med en gaffel.
• Gör den med myntablad.

4. Färsk majssallad:

Förberedelsetid:15 min

Serverar:4

Ingredienser:

• 2 koppar sockermajs
• 2 matskedar äppelcidervinäger
• ½ kopp hackad lök
• ½ tesked salt
• 3 matskedar olivolja
• ½ tesked havssalt
• ½ tesked mald peppar
• ½ kopp basilika
• Chilipeppar efter smak.

Förberedelsemetod:

• Koka majskärnorna i 30 minuter och låt dem stå åt sidan.
• Kombinera majskärnor, rödlök, vinäger, olivolja, salt och peppar i en skål.
• Justera kryddorna efter smak.
• Låt den stå åt sidan i 1 timme och släng den sedan innan servering.
• Servera kall eller i rumstemperatur.

5. Gurksallad:

Förberedelsetid:15 min

Serverar:4

Ingredienser:

• 1 dl gurka, skalad och tärnad
• 1/3 kopp tärnad röd paprika
• 1/3 kopp tärnad gul paprika
• ¼ kopp rödlök
• ½ tesked olivolja
• ½ tesked salt och svartpeppar vardera
• 2 matskedar citronsaft
• ¼ kopp hackad persilja

Förberedelsemetod:

• I en skål, kombinera alla ingredienser och blanda väl.
• Kyl i 4 timmar och servera.

6. Fylld paprika:

Tillagningstid:60 minuter

Ingredienser:

• 4 medelstora röda och gula paprika
• ½ pund mager kyckling.
• 1 hackad vitlöksklyfta
• 1/4 kopp finhackad lök
• 1 medelstor strimlad morot
• 2 hackade tomater
• ½ kokt långkornigt ris
• 1 matsked farinsocker
• 1/4 tesked torkad basilika
• Salt och peppar efter smak
• ½ kopp riven ost
• 1 matsked olja

Förberedelsemetod:

• Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
• Skär av toppen av varje paprika och kärna ur paprikorna.
• Koka paprika i en kastrull i kokande vatten i fem minuter.
• I en stor stekpanna, tillsätt en matsked olja och tillsätt lök, vitlök, morot och kyckling tills de blir mjuka.
• Tillsätt sedan tomater, ris, farinsocker, basilika, salt och peppar.
• Täck över och sänk värmen för att tillaga den jämnt.
• Ta bort från värmen och låt den stå åt sidan.
• Lägg paprikorna i en ugnsform och lägg i blandningen i paprikorna.
• Toppa den med riven parmesanost och grädda i 20 till 30 minuter.
• Ta ut ur ugnen och servera.

FÖREGÅENDE INLÄGGSSIDA 1 2NÄSTA