De flesta av oss brukar värma upp matrester och njuta av den en andra eller till och med tredje gång. Även om detta är acceptabelt för vissa varor, finns det vissa livsmedel som utgör en enorm risk för hälsan om de värms upp igen, även en gång efter att de har tillagats.
En ny studie säger att när dessa livsmedel är återupphettas, sjunker näringsvärdet till noll, och i de flesta fall blir dessa rester giftiga.
Farorna med att äta ruttna ägg
När dessa näringsfria rester konsumeras, tjänar de inget syfte för kroppen. De ger ingen näring, mineraler och vitaminer, men leder till flera hälsoproblem.
Å andra sidan visar studier också att om dessa rester lagras felaktigt börjar de utveckla fukt och svamp. Mögelsvampen bär på skadliga bakterier och bakterier, mycket mer dödliga än vad som finns på våra handflattor. När dessa rester äts upp påverkar de omedelbart matsmältningssystemet och leder därmed till matförgiftning, vilket också förstör slemhinnan i magen.
17 bisarra och konstiga fakta om mat
Idag delar Boldsky med sig av information om några rester som du aldrig bör värma upp. Det är bäst att konsumera dessa livsmedel så snart de är tillagade. Att konsumera dessa livsmedel när de är nygjorda kommer att ge dig några av de bästa hälsofördelarna.
Svamprester ska inte värmas upp igen, eftersom proteinet och näringsnivåerna i svampen blir giftiga för magen. I vissa fall kommer uppvärmning av svampar mer än en gång att påverka hjärtat också.
Potatis är extremt hälsosamt att konsumera när den kokas tillsammans med skalet. Men om kokt potatis värms upp i mikrovågsugnen blir den giftig eftersom återuppvärmning absorberar näringsämnena och kaliumet i den friska grönsaken.
Kyckling innehåller en hög mängd proteiner. Värm aldrig upp denna mat eftersom proteinsammansättningen kommer att förändras och göra köttet giftigt, vilket kommer att påverka matsmältningssystemet. Det är bäst att vänta tills kycklingen värms upp till rumstemperatur och sedan konsumera den.
Spenat är en hälsosam vitamin K mat. Den innehåller också en hög källa till kalcium och nitrater. När du återuppvärmer kokt spenat omvandlas nitraterna till nitriter som fungerar som cancerframkallande på kroppen. Undvik därför att värma upp denna hälsosamma mat.
En av resterna du aldrig bör värma i mikron är kokta ägg. Kokta, ångade och stekta ägg har ett högt innehåll av kalcium, näringsämnen, vitaminer och andra näringsämnen. När denna mat värms upp under höga temperaturer blir äggulan giftig för kroppen.
Denna gröna bladgrönsak innehåller också nitrater och när den värms upp ändras den till nitrit som är skadligt för kroppen. Selleri läggs till soppor och sallader och det är bättre att konsumera det i sitt råa tillstånd.
Rovor är en av de nyttigaste grönsakerna du bör äta minst en gång i veckan. När rovor värms upp i mikrovågsugnen blir grönsaken sur, vilket påverkar tunntarmen vilket leder till en orolig mage.
En av resterna du aldrig bör värma på är denna saftiga röda grönsak. Rödbetor innehåller även järn, magnesium, kalcium och en del nitrater. Värm aldrig denna mat igen eftersom den kan få cancercellerna att aktiveras i kroppen.
När riset är kokt bör det konsumeras inom den dagen. Att förvara riset i kylskåpet och värma upp det gör att sporerna i riset blir giftiga för magen. Sporerna producerar bakterier och denna grodd får en att känna sig illamående och illamående.
Gröna grönsaksrester bör aldrig värmas upp igen eftersom närvaron av vitamin K och nitrater i grönsakerna tillsammans kan påverka nervsystemet.
Köp bästa sjukförsäkringsplaner
