När du tvingas behålla dina blodsockernivåer, är du säker på att ha en lista med tabubelagda livsmedel. Men har du någonsin funderat på problemet med vad och hur du ska äta? Att vara diabetiker innebär att du helt måste eliminera vissa livsmedelsprodukter från din kost som raffinerade mjölprodukter, fet eller stekt mat och livsmedel med hög sockerhalt. Du måste begränsa din kost till enkel och näringsrik mat.
Men istället för att tänka denna diet som restriktiv, måste du inse att denna diet är extremt hälsosam för dig. Du måste konsumera näringsrik mat som är låg i kalorier och fett, med särskild framträdande plats för frukt, grönsaker och fullkorn. Bara för att diabetikerkosten är hälsosam betyder det inte att den inte kan vara välsmakande.
Låt oss titta på några av de bästa recepten för diabetiker.
Sallader gjorda av sallad, gurka, zucchini, tomat, lök eller någon annan färsk grönsak faller under denna kategori. Se till att de äts utan gödningsdressingar eller majonnäs. De ska vara laddade med fibrer som fyller upp magen snabbare. Grön sallad innehåller väldigt få kalorier och inget socker gör den till den perfekta maten för diabetiker.
Tillsätt lite krydda till ris och bakade bönor genom att tillsätta chilikraft och en sked lättmjölk yoghurt. Bönor erbjuder det bästa utbudet av kostfiber vilket resulterar i att du känner dig mätt längre. Det hämmar också matsmältningen och förhindrar att blodsockret stiger efter måltider.
Grillad fisk är det perfekta receptet för diabetiker eftersom det är ett utmärkt substitut för kött som innehåller högre fetthalter. Det är en rik källa till protein och omega-3-fettsyror som håller dina artärer täppta. Personer med diabetes har låga nivåer av "bra" kolesterol eller HDL. Att äta fisk är det bästa sättet att öka HDL-nivåerna.
Nötter är packade med hälsosamma fetter som säkerställer att hjärtat fungerar korrekt genom att bekämpa hjärtsjukdomar. Dessa hälsosamma fetter minskar insulinresistens och gör det lättare att kontrollera blodsockret. Nötter är en rik källa till fiber och magnesium, som båda reglerar blodsockret.
Yoghurt innehåller kalcium som hjälper till att gå ner i vikt och minskar risken för insulinresistens. Frukter är låga i fett och kalorier, som samtidigt är höga i fiber. Sockret som finns i frukt är naturligt, inte konstgjort som de flesta bearbetade desserter. Detta är en bra ersättning för ohälsosamma desserter.
Du kan sänka dina blodsockernivåer helt enkelt genom att strö kanel över vad du än planerar att äta. Kanel tillåter effektiv användning av insulin av kroppen, vilket gör den till den perfekta maten för diabetiker. På grund av dess höga fiberinnehåll anses havre vara kraftmat för diabetes. Det sänker också det "dåliga" kolesterolet och främjar insulinresistens.
Det här är de bästa recepten för diabetiker för att säkerställa att de lever ett långt och hälsosamt liv.
