Vad är det egentligen i din kolsyra?
Det var inte så länge sedan som en burk coca cola, läsk eller någon annan typ av kolsyrat dryck var en sällsynt behandling, men nu dricker många av oss minst en om dagen. Faktum är att den genomsnittliga konsumtionen av kolsyrade drycker i många länder nu har nått svindlande 25 liter per år! Vi vet alla att kolsyrade drycker inte är bra för oss, eftersom de innehåller massor av socker, och dietsorterna av läsk kan få dig att gå upp i vikt också, men vad mer kan dessa populära drycker göra för att skada vår hälsa? Nya medicinska studier har föreslagit att kolsyrade drycker är ännu värre för hälsan än vi någonsin trodde, och det är inte bara på grund av sockret. Här är tio ingredienser som du kommer att bli förvånad över att höra är vanliga i de kolsyrade dryckerna som du förmodligen dricker dagligen.
1. Fosforsyra
Fosforsyra, som också kallas ortofosforsyra, tillsätts till kolsyrade drycker för att göra dem syrliga. Vissa studier har föreslagit att fosforsyra sänker nivåerna av kalcium i kroppen och kan ha en skadlig effekt på bentätheten. Forskare har också visat att det finns ett samband mellan mängden kolsyrade drycker du dricker och en ökning av sannolikheten för att du utvecklar njursten.
2. Alkohol
Överraskande nog fann forskare vid det franska nationella institutet för konsumentfrågor att över hälften av de välkända kolsyrade dryckerna som de testade innehöll spår av alkohol. Det var långt ifrån tillräckligt för att göra dig full, men det var tillräckligt för att oroa vissa religiösa läskdrickare.
3. Bensen
Bensen är ett cancerframkallande ämne som kan hittas i tobaksrök och råolja, men det visade sig också finnas i många kolsyrade drycker. År 2005 fann US Food and Drug Administration att de flesta kolsyrade läskedrycker innehöll en del bensen, och 10 av de 200 drycker som de provtog innehöll över den lagligt tillåtna gränsen. De värsta lagöverträdarna har nu omformulerats eller tagits bort från marknaden, men många kolsyrade drycker innehåller fortfarande för mycket bensen.
4. Aspartam
Aspartam, som är en genetiskt modifierad ingrediens som används i kolsyrade drycker som sötningsmedel, har kopplats till många potentiella hälsorisker, inklusive kronisk trötthet, tuberkulos, leukemi, ångest och mer mindre biverkningar, såsom yrsel och illamående. Ingrediensen brukade vara olaglig, tills det beslutet upphävdes under vad vissa människor betraktar som mycket misstänkta omständigheter.
5. Natriumbensoat
Även om forskare har funnit att det inte finns några negativa effekter av att konsumera natriumbensoat, är det verkligen inte en naturlig produkt. Natriumbensoat är ett konserveringsmedel som inte finns naturligt i någon mat. I Storbritannien fasar Coca Cola på att använda det på grund av konsumenttryck, även om det fortfarande finns i många andra kolsyrade drycker, och det finns fortfarande i cola i många andra länder.
6. Kvicksilver
Majssirapen med hög fruktoshalt som används i många kolsyrade drycker har visat sig innehålla spår av den mycket giftiga metallen kvicksilver. I tester utförda av Institutet för jordbruk och handelspolitik visade det sig att nästan hälften av de testade proverna innehöll kvicksilver, som kommer in i produkten under dess tillverkning.
7. Citronsyra
Citronsyran som du får i dina kolsyrade drycker kommer inte från citrusfrukter, som du kanske trodde; det är en tillverkad, konstgjord version av syran. Tillverkare använder citronsyra som konserveringsmedel och smakförstärkare och även om den är för svag för att göra mycket skada i små mängder, kan citronsyra i stora mängder äta bort slemhinnan i magen.
8. 4-metylimidazol
4-metylimidazol (4-MEI) är en cancerframkallande förening som skapas som en biprodukt från tillverkningen av karamellfärgen som används i många coladrycker och anses vara oönskad i de flesta livsmedelsprodukter. Det tillsätts dock medvetet till många coladrycker. Mängden 4-metylimidazol som finns i vissa cola är fyra gånger högre än den rekommenderade mängden, men i vissa regioner minskar Cola mängden.
9. Bisfenol A
I Kanada och Frankrike har Bisfenol A (BPA) förbjudits som ett giftigt ämne, men det finns fortfarande i läsk i andra länder. Kemikalien härmar östrogen, och den kan störa sköldkörtelhormonerna. I höga doser kan detta orsaka uppmärksamhetsstörning med hyperaktivitet och till och med hjärnskador.
10. Hög fruktossirap
Högfruktossirap (HFCS) är en av huvudingredienserna i de flesta av de populära märkena av kolsyrade drycker och det är volymen som finns i drycker som Cola som är problemet. Långsiktigt hög konsumtion av HFCS leder till en onaturlig ökning av kroppsfett, vilket kan orsaka diabetes, cancer och hjärtsjukdomar.
Håll dig glad och frisk!
