10 fantastiska hälsofördelar med korn du behöver veta om
Vem skulle ha trott att ett korn som ser ödmjukt ut som korn kunde innehålla så mycket näringsvärde! Tja, när vi började undersöka för den här artikeln om fördelarna med korn, blev vi förvånade över vad vi hittade. Det visar sig att korn är allt annat än en ödmjuk säd; den har faktiskt egenskaper som skulle gynna människor som lider av astma, högt blodtryck, artrit och mycket mer. Så om du som vi tyckte att korn var tråkigt, läs då dessa tio fantastiska hälsofördelar med korn som du verkligen behöver veta om.
1. Det kan användas för att hantera diabetes
För diabetespatienter kan korn utgöra en mycket viktig källa till lösliga fibrer som kan hjälpa till att kontrollera absorptionen av glukos i blodet. I forskning som publicerades i tidskriften Nutrition Research, visades det att glukosnivåerna i ett urval av män som var insulinresistenta minskade dramatiskt när de konsumerade korn.
2. Minskar risken för hjärtsjukdomar och vissa cancerformer
En annan av de fantastiska hälsofördelarna med korn är att det ger en rik källa till växtlignaner, som har visat sig ge skydd mot hjärtsjukdomar och vissa former av cancer. Korn sänker blodtrycket och hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler och minskar visceralt fett i kroppen.
3. Hjälper till att bygga starka tänder och ben
En av de stora hälsofördelarna med korn är att korn också är rikt på vitaminer och mineraler som hjälper till att bygga starka, friska tänder och ben. Mineraler som finns i korn inkluderar koppar, mangan, selen, zink, fosfor, magnesium, järn, kalium och kalcium, allt som kroppen använder för att stärka tänder och ben. Intressant nog innehåller vissa kornjuicer mer kalcium än komjölk.
4. Ger stöd till immunförsvaret
Ett annat intressant faktum om knappt är att det innehåller en mängd fantastiska antioxidanter och vitaminer, som vitamin A, K, B6, tiamin, riboflavin, niacin, folat, kolin som är viktiga ingredienser som stöder immunförsvaret och hjälper dig att bekämpa av infektioner som förkylningar och influensa. Det hjälper också dina njurar att fungera korrekt och det hjälper till att utveckla nya celler i kroppen.
5. Minskar blodtrycket
Att äta fullkorn, som korn, kan sänka ditt blodtryck och hjälpa dig att gå ner i vikt. När patienter som led av högt kolesterol och högt blodtryck åt en fullkornsdiet, som inkluderade korn, fann forskare vid Journal of the American Dietetic Association att patientens kolesterolnivå och blodtryck minskade.
6. Fördelaktigt för personer med artrit
En annan av de fantastiska hälsofördelarna med korn är att det också är en bra källa till koppar, vilket kan vara mycket fördelaktigt för personer som lider av reumatoid artrit. Koppar används av kroppen för att hjälpa till vid produktionen av kollagen och elastin, som är en del av det som gör leder och ben mer flexibla.
7. Minskar risken för tjocktarmscancer
Att konsumera korn kan också minska risken för att utveckla tjocktarmscancer. Fibrerna i korn minskar den tid som maten stannar kvar i tjocktarmen och minskar därmed risken för att utveckla cancer. Korn är också rikt på selen, som tros hjälpa kroppen att reparera cellskador.
8. Återställer hårets färg
Lite mindre medicinskt, en annan av de stora hälsofördelarna med korn är att det också kan hjälpa till att återställa naturlig hårfärg. Detta beror på den relativt höga kopparhalten som finns i korn, som används av kroppen för att skapa melanin, pigmentet som ger färg till ditt hår och hud.
9. Hjälper dig att gå ner i vikt
Knappt har lägre kalorier än de flesta andra spannmål och den innehåller den värdefulla kostfibern som hjälper till att jämna ut toppar och dalar i blodsockernivåerna som ofta är förknippade med lagring av överflödigt fett och viktökning. Tillsatt till mat, som soppor eller sallader, är det ett idealiskt sätt att få dig att känna dig mätt längre, vilket också hjälper dig att äta mindre och gå ner i vikt.
10. Främjar hälsosam hårväxt
Och slutligen, en annan fantastisk hälsofördel med korn är att det kan vara till hjälp för personer med tunt hår. För det första är korn en bra källa till järn och koppar, så det kan lindra anemi, som ofta är orsaken till håravfall, och för det andra är korn en källa till niacin och tiamin, som är kända för att främja hårväxt.
Känner du till andra hälsofördelar med korn?
Håll dig glad och frisk!
