Visa foton Mat som smälter långsamt eller med avsevärd svårighet har en tendens att ge dig brännskador på hjärtat. Inte alla dessa livsmedel är tunga i sig; Något så enkelt som choklad eller glass kan få dig att lida av matsmältningsbesvär. Oftast har vi en tendens att misstolka orsaken till vår matsmältningsbesvär. Det är ofta vad du äter, inte hur du äter det, som gör matsmältningen till en svår process.
Detta är några livsmedel som smälter med svårighet och som är mer kända för att orsaka hjärtbrännskador.
7 livsmedel som är svårsmälta:
1. Friterad mat: Mat som är friterad kan leda till matsmältningsbesvär. Stekt mat speciellt tillagad i smet är mycket svår att smälta. Detta beror på att det absorberar överflödig olja. Till exempel; om du äter kycklingnuggets eller hamburgerbiffar utomhus, finns det möjlighet att oljehytten är gammal eller ohälsosam.
2. Kryddig mat: Chilipeppar och paprika är rika på antioxidanter och därför bra för din hälsa. Men de minskar också matsmältningsbesvär. "Kryddan" som känns så läcker på din tunga, inflammerar slemhinnan i matstrupen och orsakar halsbränna.
3. Laktosintolerans: Nu är laktos ett slags komplext socker som finns i mjölk och mejeriprodukter. Nästan 70 procent vuxna har en viss mängd laktosintolerans eller oförmåga att smälta mat med laktos. Detta beror på att det laktosnedbrytande enzymet antingen saknas eller produceras i mycket små mängder hos vuxna.
4. Bladgrönsaker: Kål, broccoli och rädisor anses vanligtvis vara "tung mat" eftersom de är svårsmälta. Den vetenskapliga förklaringen är att de är oligosackarider. Människor har inte laktas, det enzym som krävs för att smälta denna typ av mat. Det är därför maten fortsätter osmält till tunntarmen, där "gas" produceras när de goda bakterierna arbetar på den osmälta maten.
5. Baljväxter: Återigen anses dals, rajma (kidneybönor), chole (gram) etc som tunga på magen. Detta beror på att de också innehåller en viss mängd oligosackarider.
6. Citrusjuice: De är en annan orsak till matsmältningsbesvär. "Citrus"-twang irriterar cellerna i matröret och orsakar reflux. Det är vanligare när det konsumeras vid fel tidpunkt. Till exempel; att ha citrusfrukter eller juice på tom mage kan vara svårt att smälta.
7. Frösådd mat: All form av mat med frön är tuff för magen. Maten smälts snabbare än fröna i den. Fröna från tomater, brinjal och chili passerar ofta tarmarna utan att bryta ner och utsöndras i avföringen.
Dessa livsmedel smälter med svårighet. Men det betyder inte att du måste sluta konsumera dem eftersom de kan vara nödvändiga för din hälsa. Begränsa bara portionerna för att undvika halsbränna.
