Fling kan vara kärnan i en hälsosam frukost som innehåller komplexa kolhydrater, frukt, protein och mejeri. Men du måste vara noggrann för att hitta de hälsosammaste frukostflingorna och undvika bearbetade spannmål, sockerarter och fett.
Frukostflinggången i mataffären är laddad med färgglada lådor med söta karaktärer locka barn. De är också märkta med påståenden som "fullkorn" eller "reducerat socker" som syftar till att lugna vuxna. Faktum är att många av dem fortfarande bara är puffade godis i en låda, med några vitaminer tillsatta för att få dem att verka hälsosamma. Hur vet du vilka som är bra och vilka som inte är det?
Leta efter näringsfakta-etiketten på sidan eller baksidan av förpackningen. Det är här du hittar all information du behöver veta. Kontrollera socker, fiber, vitaminer, mineraler och ingredienslistan.
Det här är vad du ska leta efter:
Du kanske inte kan känna igen socker i ingredienslistan, eftersom det ofta är förklädd med olika termer (som brunt rissirap eller förångad sockerrörsjuice). Titta istället på siffrorna. USDA rekommenderar att du väljer spannmål med mindre än 6 gram socker per torrt uns. Det betyder max 6 gram socker för en 30 grams portion. En portion på 30 g kan motsvara cirka 3/4 kopp, men det beror på flingornas densitet. Majs- eller veteflingor har färre gram per kopp än granola, till exempel.
Undvik spannmål med mycket socker – vissa spannmål har 10 gram socker (det är nästan tre teskedar) i en portion. Även om vissa spannmål kan ha naturliga sockerarter som ingår i russin och annan torkad frukt, är dessa också ofta belagda med extra socker.
Söt dina flingor hemma genom att tillsätta dina egna russin eller frukt till osötade spannmål. Även tillsats av lite socker eller honung kommer fortfarande att resultera i mindre socker än i många sorters försötade spannmål.
Välj ett spannmål som innehåller mycket fiber – minst 5 gram per portion. Du hittar mest i fiberrika spannmål som strimlat vete, havregryn, puffat vete och klispannmål. Vanligtvis, ju mer socker spannmål har, desto mindre fiber har den per portion. De sockerhaltiga spannmålen har vanligtvis cirka 1 gram per portion.
Fiber ger komplexa kolhydrater som har mindre effekt på att höja ditt blodsocker. Det stöder även matsmältningshälsa och kolesterol- och lipidmetabolism. Att ha en bra mängd fibrer till frukost hjälper dig att få i dig den mängd du behöver varje dag.
14 enkla sätt att öka ditt fiberintagSe över ingredienslistan efter ordet "hel" i den första ingrediensen (hela havre, fullkornsvete, etc.). Dessa fullkorn kommer att ge fiber såväl som en liten mängd protein, medan bearbetade spannmål inte gör det. Om listan börjar helt enkelt med mjöl kan du ha en högt bearbetad spannmål.
Många sorters spannmål har inget tillsatt fett. Om du tittar på ett spannmål som innehåller fett, se om det kommer från "bra" fettkällor som nötter och/eller frön.
Leta efter spannmål som är berikade med vitaminer och mineraler. Mängderna av berikade näringsämnen varierar mellan spannmål men leta efter spannmål med tillsatt kalcium, vitamin D, folsyra (den syntetiska formen av folat), järn och B-vitaminer.
Du kanske också vill undvika spannmål som innehåller konstgjorda smakämnen och färgämnen. Det här är inte saker som din kropp behöver. Det är bättre att lägga till frukt eller kryddor till dina flingor för att ge naturliga smaker.
Använd dessa tips för att få ut det mesta av en frukost som innehåller flingor:
Frukosten behöver inte bestå av livsmedel med hög fetthalt eller hög kalori saknar de näringsämnen din kropp behöver. Om du gillar bekvämligheten med frukostflingor finns det många bra val för dig och dina barn. Se bara till att du också avrundar det med färsk frukt och protein.
