Hjälper kanel dig att gå ner i vikt?

Kanel har använts inom den medicinska arenan i tusentals år. Européer under medeltiden blandade kanel med kött som konserveringsmedel och 600-talets greker skrev ut kanel för att hjälpa mot matsmältningsbesvär och andra åkommor. Men idag pratar vi om de populära påståendena om kanel som ett viktminskningshjälpmedel.

Påståenden om användningen av kanel för viktminskning

Här är en sammanfattning av hälsopåståenden centrerade kring kanelns roll i viktminskning:

• Kanel sägs öka insulinkänsligheten och minska blodsockret - båda nyckelkomponenterna för att gå ner i vikt och kontrollera typ 2-diabetes.
• Kanel tros också öka ämnesomsättningen eftersom din kropp använder mer energi för att bearbeta kryddan än den gör för andra livsmedel.
• Den är full av fibrer, ett näringsämne som är viktigt för att uppnå den där "fulla" känslan och signalera till din kropp att måltiden är över.

Påståenden om kanelens inverkan på insulin och blodsocker är ganska trovärdiga.

Vet bara till att dessa fynd inte är direkt kopplade till viktminskning. När det kommer till att vara en ämnesomsättningsförstärkare är hårda data minimala.

Och även om det är väldokumenterat att fiber hjälper dig att känna dig mätt och att en hög- fiberdiet kan vara till hjälp för viktminskning, det är osannolikt att du får mycket fibrer från enbart kanel. Man kan bara konsumera så mycket kanel på en dag. Faktum är att för mycket kanel kan vara giftigt, så gå inte överbord.

Men kanel kan hjälpa till att gå ner i vikt. Lite kanel ger mycket smak till maten för minimala kalorier, och det är alltid bra när det kommer till din kost. En hel tesked har bara sex kalorier och cirka 2 g kolhydrater, plus lite mer än ett gram fiber.

Kanel kan också förstärka sötman i din mat, vilket innebär mindre behov av socker eller andra sötningsmedel.

Hur man använder kanel för att hjälpa viktminskning

Så varför inte lägga till lite pizza i maten med lite kanel:

• I havregryn : Ett stänk kanel är ett måste för havreälskare! Eller prova quinoa med kanel.
• I kaffe :Häll inte bara kanel i din kaffekopp. Lägg till det i din kaffesump före brygger din java. Det kommer att smaksätta enkla bönor, vilket sparar pengar på den smaksatta sorten.
• Över frukt : Kanel är utsökt över äpple- och bananskivor, fruktsallad, päronskivor och halverade persikor. Det är ett så enkelt sätt att öka ditt fruktspel.
• I krämiga godsaker :Rör ner lite i fettfri grekisk yoghurt, keso med låg fetthalt eller lätt ricottaost. Lite kalorifritt sötningsmedel är bra där också. Och för att ta vanlig lätt vaniljglass till nästa nivå vet du vad du ska göra.
• I chili :Det låter galet, det är värt att prova. Lite kanel tar fram de rika chilismakerna på ett sätt som är för gott för att förneka.

Kanel jordnötssmör kryddkaka i en stekpanna