Gezondheidsvoordelen van eiwit

Eieren zijn waarschijnlijk het meest onbegrepen voedsel ter wereld. Mensen zeggen dat ze rijk zijn aan cholesterol en niet goed voor hartpatiënten. Er zijn echter veel aspecten aan een ei. Over de gezondheidsvoordelen van eiwitten wordt bijvoorbeeld nooit stilgestaan. Het eten van het eiwit is ook voldoende om je een dosis van veel voedingsstoffen te geven.

Er is een discussie gaande over de vraag of eiwitten überhaupt gezondheidsvoordelen hebben. Sommigen zullen misschien zeggen dat alle voedingsstoffen in een ei geconcentreerd zijn in de dooier. Dit is echter niet strikt waar. Het ei-albumine heeft veel voedingsstoffen, maar die zijn niet zo geconcentreerd als de dooier. Maar het valt niet te ontkennen dat eiwitten veel gezondheidsvoordelen hebben.

Als u alleen eiwitten eet, moet u de hoeveelheid verhogen. U kunt bijvoorbeeld 3-4 eiwitten laten pocheren als ontbijt in plaats van twee hele eieren. Op deze manier krijg je alle voedingsstoffen van een heel ei binnen zonder de extra cholesterol en vetten.

Hier zijn enkele van de meest prominente gezondheidsvoordelen van eiwitten.

Tonnen eiwitten

Eiwitten zijn rijk aan albumine, een uitstekende bron van eiwitten. Als je je spieren wilt opbouwen terwijl je ze slank wilt houden, moet je eiwitten hebben.

Geen cholesterol

In tegenstelling tot eigeel hebben eiwitten geen cholesterol. Zo houd je je hart gezond terwijl je geniet van deze eiwitrijke voeding.

Ontbijt met weinig calorieën

Het witte gedeelte van de eieren bevat niet veel vetzuren en is dus caloriearm. Ze kunnen je de beste caloriearme ontbijtoptie bieden.

Hoog calciumgehalte voor vrouwen

Het gezondheidsvoordeel van eiwit voor vrouwen is dat het calcium bevat. Vrouwen hebben veel calcium nodig om de botdichtheid te verbeteren en osteoporose op afstand te houden.

Zink voor de reproductieve gezondheid van mannen

Zink is een essentieel element voor de aanmaak van het mannelijke hormoon testosteron. Daarom moeten mannen het witte deel van de eieren eten om deze voedingsstof binnen te krijgen.

Selenium voor bescherming tegen kanker

Selenium is een chemische stof die aanwezig is in albumine en die het lichaam helpt beschermen tegen kanker. Het is bijzonder effectief tegen prostaatkanker die mannen treft.

Vitamine B12 voor een gezond zenuwstelsel

Vitamine B12 is nodig voor het behoud van een gezond zenuwstelsel. Deze vitamine is meestal niet aanwezig in vegetarische voeding. Eiwitten zijn de beste manier om vitamine B12 binnen te krijgen.

Choline voor een betere nachtrust

Choline is een element dat aanwezig is in eieren. Onderzoek suggereert dat choline verantwoordelijk is voor een regelmatige slaap. Dus als je last hebt van slapeloosheid, moet je proberen om witte porties van het ei te eten.

IJzer voor bloedproductie

Velen zijn zich er misschien niet van bewust dat eiwitten ijzer bevatten dat nodig is voor de aanmaak van rode bloedcellen. Albumine bevat misschien niet zoveel ijzer als de dooier, maar het bevat wel wat.

Natriumkaliumbalans

De witte delen van het ei bevatten zowel natrium als kalium, wat helpt om de vochtbalans in het lichaam te behouden. Als dit evenwicht verstoord raakt, is het vasthouden van water in het lichaam het gevolg.

Spoormineralen

Eiwitten bevatten sporenelementen zoals magnesium en fosfor. Deze mineralen zijn in minimale hoeveelheden nodig voor een goed gezichtsvermogen en een goede huid.