Banting-dieet:wat te eten en niet te eten?

Het goede en het minder goede van geklets.

Als het gaat om een ​​nieuw rage dieet of nieuwe trend, zijn we niet snel overtuigd – nee, helemaal niet. Maar met veel geklets in de gezondheidswereld rond het nogal oude, maar nieuwe Banting-dieet, dat beweert dat vet niet de vijand is en afvallen gemakkelijk is, werden we eerlijk gezegd opgefleurd en wilden we meer weten.

Dus waar gaat al die ophef over? Ten eerste moet het niet worden verward met het Paleo-dieet, hoewel ze allebei het eten van "echt" voedsel aanmoedigen in plaats van bewerkte en geraffineerde voedselachtige stoffen. De naam is afgeleid van de heer William Banting zelf, een Londense begrafenisondernemer die in 1861 een afslankplan kreeg voorgeschreven dat bestond uit voedsel met weinig koolhydraten en veel vet (LCHF).

Maar pas toen dr. Robert Atkins in 1972 verscheen met zijn beroemde Atkins-dieet, begon het eten van vet in populariteit te stijgen. Sindsdien is het dieet afgestoft en opnieuw bewerkt, en nu met banting-vriendelijke restaurants die overal in Zuid-Afrika opduiken en sociale media-bezoekers zoals Banting Babe het proberen, lijkt het erop dat iedereen aan boord van de banting-trein is.

De Banting-regels

Er zijn geen vervelende recepten of complexe berekeningen bij deze - de principes zijn eenvoudig:eet voedsel dat rijk is aan vet, weinig koolhydraten en middelmatig eiwit. Eet alleen als je honger hebt en stop als je verzadigd bent. Klinkt makkelijk genoeg, toch? Welnu, voordat u langs de stippellijnen tekent, zijn er een paar grote nee's waar u rekening mee moet houden. Er is geen suiker, geen granen (van welke soort dan ook), geen fruit of heel weinig, en zeker geen tussendoortjes toegestaan. Je kunt ook afscheid nemen van dat middagbier of cider.

Maar wat je wel kunt doen, is de liefde omarmen voor voedsel zoals avocado's, kokosolie, eieren, vette vis (dit zijn de goede vetten). En zorg ervoor dat je eiwitten zoals zalm, linzen en kip inslaat. Zuivelproducten zoals yoghurt, melk en kaas zijn oké (phewf!).

Hoe het werkt

Bij Banting draait alles om schoon en vers eten - geen nare dingen, bedankt. En ervoor te zorgen dat je dieet rijk is aan goede vetten, met minimale tot geen koolhydraten (je had dat sneetje brood toch niet nodig?). Natuurlijk kun je suiker, fruit en granen achterwege laten, maar je moet ook onnodig eten of snacken vermijden. Een verandering in eetgewoonten in combinatie met een gezond bewegingsplan belooft je te helpen die ongewenste kilo's kwijt te raken en je in een mum van tijd een goed gevoel te geven.

Dus wat vinden de experts? Kara Landau (ook bekend als Traveling Dietitian) - oprichter en manager van Corporate Nutrition Melbourne, auteur en mediawoordvoerder - zegt dat banting haar steun verliest.

"Hoewel er enkele positieve punten zijn dat het de verwijdering van veel geraffineerde granen, kunstmatige toevoegingen en zoetstoffen en oliën met slechte omega 6- en omega 3-verhoudingen bevordert, evenals het verhogen van veel groenten en het redelijk verdelen van eiwitbronnen, noemt het ook zeer voedzame dichte groenten zoals een rode biet als verboden voedsel.

Het dieet lijkt te proberen het lichaam in een ketogene toestand te brengen om te helpen bij vetverlies, maar de regels rond welke soorten vetten acceptabel zijn, komen niet volledig overeen met de huidige bekende voedingswetenschap. Op de hoofdwebsite over diëten verwijzen ze bijvoorbeeld naar noten die leiden tot gewichtstoename (vooral bij vrouwen); er is echter door de jaren heen voortdurend bewijs gevonden dat sterk in de tegenovergestelde richting wijst.”

Bijwerkingen

Als je gewend bent om 15:00 uur suiker te krijgen, voel je misschien de effecten van dit dieet het meest. Geen suiker kan voor jou nul energie betekenen, terwijl sommige obsessieven beweren dat de nieuwe manier van eten niets anders dan vitaliteit en kracht bevordert. Maar iedereen is anders, weet je.

Dus als u overweegt de overstap te maken, praat dan met een gezondheidsprofessional om er zeker van te zijn dat dit de juiste keuze voor u is. Bant voorbij.

Mis het niet:

>> Het alternatieve dagdieet volgen

>> Eet-schoon dieet

>> Het paleodieet:is het goed voor je?