채소를 함께 먹으면 영양가가 훨씬 더 높다는 사실을 알고 계셨습니까 튀긴 것, 팬에 튀긴 것 또는 구운 것보다. 브뤼셀 콩나물은 의심할 여지 없이 그냥 쪄야 하는 녹색 채소의 한 종류입니다.
방울양배추를 찌면 면역력이 강화될 뿐 아니라 질병을 예방할 수 있으며 무엇보다도 칼슘이 풍부하여 뼈에 좋은 영양을 제공합니다.
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브뤼셀 콩나물은 요리할 때 찌는 방법을 사용하면 특별한 콜레스테롤 저하 효과를 제공할 수도 있습니다. 브뤼셀 콩나물에 들어 있는 섬유질은 찐 경우 소화관에서 담즙산과 더 잘 결합합니다.
이 결합 과정이 일어나면 담즙산이 더 쉽게 배설되고 결과적으로 콜레스테롤 수치가 낮아집니다.
생 브뤼셀 콩나물은 여전히 콜레스테롤을 낮추는 능력이 있지만 찐 브뤼셀 콩나물만큼 많습니다. 마찬가지로, 브뤼셀 콩나물 찜의 다른 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
최근 연구에 따르면 매일 1.25컵의 방울양배추를 섭취한 후 백혈구 내부의 DNA 안정성이 개선된 것으로 나타났습니다.
방울양배추를 규칙적으로 섭취하면 섬유질이 풍부하기 때문에 모든 소화 문제를 완화하는 데 도움이 됩니다.
방울양배추에는 비타민 K가 많이 함유되어 있습니다. 따라서 혈액 응고 문제가 있는 경우 이 채소를 식단에 추가해야 합니다.
염증 문제로 고통받고 있다면 브뤼셀 콩나물을 주간 식단의 일부로 만드십시오. 이 야채에 들어 있는 많은 양의 단백질이 도움이 될 것입니다.
방울양배추는 칼슘 함량이 높아 뼈에 좋다. 마찬가지로 치아에도 좋은 음식입니다!
혈압을 조절하기 위해 섭취해야 하는 모든 약물을 버리십시오. 대신 미네랄과 엽산이 풍부한 식사를 선택하여 혈압을 조절하십시오.
찐 브뤼셀 콩나물을 식단에 추가하면 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있습니다. 찌면 영양소가 훨씬 높아져 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
방울양배추에는 전암 세포를 파괴하여 결장암으로부터 보호하는 데 도움이 되는 글루코사이드인 시니그린이 들어 있습니다.
찐 브뤼셀 새싹에는 건강에 좋은 항산화 물질이 가득합니다. 이 채소를 섭취하면 면역력을 높이고 다른 건강 문제를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
찐 브뤼셀 새싹은 칼륨도 많이 함유되어 있으며 많은 전문가에 따르면 이 건강에 좋은 녹색 채소는 바나나에 비해 칼륨 함량이 더 높습니다.
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