알아야 할 보리의 10가지 건강상의 이점
보리와 같이 겸손해 보이는 곡물이 이렇게 많은 영양가를 가질 수 있다고 누가 생각이나 했겠습니까! 글쎄, 우리가 보리의 이점에 대한 이 기사를 조사하기 시작했을 때 우리는 우리가 발견한 것에 놀랐습니다. 보리는 보잘것없는 곡물에 불과하다는 것이 밝혀졌습니다. 실제로 천식, 고혈압, 관절염 등으로 고통받는 사람들에게 도움이 되는 특성이 있습니다. 따라서 우리처럼 보리가 지루하다고 생각했다면 실제로 알아야 할 보리의 놀라운 건강상의 이점 10가지를 읽어보세요.
1. 당뇨병 관리에 사용할 수 있습니다.
당뇨병 환자에게 보리는 포도당이 혈액으로 흡수되는 것을 조절하는 데 도움이 되는 가용성 섬유질의 매우 중요한 공급원을 제공할 수 있습니다. 영양 연구(Nutrition Research) 저널에 발표된 연구에서 인슐린 저항성이 있는 남성의 표본에서 보리를 섭취하면 포도당 수치가 급격히 감소하는 것으로 나타났습니다.
2. 심장병 및 일부 암의 위험 감소
보리의 또 다른 놀라운 건강상의 이점 중 하나는 보리가 심장 질환 및 일부 형태의 암에 대한 보호를 제공하는 것으로 입증된 식물성 리그난의 풍부한 공급원을 제공한다는 것입니다. 보리는 혈압을 낮추고 자유 라디칼로부터 신체를 보호하고 체내 내장 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.
3. 튼튼한 치아와 뼈 형성에 도움
보리의 큰 건강상의 이점 중 하나는 보리가 강하고 건강한 치아와 뼈를 만드는 데 도움이 되는 비타민과 미네랄도 풍부하다는 것입니다. 보리에 포함된 미네랄에는 구리, 망간, 셀레늄, 아연, 인, 마그네슘, 철, 칼륨 및 칼슘이 포함되며 이 모두는 신체가 치아와 뼈를 강화하는 데 사용합니다. 흥미롭게도 일부 보리 주스에는 우유보다 칼슘이 더 많이 포함되어 있습니다.
4. 면역 체계 지원
간신히에 대한 또 다른 흥미로운 사실은 비타민 A, K, B6, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 엽산, 콜린과 같은 놀라운 항산화제와 비타민이 많이 포함되어 있다는 것입니다. 이러한 비타민은 면역 체계를 지원하고 싸우는 데 도움이 되는 필수 성분입니다. 감기와 독감과 같은 감염으로부터. 또한 신장이 제대로 기능하도록 돕고 신체의 새로운 세포 발달을 돕습니다.
5. 혈압 감소
보리와 같은 통곡물을 섭취하면 혈압을 낮추고 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다. 고콜레스테롤과 고혈압을 앓고 있는 환자들이 보리를 포함한 통곡물 식단을 섭취했을 때 미국 영양학회지(Journal of the American Dietetic Association)의 연구원들은 환자의 콜레스테롤 수치와 혈압이 감소한다는 사실을 발견했습니다.
6. 관절염이 있는 사람들에게 유용합니다.
보리의 놀라운 건강상의 이점 중 하나는 류마티스 관절염 환자에게 매우 유익한 구리 공급원이기도 하다는 것입니다. 구리는 관절과 뼈를 더 유연하게 만드는 부분인 콜라겐과 엘라스틴 생성을 돕기 위해 신체에서 사용됩니다.
7. 결장암 위험 감소
보리를 섭취하면 결장암 발병 위험도 줄일 수 있습니다. 보리의 섬유질은 음식이 결장에 남아 있는 시간을 줄여 암 발병 위험을 줄입니다. 보리는 또한 신체가 세포 손상을 복구하는 데 도움이 되는 셀레늄이 풍부합니다.
8. 모발의 색상 복원
의학적으로는 조금 덜하지만 보리의 또 다른 큰 건강상의 이점은 자연스러운 머리 색깔을 복원하는 데에도 도움이 될 수 있다는 것입니다. 이는 보리에서 발견되는 구리 함량이 상대적으로 높기 때문입니다. 구리는 머리카락과 피부에 색을 부여하는 색소인 멜라닌을 생성하기 위해 신체에서 사용됩니다.
9. 체중 감량에 도움이 됩니다.
간신히 대부분의 다른 곡물보다 칼로리가 낮고 과도한 지방의 저장 및 체중 증가와 종종 관련된 혈당 수치의 최고점과 최저점을 균일하게 하는 데 도움이 되는 귀중한 식이섬유를 함유하고 있습니다. 수프나 샐러드와 같은 음식에 추가하면 포만감을 더 오래 느낄 수 있고 덜 먹고 살을 빼는 데도 도움이 됩니다.
10. 건강한 모발 성장 촉진
마지막으로 보리의 또 다른 놀라운 건강상의 이점은 모발이 가늘어지는 사람들에게 도움이 될 수 있다는 것입니다. 첫째, 보리는 철분과 구리의 좋은 공급원이기 때문에 종종 탈모의 원인이 되는 빈혈을 완화할 수 있고, 두 번째로 보리는 모발 성장을 촉진하는 것으로 알려진 나이아신과 티아민의 공급원입니다.
보리의 다른 건강상의 이점을 알고 계십니까?
행복하고 건강하세요!
