나는 초콜릿과 카라멜이 있는 모든 것을 사랑하는 사람입니다. 둘의 조합은 생각하면 가슴이 뛴다. 쿠키 바는 쿠키를 즐길 수 있기 때문에 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 하지만 한 묶음 굽기, 식히기, 다른 묶음 굽기 등의 시간을 할애할 필요가 없습니다. 이는 시간이 많이 소요될 수 있으며 때로는 다음을 원합니다. 내 오븐이 일을 하는 동안 다른 일을 하세요. 그래서 저는 이 맛있는 솔티드 캐러멜 쿠키 바를 공유하게 되어 매우 기쁩니다. 당신과 함께!
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이 카라멜 쿠키가 얼마나 다양한지 좋아할 것입니다. 기본 설정에 따라 조정할 수 있습니다. 예를 들어 우리는 호두를 사용했지만 피칸, 헤이즐넛 또는 아몬드와 같은 다른 견과류를 쉽게 사용할 수 있습니다. 아니면 아예 건너뛸 수도 있습니다. 가끔 더 특별한 것을 만들고 싶을 때 초콜릿 칩의 일부를 땅콩 버터나 버터 스카치 칩으로 교체합니다. 놀랍습니다. 모든 사람들이 열광할 것이기 때문에 부스러기가 남지 않게 될 것입니다. 어떻게 만들든 맛있고 쉬운 디저트로 군중에게 완벽한 음식이라는 것을 알게 될 것입니다.
수율 – 16 – 20 쿠키 바
다목적 밀가루 3컵
소금 ¼작은술
베이킹소다 1작은술
버터(무염) 2개
바닐라 추출물 2작은술
흑설탕 1¼컵
백설탕 ½컵
큰 계란 2개
세미 스위트 초콜릿 칩 1½컵
다진 호두 ½컵
카라멜 소스 병
거친 소금(선택 사항) , 맛보기)
1. 오븐을 350도로 예열합니다. 라인 9 x 13″ 베이킹 접시에 양피지와 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.
2. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 소다를 함께 넣고 따로 보관합니다.
3. 볼에 버터, 바닐라, 황설탕, 백설탕을 넣고 나무주걱으로 휘젓는다. 원하는 경우 전기 믹서를 사용할 수도 있습니다.
4. 계란을 넣고 잘 섞어주세요.
5. 밀가루 혼합물을 천천히 붓습니다. 쿠키 반죽이 부서질 것입니다.
6. 초코칩 ½개와 호두 ½개를 접습니다.
7. 쿠키 반죽의 절반을 팬에 밀어 넣습니다. 계량컵 뒷면이나 손으로 눌러주세요.
8. 쿠키 반죽에 카라멜 병의 ½을 이슬비로 뿌립니다.
9. 나머지 쿠키 반죽을 추가합니다. 숟가락 뒷면이나 손가락으로 눌러주세요.
10. 그 위에 카라멜을 조금 더 뿌리고 나머지 초코칩과 호두를 올려주세요. 굵은 소금을 간을 맞춰주세요. 캐러멜은 오븐에서 꺼낸 후를 위해 남겨두십시오.
11. 25~30분간 굽는다. 쿠키가 황금빛 갈색일 때 완성된 것으로 이쑤시개를 찔러주면 깔끔하게 나옵니다.
12. 쿠키바를 철망에 올려 1시간 동안 식힌다. 나머지 카라멜을 이슬비로 뿌리고 서빙하고 즐기세요!
카라멜과 초콜릿 중 어느 것을 더 좋아하시나요?
