우리 집에서 빠른 식사를 좋아합니다! 아이들을 돌보고, 집을 돌보고, 매일 해야 하는 모든 일을 하는 사이에 45분 이상의 식사를 만들 시간(또는 에너지!)이 항상 없습니다! 그리고 그런 식으로 청소하고 싶은 마음도 당연히 없어요! 그래서 항상 맛있으면서도 빠르고 쉽게 정리할 수 있는 음식을 만들려고 노력하고 있어요. 그래서 제가 가장 좋아하는 레시피 중 하나입니다! 이 이탈리아 치즈 치킨 파스타 1인분 식사를 만드는 데 냄비 하나와 약 30분이면 충분합니다. !
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제가 이 치킨파스타 1인분을 좋아하는 또 다른 이유는 정말 알뜰합니다! 만드는 데 많은 재료가 필요하지 않고 많이 만들 수 있습니다! 이 레시피는 4인 가족이 저녁으로 먹기에 충분했고 남편과 저는 남은 음식을 다음날 점심으로 먹을 수 있었습니다! 그리고 다음날도 (더 좋지는 않더라도) 좋았습니다!
6-8인분
입방체로 자른 닭 가슴살 3개
이탈리아식 스튜 토마토 1캔, 14.5oz
소금과 후추
마늘 가루 3/4작은술
양파 가루 1작은술
24 파스타 소스 온스
물 3컵
익지 않은 로티니 파스타 16온스
이탈리아 시즈닝 2작은술(저는 집에서 만든 이탈리아 조미료를 사용했습니다)
파슬리 1/2작은술
1 /2작은술 다진 붉은 고추 조각(선택 사항)
조각낸 모짜렐라 치즈 1/2컵
조각낸 파마산 치즈 1/2컵
장식용 신선한 바질(선택 사항)
1. 큰 냄비에 닭고기와 스튜 토마토 캔 반개를 넣는다. 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 중불로 가열합니다. 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루로 간을 합니다.
2. 팬에 파스타 소스, 물, 로티니 파스타를 넣고 끓입니다. 이탈리안 시즈닝과 파슬리로 간을 합니다. 소스에 매운 열을 더하고 싶다면 붉은 고추 조각을 추가하십시오. 열을 낮추고 15분 동안 또는 파스타가 익을 때까지 뚜껑을 덮고 끓입니다.
3. 남은 스튜 토마토와 두 치즈를 모두 저어주세요. 원하는 경우 신선한 바질과 추가 치즈와 함께 제공합니다.
그런 다음 이탈리안 치즈 치킨 파스타를 한끼 식사로 즐겨보세요!
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