卵を食べすぎると血中コレステロール値が上昇する可能性があると人々が言うのを聞いたことがあるでしょう。健康を維持するために毎日1個の卵を食べなければならないという逆の見方も同様に人気があります。それで、卵に関しては、現実は何ですか？毎日卵を食べるのは健康ですか？実際、卵は世界で最も誤解されている食品の1つです。
私たちが食べられる9種類の卵
確かに卵にはコレステロールが多く含まれています。 1つの卵には約200mlのコレステロールが含まれています。しかし、食物からのコレステロールのあなたの毎日の摂取量は350ml以上でなければなりません。だから、あなたは一度にたくさんの必須コレステロールを持っているだけです。しかし、卵子の多くの健康上の利点を見ると、コレステロールの追加投与はそれだけの価値があることがわかります。
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研究によると、心臓病や冠状動脈疾患は、毎日卵子を食べることとはほとんど関係がありません。実際、卵には善玉コレステロールが含まれており、血流中の悪玉コレステロールのバランスをとるのに役立ちます。しかし、あなたはそれを完全な栄養食品にする卵からコリン、十分なタンパク質と亜鉛の用量を手に入れます。最良の部分は、卵が調理しやすいので、毎日食べることができるということです。
専門家によると、コレステロールや高血圧に関連する問題がなければ、毎週6〜7個の卵子を摂取する必要があります。それはおよそ毎日1個の卵になります。しかし、心臓に問題がある場合でも、1週間に最大4個の卵子を持つことができます。取引はあなたがあなたの卵をどのように調理するかという点でスナップされます。明らかに、揚げた卵はあなたの心臓にとって健康的ではありません。
しかし、卵を茹でたりポーチドエッグしたりした場合は、毎日簡単に卵を食べることができます。カロリーやトランス脂肪が豊富でない健康的な食事をしている場合は、毎日卵を食べるのが健康的です。
