塩は最も古い食品調味料の1つであり、食品保存において重要な役割を果たしています。
科学者たちは、塩（塩化ナトリウム）が人体に有益であるだけでなく、私たちのシステムが正常に機能するためにその一部を必要としていると確信しています。塩分は私たちの体の水分含有量の調節に関与していますが、塩分を過剰に摂取すると悪影響を及ぼし、腎臓や心臓に危険を及ぼす可能性があり、さらには高血圧を助長する可能性もあります。
したがって、世界保健機関は、もちろん、年齢や体型にもよりますが、成人は1日あたり2,000 mg未満のナトリウム（5グラムの塩）を摂取することを推奨しています。 （出典）
すべてがうまくいく可能性がありますが、一見無害な非常に多くのパッケージ製品が塩で過負荷になっているため、私たちの体にどれだけの塩が入るかを常に知っているわけではありません。塩分の消費量を減らして健康を維持するためのヒントをいくつか紹介します。
1。魚の燻製や肉の燻製は避けてください。
これらの製品には大量の塩が含まれています。燻製製品は、ゆでたベール、チキン、またはターキーに置き換えることができます。
2。フレッシュジュースでサラダにスパイスを効かせましょう。
レモン、ライム、オレンジジュースは、サラダの塩の素晴らしい代替品になります。
3。クエン酸コショウをお皿に入れます 塩の代わりに。
この調味料は、野菜や肉料理、スープ、パスタを完璧に補います。
4。パッケージジュースを拒否します。
パッケージに含まれる野菜ジュース（トマトジュースなど）1杯には、毎日の塩分が含まれている可能性があるため、注意してください。
5。材料リストを読んでください。
塩にはナトリウムが含まれているだけでなく、ベーキングパウダーや調味料にも含まれているので注意してください。
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健康を維持しましょう！
