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あなたが試すべきトップ10の健康的なコブサラダレシピ

夏の数ヶ月は確かに食欲を殺します!それはダイエット中の人にとっては素晴らしいアイデアのように聞こえるかもしれませんが、実際には、夏は実際にポンドを積み上げる傾向があります!どのように?さて、暑さからの解放を見つけるために私たちが飲み込んだすべてのアイスクリームと通気された飲み物?はい、正確に。カロリーを数えてみてください。ダイエットが始まります。

さあ、パニックモードに入らないでください。夏の間、飢えたりカロリーを詰め込んだりする必要はありません。 3番目の選択肢があります-この夏、健康的でありながらおいしいオプションです。ですから、これが私たち全員にとって最良の選択肢です。コブサラダ、夏をもう少し耐えられるようにするコンボ。これらのサラダは私たちの味覚をくすぐるだけでなく、栄養も豊富です!

コブサラダのレシピトップ10:

コブサラダは、ロサンゼルスのレストランで、そのマネージャーの1人であるボブコブによって1926年に作成されたと言われています。このサラダでは、材料が一緒に投げられるのではなく、装飾的に列に並べられています。何十年もの間、それはいくつかのアメリカのレストランのメニューに現れる人気のある料理でした。この豪華なサラダを楽しむのを助けるために、私たちは世界中で楽しんでいるトップ10の最も創造的でおいしいコブサラダレシピを定めました。

1。クラシックコブサラダレシピ

  • ドレッシングを準備するには、オリーブオイル大さじ3、赤ワインビネガー大さじ2、レモン汁大さじ1、ディジョンマスタード大さじ1、ウスターソース大さじ1、ニンニクのみじん切り1、塩小さじ1/4、挽きたてを混ぜ合わせます黒コショウ。
  • 大きなボウルに、ドレッシングの2/3でロメインレタスとクレソンを入れます。
  • トマトのスライスを上に置き、真ん中に一列に並べます。
  • トマトの両側のストリップに、アボカド、調理済みチキン、ロックフォールまたはブルーチーズ、2つのさいの目に切った固ゆで卵、そしてカリカリにしたハムをグリーンの上に置きます。
  • 残りのドレッシングを霧雨にして、古典的な方法で提供します。

2。ロブスターコブサラダ:

  • ドレッシングには、細かく刻んだタマネギ1個、ディジョンマスタード大さじ2、バルサミコ酢大さじ3、シェリー酒ビネガー大さじ1、クルミ油1/3カップ、植物油1/2カップ、塩と挽きたての黒コショウを混ぜます。味わう。
  • 大きな鍋にセロリ、タマネギ、タイム、酢、黒コショウを加え、10分間沸騰させます。このストックでロブスターを8〜10分間調理してから、スライスに切ります。
  • 別のミキシングボウルに、ロメインレタスと塩こしょうを加えます。
  • ドレッシングの1/3カップを入れて、投げます。
  • サラダミックスの上にトッピングを短冊状に並べ、片方の端をカリカリにしたベーコン、1&1/2カップのブランチングしたインゲン、6個のゆで卵黄スマッシュ、2個の調理済みロブスターと卵白スライス、3個のみじん切りトマトとみじん切りのアボカド2個。
  • ブルーチーズを上全体に振りかけ、残りのドレッシングを側面に添えます。

3。ターキーコブサラダ:

  • 4個の卵を茹で、卵白だけを切ります(卵黄は捨てます)。
  • 七面鳥のカツレツをパプリカ、塩、コショウでマリネし、片面約3分間調理します。
  • 大さじ3の酢、パプリカ、塩、コショウをボウルに入れ、大さじ3のオリーブオイルと残りの七面鳥の汁を泡だて器で混ぜます。
  • トマトの1/4カップを細かく刻み、レタス、刻んだ七面鳥、ゆで卵白、アボカドと一緒にドレッシングに加えます。
  • ブルーチーズを振りかけます。

4。ブルーチーズビネグレットソースのコブサラダ:

  • ドレッシングを作るには、1/2カップのすりおろしたブルーチーズ、1/3カップの酢、大さじ1のハニーディジョンマスタードと2/3カップのオリーブオイルを一緒に泡立てます。ビネグレットソースを塩とコショウで味付けします。
  • サラダグリーン(ロメインレタス、ボストンレタス、クレソン)を大きなボウルに入れます。
  • 調理済みの鶏肉、クリスピーベーコン、スライスしたアボカド2個、トマト3個、ブルーチーズを均一な列に並べ、その上にミックスグリーンを追加します。
  • すりおろしたゆで卵4個とチャイブを飾る。
  • サラダを出す直前に、安っぽいドレッシングをサラダの上に注ぎます。

5。フランクとチキンのかけらがグリーン全体に散らばっているコブサラダ:

  • フランク(牛肉の切り身)とチキンカツレツをみじん切りにしたニンニク、大さじ2のステーキ調味料、大さじ2のホットソース、大さじ4のウスターソース、大さじ4の酢、1/3カップのエクストラバージンオリーブオイルの混合物でマリネします。 5分後、調理されるまでグリルします。
  • みじん切りにしたトマト2個、クレソン、2個を少し熟したアボカドの下に置き、カリカリのベーコンをボウルに入れます。このサラダにレモン1杯のジュースと、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウをたっぷりとかけます。
  • 鶏肉と側面を薄いストリップに切り、サービングプレートに置きます。サラダのスタックで肉をトッピングします。
  • レモンの皮とそのジュース、ディジョンマスタード大さじ1、塩、コショウの粉を混ぜ合わせた後、上記のドレッシングを注ぎ、砕いたブルーチーズをトッピングした後、サラダをお楽しみください。

6。バーベキューチキンコブサラダ:

メサバーベキューソース:

  • 細かく刻んだ玉ねぎ1/2個とにんにく手袋3個を大さじ2のバターで半透明になるまで炒める。
  • トマト6個、ケチャップ1/4カップ、ダークモラセス大さじ3、ディジョンマスタード大さじ2、ダークブラウンシュガー大さじ2、蜂蜜大さじ1、カイエン大さじ1、パプリカ大さじ1、ウースターシャーソース大さじ1、30分間煮る分。
  • 混合物をピューレにし、このバーベキューソースで鶏の胸肉4枚を冷蔵庫で2時間マリネし、火が通るまでグリルします。

バターミルクドレッシング:

  • バターミルクドレッシングを作るには、サワークリーム1/4カップ、バターミルク3/4カップ、細かく刻んだニンニク2片、細かく刻んだ赤玉ねぎ3 tbsp、フレッシュライムジュース2 tbsp、カイエンヌ1/4 tsp、塩、挽きたてのコショウ。
  • 最後に赤い葉とロメインレタスを並べ、グリルチキンをのせます。ブルーチーズ、アボカド、タマネギ、トマトを飾る。バーベキューチキンコブサラダにバターミルクドレッシングをかけます。

7。卵、ピクルスビート、スパイシーなスイートマスタードドレッシングのコブサラダ:

  • スライスしたビート1束、玉ねぎ2個、胡椒、クローブ、月桂樹の葉を鍋に入れ、約30分間煮ます。
  • 火を止め、1/3カップの砂糖と3/4カップの酢を加えます。固ゆで卵4個を加えて一晩冷蔵します。
  • ディジョンマスタード1カップ、蜂蜜、ライスワインビネガー、タラゴン小さじ4、塩コショウを一緒に泡だて器で混ぜ、取っておきます。
  • ロマイン、砕いたベーコン、調理済みの鶏肉、1/4カップのゴルゴンゾーラ(イタリアンブルーチーズ)、1つのアボカド、4つの漬物の卵、ビート、玉ねぎを皿に並べ、ドレッシングの小さなおかずの隣に添えます。

8。レイヤードコブサラダ:

  • ドレッシングウィスクには、赤ワインビネガー大さじ3、フレッシュレモンジュース大さじ1、ディジョンマスタード小さじ2、ニンニクのみじん切り、塩小さじ1/2、黒胡椒挽きたての黒コショウ、エクストラバージンオリーブオイル1/2カップを一緒に入れます乳化するまで。
  • ロメインレタスをガラスのボウルに広げ、上に鶏肉を均等に重ねます。カリカリのベーコンをふりかけ、トマト3枚、チーズ2枚、アボカド2枚、クレソンの房、ゆで卵、刻んだチャイブ1/2カップを重ねます。
  • レイヤードコブサラダを出す直前に、ドレッシングを全体に注ぎます。

9。クリスマスコブサラダ:

  • ボウルに、メープルシロップ大さじ2、ブラウンシュガー、アップルサイダーを泡立ててから、さいの目に切ったハムを加えてよく混ぜます。この混合物を予熱したオーブンで約20〜25分間焼きます。
  • サヤインゲンを湯通しし、にんにく、赤唐辛子フレーク、油、酢、塩、唐辛子を混ぜ合わせます。
  • ビネグレットソースには、マスタードペースト大さじ2、酢大さじ1、オリーブオイル1/4カップ、玉ねぎ1、タイム、塩、コショウを混ぜます。
  • 2カップのゆでパスタ、きゅうりのピクルス、パセリをビネグレットソースと一緒にボウルに入れてかき混ぜます。
  • 大きなサービングボウルにビブレタスを並べ、パスタを追加します。
  • スライスした赤玉ねぎ、ゴーダ、インゲン、調理済みハムをパスタの上に並べて、スタイリッシュに盛り付けます。

10。生ハムとレモン焼きガーリックのグリルビーフコブサラダドレッシングとグリルガーリックブレッド:

  • 牛カツを1/2カップのオリーブオイル、3クローブのニンニク、粗く刻んだローズマリー、塩、コショウの小枝4つで一晩マリネし、両側で4〜5分間グリルします。
  • 焼きレモンローストガーリックビネグレットソースを作るには、大さじ1のタマネギ、ローズマリー、¼カップのレモンジュース、ガーリックを滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  • モーターを動かしながら、1/2カップのオリーブオイルを乳化するまでゆっくりと加え、塩とコショウで味付けします。
  • ロメインレタスを大きなボウルに入れ、レモンビネグレットソース、塩、コショウを1/4カップ入れてサラダをアレンジします。
  • ドレッシングしたレタスを各プレートの中央に配置します。
  • 生ハムの一部をグリーンの左端に沿って縦に並べます。
  • その隣に玉ねぎ、次に赤いトマト、次に黄色いトマト、1カップと1/2カップのゴルゴンゾーラ、ゆで卵4個、熟したアボカド2個を並べます。
  • 残りのレモンビネグレットソースを振りかけ、刻んだチャイブを飾る。

そのような食欲をそそるコブサラダのレシピを読んだ後に誘惑されましたか?上手!このサラダを数分で投げることで、自宅でくつろぎながらこのアメリカの珍味を楽しむことができます。このおいしいおやつを楽しんでください。下にコメントを残すことを忘れないでください!