Avantages de l'utilisation du cumin :une épice indienne

Le cumin est une épice indienne très largement utilisée dans nos aliments. Toute cuisine indienne est obligée d'avoir du Jeera (comme le cumin est appelé en hindi) approvisionné. Les graines de cumin sont généralement utilisées pour assaisonner un plat. La poudre est également utilisée dans les sauces et les currys. Lors de l'utilisation du cumin, ses avantages ne sont pas toujours considérés consciemment. Mais même du point de vue des bienfaits pour la santé, le cumin est une épice très digne d'avoir.

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Il y a plusieurs avantages à ajouter du cumin à vos currys et dals. Voici quelques-uns des avantages les plus puissants de Jeera pour la santé.

• Combat le froid : A chaque changement de saison, nous tombons malades. Si vous êtes sujet à la toux et au rhume, utiliser du cumin est une bonne idée. Les principaux bienfaits du cumin pour la santé sont liés à ses propriétés antiseptiques. Il tue les microbes qui causent le rhume et renforce votre système immunitaire.
• Solutions digestives : «Jaljeera» est une boisson populaire prise après les repas. Il vous aide à digérer la nourriture. Avez-vous déjà remarqué que 'Jaljeera' contient 'Jeera'. On dit que le cumin est bon pour la digestion. C'est pourquoi les gens font parfois sauter des graines de cumin après un repas copieux. Le cumin contrôle les gaz et aide à réduire l'inflammation du tube digestif qui provoque des douleurs à l'estomac.
• Votre copain Chumps : Si vos règles sont en retard et vous rendent anxieuse, vous pouvez compter sur les graines de cumin pour vous aider. Cette épice indienne était traditionnellement utilisée pour équilibrer les hormones féminines. Si votre cycle menstruel est retardé en raison d'un déséquilibre hormonal, le cumin peut aider à l'induire.
• Propriétés de conservation : L'un des principaux avantages du cumin est ses propriétés de conservation. Les anciens Égyptiens l'utilisaient pour embaumer leurs momies. Dans le contexte actuel, il augmente la durée de conservation des aliments cuits. Ainsi, les aliments qui contiennent du cumin ne se gâtent pas facilement.
• Guérit l'anémie : Vous ne saviez peut-être pas que les graines de cumin contiennent une quantité importante de fer. Le fer présente de nombreux avantages pour la santé, mais il est principalement nécessaire à la formation du sang. Ainsi, lorsque vous prenez du cumin avec votre nourriture ou cru, il stimule la production de sang dans votre corps. Ceci est particulièrement essentiel pour les femmes indiennes qui ont tendance à être anémiques.
• Sommeil sain : Le cumin a des propriétés somnolentes particulières. Bien que cela ne soit pas confirmé, la recherche indique que le cumin aide les gens à bien dormir. Cela pourrait être attribué au fait que c'est une bonne épice digestive. Et sans estomac qui gargouille, vous dormirez bien.

Ce sont quelques-uns des principaux bienfaits du cumin pour la santé. Vous aimez le goût du cumin ? Connaissez-vous d'autres avantages du cumin? PARTAGEZ AVEC NOUS.