40 super aliments merveilleux pour vous en super santé et en super beauté
Chaque fois que vous lisez quelque chose sur la santé et la beauté, vous tomberez invariablement sur le conseil d'avoir une alimentation saine et équilibrée. Mais qu'est-ce qu'une alimentation saine et équilibrée ? Pour vous simplifier un peu les choses, voici tout d'abord une définition d'une alimentation équilibrée.
Une alimentation équilibrée est une alimentation qui se compose de quantités adéquates de tous les nutriments nécessaires à une croissance et à une activité saines, y compris les graisses, les glucides, les minéraux, les vitamines et les protéines.
Plus précisément, vous devriez manger beaucoup de fruits et légumes frais (5 portions par jour), beaucoup de féculents comme du riz, du pain et des pommes de terre (si possible des grains entiers), du lait, des œufs et des produits laitiers, et une tartinade de viande, poisson (deux fois par semaine) et haricots. Vous devez également modérer votre consommation de graisses, de sel et de sucre et, bien sûr, boire beaucoup d'eau.
Certains aliments vous fournissent des concentrations plus élevées de bienfaits que d'autres et ceux-ci sont souvent appelés super-aliments. Cependant, vous ne devriez pas simplement manger l'un de ces aliments; vous devriez en avoir une bonne variété dans votre alimentation, afin de bénéficier de toutes les propriétés de santé qu'elles offrent. Donc, pour vous faciliter la tâche, nous avons compilé une liste de nos quarante meilleurs, appelés super-aliments, que vous pouvez utiliser pour vous aider à améliorer votre alimentation :
1. Poireaux
Les poireaux, qui sont les "parents" proches des oignons et de l'ail, ce super aliment regorge de calcium, de potassium, de riboflavine et de thiamine, qui sont tous parfaits pour aider à construire des os solides et sains. Vous pouvez manger des poireaux comme légume d'accompagnement, les ajouter aux soupes de poulet ou les trancher et les ajouter à une salade pour une saveur douce d'oignon et des tas de bienfaits.
2. Patates douces
Les patates douces sont chargées d'un antioxydant connu sous le nom de glutathion, qui peut améliorer le métabolisme et renforcer le système immunitaire. Manger des patates douces peut aider à vous protéger contre toute une gamme de maladies, notamment les maladies du foie, la fibrose kystique et les maladies cardiaques. Ils contiennent également une bonne quantité de vitamine C, qui aide votre système immunitaire et peut diminuer l'apparence des rides.
3. Myrtilles
Les myrtilles sont un petit bijou nutritionnel et l'un des super aliments anti-âge de la nature. Des recherches ont montré que la consommation de myrtilles peut prévenir la perte de mémoire, abaisser la tension artérielle et même améliorer les habiletés motrices. Non seulement cela, mais ils contiennent également des antioxydants, des vitamines A et C, qui aideront à combattre les rides. Lors de tests, les scientifiques ont découvert que les myrtilles sauvages sont meilleures pour vous que la variété cultivée, alors optez pour des myrtilles sauvages, si vous le pouvez. Les myrtilles sont l'une des collations préférées du mannequin Victoria Secret Adriana Lima.
4. Avocat
Beaucoup de gens pensent que les avocats contiennent trop de matières grasses. Eh bien, ils contiennent de la graisse, mais c'est le meilleur type de graisse. Ils vous apportent également une bonne dose de protéines et de fibres et sont parfaits pour vous rassasier lorsque vous essayez de perdre du poids.
5. Huîtres
Ce n'est pas la tasse de thé de tout le monde, mais les crustacés en général sont une excellente source de fer, de potassium, d'iode et de calcium. Ce n'est pas quelque chose que la plupart des gens mangeraient très souvent, mais l'ajout de crustacés dans votre alimentation, seulement quelques fois par semaine, vous aidera à garder vos os solides et en bonne santé.
6. Carottes
Vous pouvez manger des carottes crues comme collation ou les râper sur une salade et, bien sûr, les faire cuire comme légume ou les ajouter aux ragoûts et aux casseroles. L'ingrédient magique de ce super aliment, parmi tant d'autres bonnes choses, est la vitamine A, qui est bonne pour vos yeux et votre peau. La vitamine A contrôle la surproduction de cellules cutanées, elle aide donc à combattre les éruptions cutanées et à empêcher l'obstruction des pores.
7. Saumon sauvage
Si vous mangez beaucoup d'acides gras oméga-3 maintenant, votre cerveau fonctionnera à son niveau optimal lorsque vous vieillirez, et le saumon sauvage contient beaucoup d'acides gras oméga-3. Plus de trente pour cent de votre tissu cérébral est composé d'acides gras et, chez les personnes âgées, qui n'ont pas reçu suffisamment d'acides gras oméga-3 dans leur alimentation, ces acides gras dans leur cerveau déclinent. Privilégiez le saumon sauvage quand vous le pouvez, car le saumon d'élevage contient moins de bons acides gras.
8. Champignons
Il y a tellement de variétés de champignons qu'on ne peut pas vraiment s'en lasser. Expérimentez avec les variétés que vous n'avez jamais essayées auparavant pour garder votre régime alimentaire intéressant, car tous les champignons contiennent de l'ergothionéine, un antioxydant dont il a été prouvé qu'il renforce votre système immunitaire et inhibe la croissance des cellules cancéreuses.
9. Piments rouges
Si vous aimez votre nourriture épicée, alors vous avez de la chance. Les piments stimulent votre métabolisme, fluidifient votre sang et favorisent la libération d'endorphines dans votre corps. Ils sont également une riche source de bêta-carotène, que le corps convertit en vitamine A qui combat les infections.
10. Avoine
L'avoine est bien connue pour sa capacité à réduire le taux de cholestérol dans le sang et elle est également une bonne source de fibres. Ce super aliment vous rassasiera donc plus longtemps et vous évitera de grignoter si vous essayez de perdre du poids. Si vous pensez que la cuisson des flocons d'avoine prendra trop de temps le matin, essayez les variétés instantanées, elles fonctionnent aussi bien pour votre corps.
11. Brocoli
Cuit ou cru, le brocoli est une excellente source de substances qui se sont avérées efficaces pour prévenir le cancer du sein en minimisant les effets causés par l'excès d'œstrogène dans le corps. Ce super aliment contient également de la vitamine A, C et B-6 et, avec seulement 34 calories pour 100 grammes, le brocoli est une bonne source de nutriments, lorsque vous surveillez les calories.
12. Noix
Manger juste une poignée de noix peut donner tout un tas d'avantages. Ce super aliment a été associé à la réduction du risque de développer un cancer, à l'augmentation de la puissance cérébrale et à la prévention des maladies cardiaques. Les noix sont une bonne et pratique source de protéines, d'acides gras oméga-3, de fibres, de minéraux et de vitamines. Vous pouvez difficilement trouver une meilleure collation qu'une poignée de noix.
13. Haricots
Haricots blancs, haricots noirs, haricots rouges… les haricots se présentent sous différentes formes et sont une source idéale de protéines plutôt que de viande. Ce super aliment contient des glucides complexes qui sont décomposés lentement par le corps pour vous fournir une source d'énergie à long terme.
14. Grains entiers
Il est facile d'augmenter votre consommation de grains entiers. Lorsque vous achetez du pain, de la farine ou des craquelins, vérifiez simplement l'étiquette et optez pour les options de grains entiers. Manger des aliments à grains entiers calme l'inflammation et maintient votre cœur en bonne santé et fort; les grains entiers améliorent votre digestion et maintiennent également votre côlon en bonne santé.
15. Bœuf nourri à l'herbe
Vous n'avez pas besoin de devenir végétarien pour manger sainement, mais vous pouvez choisir une viande plus saine à manger. Lorsque vous achetez du bœuf, essayez de trouver du bœuf provenant de bovins nourris à l'herbe, car il contiendra un équilibre sain d'acides gras oméga-3 et oméga-6.
16. Huile d'olive
C'est en fait une recommandation officielle de l'Organisation mondiale de la santé selon laquelle nous devrions tous adopter un régime de style méditerranéen, et une partie de la raison en est l'huile d'olive. Vous pouvez utiliser l'huile d'olive dans toutes sortes de plats et dans les salades; L'un des nombreux avantages de ce super aliment est que les acides gras et les polyphénols contenus dans l'olive aideront à réduire l'inflammation de vos articulations et d'autres cellules de votre corps. L'huile d'olive extra vierge est la meilleure option.
17. Oeufs
L'humble œuf de poule :faites-le bouillir, pochez-le, faites-en une omelette, vous savez à quel point ils sont polyvalents. Les œufs sont une excellente source de protéines et d'autres vitamines et minéraux, y compris la choline, un type de produit chimique similaire à la vitamine B, qui a été associé à l'amélioration des fonctions cérébrales.
18. Vin rouge
Il s'agit d'avoir une alimentation saine et variée, pas de s'abstenir complètement des choses que vous aimez et il n'y a rien de mal avec un verre de vin rouge ou deux. N'en faites pas trop cependant, un ou deux verres par jour suffisent amplement, et le resvératrol présent dans le vin rouge aidera à prévenir les caillots sanguins et à garder votre cœur en bonne santé.
19. Pommes
Oui, ce super aliment éloigne le médecin. En plus de toutes les vitamines et fibres que vous obtenez d'une pomme, elle contient également des antioxydants qui combattent l'inflammation. Les pommes contiennent de la quercétine, un flavonoïde, qui peut aider à prévenir les allergies, les crises cardiaques et les maladies cérébrales dégénératives.
20. Yaourt Grec
Le yaourt à la grecque sans gras contient deux fois plus de protéines que le yaourt ordinaire et une portion de cette délicieuse friandise crémeuse fournira à une femme 25 % de son apport quotidien recommandé en calcium. Les yaourts grecs contiennent également des probiotiques, qui aident à renforcer le système immunitaire.
21. Tomates
Les tomates sont également un excellent stimulant du système immunitaire. Ce super aliment contient du lycopène, qui peut combattre les infections et aider à vous protéger contre les maladies dégénératives. Que vous les mangiez crues, cuites ou que vous en buviez le jus, vous bénéficierez des bienfaits d'une consommation régulière de tomates.
22. épinards
Épinards - un super aliment bien connu pour sa capacité à développer les muscles et qui contient également de la vitamine K, qui peut aider à prévenir les fractures osseuses grâce à ses capacités de renforcement osseux. Les épinards ont également une teneur élevée en potassium, magnésium, fer, calcium, vitamine A, C, B-6, qui peuvent aider à protéger votre foie et à prévenir l'apparition de la maladie d'Alzheimer.
23. Bok Choy ou chou chinois
Plus communément connu comme un légume qui accompagne la cuisine chinoise, le bok choy a une teneur très élevée en calcium, qui est utilisé par votre corps pour construire des os solides et il contient également de l'acide folique, du bêta-carotène, des vitamines A et C, du fer, du magnésium , potassium et sodium. Le potassium peut aider à abaisser votre tension artérielle et le bêta-carotène s'est avéré efficace pour réduire le risque de certaines formes de cancer.
24. Chocolat noir
Le chocolat de toute sorte est une gâterie luxueuse, mais le chocolat noir est également bon pour la santé. Il est riche en antioxydants qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral et contient du potassium, du magnésium, du fer et du cuivre pour la formation des os.
24. Thé vert
Une délicieuse tasse de thé vert fumant et réconfortant est remplie d'un antioxydant appelé EGCG, qui est censé réduire le risque de la plupart des types de cancer. Le thé contient également des phytonutriments, qui aident à prévenir la croissance de mauvaises bactéries dans les intestins et favorisent la croissance de bonnes bactéries.
25. Artichauts
Considéré par beaucoup comme un aliment stimulant l'endurance, l'artichaut a la plus forte concentration de magnésium et de potassium de tous les légumes. Ce super aliment contient également de la vitamine C, pour renforcer votre système immunitaire, et les artichauts sont une riche source de flavonoïdes et d'antioxydants qui peuvent aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
26. Ananas
Le fruit sucré et délicieux de l'ananas est un cocktail de vitamines et de nutriments, et est un excellent super aliment pour aider à réduire l'inflammation. Il aide également à protéger le corps contre l'arthrite et peut aider à protéger vos yeux contre la dégénérescence maculaire.
27. Orge
Les anciens Romains savaient tout sur les bienfaits de l'orge et les gladiateurs et les soldats romains en dépendaient à peine, comme aliment de base de leur alimentation. L'orge est nourrissante et contient des glucides complexes, qui sont libérés lentement sous forme d'énergie dans le corps. Ceci, combiné aux fibres et à l'amidon, contribue à faire de l'orge un super aliment, en particulier pour ceux qui essaient de perdre du poids.
28. Raisins secs et autres fruits secs
Lorsque vous cherchez quelque chose de sucré pour une collation rapide, essayez une poignée de raisins secs. Ils contiennent des glucides énergisants, des fibres, de la vitamine C et du fer, et, même s'ils contiennent des sucres naturels, ils contiennent également des composés phytochimiques, qui peuvent aider à lutter contre la carie dentaire.
29. Cannelle
Utilisée dans les desserts et la cuisine indienne, la cannelle a une teneur très élevée en antioxydants, ce qui peut aider à inhiber la formation de caillots sanguins et elle tue également les bactéries responsables de la mauvaise haleine. Des études ont également suggéré que ce super aliment peut aider à stabiliser la glycémie chez les diabétiques de type 2 et à réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans le sang.
30. Bananes
Les athlètes professionnels connaissent tous les bienfaits des bananes. Ce fruit prêt à l'emploi, prêt à l'emploi, a une teneur élevée en potassium et en électrolytes, qui aident à arrêter la perte de calcium de l'organisme. Une seule banane contient environ 450 milligrammes de potassium et les glucides riches en fibres vous fourniront un regain d'énergie instantané.
31. Figues
Les figues à peau foncée sont les meilleures pour la santé. Ils regorgent de manganèse, de potassium et d'antioxydants et le fruit peut également aider à contrôler l'équilibre du pH de votre corps. Les fibres contenues dans les figues peuvent aider à contrôler la glycémie et manger des figues peut également aider le système digestif et aider à soulager la constipation.
32. Céleri
Céleri - un autre super aliment qui fait une collation savoureuse pour tout le monde, mais il est particulièrement utile pour les personnes qui suivent un plan de perte de poids. Un bâton de céleri est rempli de fibres saines, d'électrolytes et d'eau, c'est donc un excellent moyen d'équilibrer l'hydratation de votre corps. Ils sont un excellent substitut pour les collations plus salées et, parce que le céleri est si rassasiant, grignotez du céleri et cela vous empêchera de grignoter des choses plus malsaines.
33. Gingembre
Vous pouvez ajouter du gingembre à de nombreux types de plats, sucrés et salés; ce super aliment est utilisé dans de nombreuses recettes asiatiques. Hacher le gingembre frais ou le moudre, et il peut être ajouté aux plats de poulet et de poisson; en plus de la délicieuse saveur de gingembre, vous bénéficierez également d'un composé connu sous le nom de gingérol, reconnu comme étant un suppresseur de cancer.
34. Kiwi
Le kiwi n'est pas originaire de Nouvelle-Zélande, comme vous l'auriez peut-être pensé, il est originaire de Chine et était autrefois connu sous le nom de groseille de Chine. Tout comme les bananes, le kiwi flou est une excellente source de potassium et est également riche en lutéine et en vitamine C. Mangez ce super aliment comme collation après l'entraînement et il reconstituera vos niveaux d'énergie.
35. Grenades
Le fruit et l'huile à base de graines de grenade ont de nombreux avantages pour la santé et la beauté. Ce super aliment regorge de minéraux et de vitamines et contient également des ellagitanins, qui peuvent réduire le risque de la plupart des types de cancer. Dans une étude, il a été constaté que le jus de grenade ralentissait la croissance de certains cancers et qu'il était également bon pour le cœur. Grâce à leur teneur élevée en antioxydants, les grenades vous aident également à rester jeune.
36. Cerises
Les cerises contiennent beaucoup de fibres, de potassium et de vitamines A et C. Elles contiennent de puissants antioxydants qui aideront votre corps à combattre les radicaux libres, ralentissant ainsi le processus de vieillissement et prévenant le cancer. Les cerises sont riches en queritrine, un flavonoïde, qui s'est révélé être l'un des agents anticancéreux les plus efficaces.
37. Prunes séchées
Les fruits secs ratatinés mieux connus sous le nom de pruneaux sont bien connus pour leur effet laxatif, vous ne voulez donc pas en manger trop en une seule portion ! Ils ont également une teneur élevée en magnésium, potassium, calcium, bore et cuivre, qui peuvent aider à prévenir l'apparition de l'ostéoporose, ainsi qu'une fibre alimentaire appelée inuline, qui aide le corps à mieux absorber le calcium, renforçant ainsi vos os.
38. Crabe royal
Ajoutez du crabe à votre alimentation et vous bénéficierez de l'énorme quantité de zinc qu'il contient. Cet aliment riche en protéines et faible en matières grasses peut aider à développer des os sains et à renforcer votre système immunitaire. Le zinc contenu dans la chair de crabe a été directement lié dans des études à une efficacité accrue du système immunitaire et peut vous aider à prévenir le développement d'infections respiratoires.
39. Amandes
Les amandes sont une collation riche en énergie et un super aliment, qui peuvent aider à réduire le cholestérol dans le sang et à contrôler la glycémie, ce qui peut être utile pour les personnes souffrant de diabète. Les amandes sont également riches en acides aminés et la peau des amandes est remplie d'antioxydants.
40. Jus de légumes et de fruits
Abandonnez le soda et optez plutôt pour les jus de fruits et les jus de légumes. Un verre de jus compte comme l'une de vos cinq portions par jour et il vous fournira toutes les vitamines, tous les minéraux et toutes les fibres nécessaires à la consommation de fruits ou de légumes frais, mais dans un verre. Les avantages de boire des jus de fruits frais sont vraiment assez spectaculaires, riches en antioxydants et en nutriments, les jus de fruits frais sont un complément alimentaire parfait, alors n'ayez pas peur et expérimentez différentes combinaisons de jus, et laissez votre goût vous guider.
Avez-vous d'autres super aliments que vous aimez inclure dans votre alimentation saine ? N'hésitez pas à partager vos réflexions et vos conseils sur une alimentation saine dans la section des commentaires ci-dessous.
Restez heureux et en bonne santé !
