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Top 25 des aliments riches en vitamine A

Nous avons besoin d'un corps, d'un esprit et d'une âme sains pour être en bonne santé. Par conséquent, il est nécessaire de développer et d'adopter un mode de vie discipliné. Vous pouvez y parvenir en faisant des exercices, en prenant soin de votre peau et de vos cheveux et en suivant une alimentation appropriée.

Les soins oculaires sont l'habitude la plus importante qui peut être facilement atteinte en retirant les lentilles de contact avant de dormir, en ne regardant pas l'écran de télévision de près, en portant des lunettes lors de l'utilisation de l'ordinateur, en adoptant un régime alimentaire approprié en incluant des aliments riches en vitamine A.

La vitamine A doit être incluse dans votre alimentation quotidienne pour rester en forme et en bonne santé. Cela favorise un fonctionnement sain, le développement des yeux, des dents, de la peau, des tissus mous, des muqueuses, du squelette et du système immunitaire. La vitamine A est essentielle pour une bonne croissance, pour lutter contre de nombreuses maladies et entretenir le système reproducteur.

La vitamine A se trouve dans divers fruits, légumes, viandes, poissons et produits laitiers. La vitamine A est une vitamine liposoluble qui provient des hydrocarbures insaturés tels que le rétinal, le rétinol et le bêta-carotène. Les caroténoïdes contiennent des carotènes alpha, bêta et gamma qui se transforment ensuite en vitamine A. Les caroténoïdes sont des pigments de couleur foncée que l'on trouve dans les aliments végétaux et qui sont convertis en vitamine A sous forme de bêta-carotène. Le bêta-carotène est un antioxydant, qui est utile pour protéger vos cellules contre les dommages dus aux radicaux libres. Les radicaux libres causent de nombreuses maladies chroniques et sont l'une des principales causes du vieillissement. Les suppléments de bêta-carotène sont également utiles pour réduire le risque de cancer.

Il existe deux types de vitamine A provenant de l'alimentation. La vitamine A préformée peut être obtenue à partir de produits d'origine animale comme le fromage, le poisson, la viande de volaille et les produits laitiers. Alors que la pro-vitamine A est obtenue à partir d'aliments à base de plantes comme les fruits ou les légumes. Le bêta-carotène est le type le plus courant de provitamine A qui peut également être obtenu à partir de compléments alimentaires. Il est conseillé de maintenir le niveau requis de vitamine A pour guérir de nombreux problèmes de santé.

 La VITAMINE A EST ÉGALEMENT ESSENTIELLE POUR : 

  1. Lutter contre les infections
  2. Une vue saine
  3. Guérir les maladies oculaires
  4. Maintenir des os sains
  5. Des dents solides
  6. Régénération
  7. Traiter les calculs urinaires
  8. Renforce le système immunitaire
  9. Détruire les cellules tumorales
  10. Prévenir le cancer
  11. Système endocrinien sain
  12. Propriétés curatives
  13. Une peau saine
  14. Acné
  15. Rides
  16. Troubles cutanés
  17. Réduire les vergetures
  18. Cuir chevelu sain
  19. Réduit la sécheresse des cheveux
  20. Réduit les pellicules
  21. Reproduction
  22. Allaitement maternel

APPORTS ALIMENTAIRES RECOMMANDÉS EN VITAMINE A :

Âge Homme Femme Grossesse Allaitement 0–6 mois*400 mcg RAE400 mcg RAE7–12 mois*500 mcg RAE500 mcg RAE1–3 ans300 mcg RAE300 mcg RAE4–8 ans400 mcg RAE400 mcg RAE9–13 ans600 mcg RAE600 mcg RAE14–18 ans900 mcg RAE700 mcg RAE 200 mcg RAE19–50 ans900 mcg RAE700 mcg RAE770 mcg RAE1 300 mcg RAE51+ ans900 mcg RAE700 mcg RAE

* Apport suffisant (AI), équivalent à l'apport moyen de vitamine A chez les nourrissons en bonne santé allaités.

Liste des 25 principaux aliments riches en vitamine A :

1. FOIE DE DINDE :

Le foie de la plupart des animaux est rempli de vitamines et de minéraux. Ils peuvent être préparés à la vapeur ou frits avec des oignons et différentes herbes nutritives. C'est ce qui fait de cette source un aliment plutôt délicieux riche en vitamine A.

Faites-en votre délicieux dîner de dinde. Vous pouvez également ajouter du foie de dinde à la sauce ou les farcir pour obtenir de nombreuses vitamines et minéraux. 100 grammes de foie de dinde vous fourniront 1507% de la vitamine A nécessaire chaque jour. 100 grammes de foie de dinde contiennent 273 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gFOIE DE TURQUIE72372 UI228 g

2. FOIE DE BŒUF :

Quand on parle d'aliments riches en vitamine A, comment peut-on laisser de côté le foie de boeuf. Le foie est la source la plus riche en vitamine A et en vitamine C. Ils sont utilisés depuis de nombreux siècles pour soigner l'anémie. 100 grammes de foie de bœuf vous fourniront 300 % de la vitamine A dont vous avez besoin pour une journée. 100 grammes de foie de bœuf contiennent 135 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gFOIE DE BOEUF31718 UI191 g

3. COURGE BUTTERNUT :

La courge musquée est de couleur jaune-orange et est une riche source de bêta-carotène. Celle-ci est convertie en vitamine A dans votre corps. Cette courge orange foncé a un goût délicieux et a une saveur de noisette et sucrée. Une tasse de courge musquée vous apportera 400 % des besoins quotidiens en vitamine A. Elle contient également de la vitamine C, du potassium et des fibres bonnes pour la santé.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gCourge musquée11155 UI40 g

4. VERTS DE MOUTARDE :

Les feuilles de moutarde sont largement consommées dans le nord de l'Inde. Nous connaissons ces feuilles vertes au goût épicé et croquant sous le nom de ‘sarsoo ka saag '. Dans certaines régions, cela est également appelé moutarde en feuilles. Il contient la nutrition maximale par rapport à tous les autres légumes à feuilles vertes. Vous pouvez les consommer crus ou cuits, car ils ont une excellente saveur et nutrition. Cela donne 118 % des besoins quotidiens en vitamine A. Ils sont également la source la plus riche de manganèse, de calcium, de carotènes, de folate, de fibres, de protéines, de vitamine C, de vitamine E, de vitamine K et de nombreux antioxydants.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gVERTS DE MOUTARDE6234 UI15 g

5. LAIT ENTIER :

Le lait entier est encore plus savoureux que le lait écrémé, car il est riche et crémeux. Le lait entier a plus de valeur nutritive que le lait écrémé. Une tasse de lait entier contient une bonne quantité de calcium, de protéines, de vitamines D, A et de magnésium. Il contient également des graisses qui peuvent être consommées en quantité modérée.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gLAIT ENTIER676 UI300 g

6. BASILIC SÉCHÉ :

La vitamine A est remplie d'antioxydants essentiels à la vision. Ceci est utile pour le bon entretien des muqueuses et de la peau saines. Le basilic séché est riche en vitamine A qui préviendra votre corps contre les cancers du poumon et de la cavité buccale. Ce basilic séché a un goût et une saveur très polyvalents qui peuvent être ajoutés à la plupart des plats que vous préparez. Ajoutez-les sur tous les aliments pour obtenir de la vitamine A et pour améliorer le goût. 100 grammes de basilic séché vous apporteront 15 % de la quantité quotidienne nécessaire de vitamine A.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gBASILIC SÉCHÉ9376 UI251 g

7. LAITUE ICEBERG :

Les légumes à feuilles vert foncé sont les aliments les plus sains. La laitue Iceberg vert clair est également la source la plus riche en vitamine A. Elle peut être ajoutée à vos salades et sandwichs pour combler vos besoins quotidiens en vitamine A. Une tasse de laitue Iceberg vous apportera 10 calories et divers autres vitamines et minéraux essentiels nécessaires.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gLAITUE ICEBERG502 UI14 g

8. POIS :

Ajoutez ces pois verts sucrés à votre plat d'accompagnement de n'importe quel plat en tant que complément alimentaire sain. Une ½ tasse de pois peut fournir 134 % de la valeur requise en vitamine A et 62 calories. Ils contiennent également une bonne quantité de vitamines K, C et B.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gPOIS801 UI84 g

9. TOMATES :

Certaines études botaniques ont prouvé que les tomates sont des fruits. Ajoutez-les à votre alimentation quotidienne, car ils contiennent peu de calories et de nombreuses vitamines et minéraux essentiels. Une tomate peut fournir 20 % de la vitamine A nécessaire pour une journée. Ils sont également une riche source de vitamine C et de lycopène.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gTOMATES833 UI18 g

10. ÉPINARD :

Ajoutez des épinards à votre alimentation quotidienne pour une vie saine. Une tasse d'épinards peut fournir 49 % de la valeur quotidienne nécessaire en vitamine A. Les épinards sont également la source la plus riche en vitamine C, manganèse, fer, vitamine K et calcium.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gSPINACH9376 UI23 g

[Lire :Aliments sains riches en vitamine D]

11. Kale :

Le chou frisé est couramment utilisé pour la garniture commune. Ils ont un goût délicieux et contiennent de nombreux nutriments. Ajoutez-les à votre alimentation quotidienne pour une bonne santé et de la vitamine A.  Une tasse de chou frisé peut vous apporter 200 % de la vitamine A nécessaire.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gKALE15376 UI50 g

12. CAROTTES :

Les carottes viennent souvent à l'esprit lorsque vous pensez à la vitamine A et à la santé des yeux. Ils sont considérés comme le meilleur remède pour améliorer la vision des yeux avec de nombreux autres avantages pour la santé. Une carotte vous apportera 200 % de la vitamine A quotidienne recommandée. Les carottes contiennent également des vitamines B, C, K, du magnésium et des fibres en grande quantité.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gCAROTTES16705 UI41 g

13. PATATES DOUCES :

Les patates douces ont un goût délicieux et ont une valeur nutritive élevée. Une patate douce apportera 438 % des besoins quotidiens en vitamine A et 103 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gPATATES DOUCES19217 UI90 g

14. MANGUES :

Les mangues sont les fruits les plus appréciés dans toutes les régions du monde. Ils ont un goût sucré, juteux et acidulé. Cela peut être ajouté au plat principal ou dans les desserts. Il est rempli de nutriments et de vitamines qui favorisent une alimentation saine. Une tasse de mangue peut fournir 36 % de la quantité quotidienne nécessaire de vitamine A et 107 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gMANGUES765 UI65 g

15. PÊCHES :

La pêche a une saveur très délicieuse et une excellente valeur nutritive. Les pêches contiennent une bonne quantité de magnésium, de vitamine C, de calcium, de phosphore, de potassium et de fer. Une pêche peut fournir 10 % des besoins quotidiens en vitamine A et 59 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gPÊCHES326 UI39 g

16. PAPAYE :

La papaye est un fruit tropical rempli de minéraux, d'enzymes, de vitamines et d'antioxydants. Une papaye peut fournir 29 % des besoins quotidiens en vitamine A. La papaye peut être consommée de plusieurs façons, telle que crue, ajoutée à des salades ou dans des smoothies.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gPAPAYA1094 UI39 g

17. POIVRONS ROUGES :

Le poivron est un légume délicieux qui se consomme cru ou cuit. Les poivrons crus ont une texture croustillante et peuvent être utilisés dans les salades et les trempettes. Les poivrons cuits ont un goût fumé et sucré qui est utilisé pour rehausser le goût d'autres plats. Les poivrons rouges ont un goût sucré doux qui est utilisé pour préparer des piments et du paprika. Les poivrons rouges peuvent également être ajoutés aux trempettes de légumes, aux œufs brouillés et aux plats de pâtes. Cela contient de nombreux avantages pour la santé, car ils sont une riche source d'antioxydants tels que la vitamine A, le lycopène, la vitamine C.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gPOIVRONS ROUGES3131 UI31 g

18. HUILE DE FOIE DE MORUE :

Les suppléments d'huile de foie de morue sont la source la plus riche de vitamines et de minéraux. L'huile de foie de morue est disponible sous forme liquide et en capsules, qui contient une quantité extraordinaire de vitamines A, D et d'acides gras oméga 3. Une cuillère à soupe d'huile de foie de morue peut vous donner la valeur de vitamine A requise pour la journée et 126 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gHUILE DE FOIE DE DROITE100014 UI902 g

19. JUS DE PAMPLEMOUSSE :

Le jus de pamplemousse contient de bons nutriments comme le potassium, la vitamine E, la vitamine K, le phosphore, le calcium, les vitamines B, la vitamine C, la vitamine A et les phytonutriments. Ces nutriments essentiels soutiennent le système immunitaire de votre corps pour lutter contre les maladies et une vie saine et forte.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gJUS DE PAMPLEMOUSSE440 UI39 g

20. FRUINE D'AVOINE FORTIFIÉE :

La farine d'avoine est consommée comme petit-déjeuner de base dans les pays. Il est rempli de nutriments et est la source la plus riche en fibres alimentaires. Ils contiennent une bonne quantité de phosphore, de potassium, de minéraux et de fer. Les flocons d'avoine peuvent vous apporter 29 % des besoins quotidiens en vitamine A et 159 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gFRUINE D'AVOINE FORTIFIÉE621 UI68 g

21. PAPRIKA :

Le paprika est l'épice la plus populaire utilisée dans la cuisine sud-américaine, sri-lankaise, indienne et espagnole. Ils ont un goût piquant qui peut être ajouté à n'importe quel plat préféré pour des bienfaits pour la santé et comme exhausteur de goût. Une cuillère à soupe fournira 69 % des besoins quotidiens en vitamine A. Elle contient également du potassium, du calcium et de la vitamine C.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gPAPRIKA52742 UI289 g

22. CANTALOUP :

Ils contiennent une chair juteuse avec une odeur sucrée et sont de couleur jaune-orange vif. Ils peuvent guérir et prévenir votre corps de diverses maladies. Les cantaloups sont faibles en calories et en matières grasses. Ils contiennent de nombreuses vitamines et nutriments essentiels qui favorisent une bonne santé. Ils ont une saveur délicieuse et peuvent être utilisés dans une salade de fruits, une collation ou un dessert. Un quartier de cantaloup vous apportera 120 % de la vitamine A nécessaire pour la journée et 23 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gCANTALOUPE3382 UI34 g

23. FEUILLES DE NAVET :

Ajoutez des légumes-feuilles à votre alimentation quotidienne pour une bonne santé. Les feuilles de navet sont très faibles en calories, riches en nutriments et faciles à cuisiner. Les feuilles de navet nécessitent une cuisson ou une cuisson à la vapeur pour être consommées. Cela donne un coup de pouce à leur valeur nutritive pour être absorbée par votre corps.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gVERTS DE NAVET8611 UI35 g

24. ABRICOTS SECS :

Les abricots secs sont une délicieuse collation et contiennent de nombreux nutriments, antioxydants et énergie. Les abricots secs sont également la source la plus riche en vitamine A. Une tasse d'abricot sec peut vous apporter 94 % de la vitamine A nécessaire et 313 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gABRICOTS SECS1275 UI85 g

25. MARJOLAINE SÉCHÉE :

La marjolaine séchée est ajoutée pour ses saveurs uniques et ses nombreux bienfaits pour la santé. La marjolaine séchée est la riche source de vitamine A. 100 grammes peuvent vous fournir 161 % de la vitamine A nécessaire pour la journée. Vous pouvez également les ajouter à de nombreux plats pour obtenir 271 calories.

Source alimentaireVitamine A en UI (unités internationales)Calories 100 gMARJORAMME SÉCHÉE8067 UI271 g

[Lire :Top 10 des aliments riches en vitamine K]

CONSEILS POUR CONSOMMER DE LA VITAMINE A :

1. Évitez de les consommer en grande ou en petite quantité. Cela peut avoir des effets néfastes sur la santé.

2. Une consommation excessive de vitamine A entraîne des troubles du système nerveux central, une diminution de la densité minérale osseuse, des malformations congénitales, des anomalies du foie, de l'ostéoporose, etc.

3. La vitamine A peut causer la mortalité maternelle, réduire la capacité à combattre les infections, la cécité nocturne, la xérophtalmie, la kératomalacie, la rougeole, les infections respiratoires et diarrhéiques, la diminution du taux de croissance, le développement osseux lent, etc.

4. Les suppléments de vitamine A ne doivent être consommés qu'après avoir consulté votre médecin.

5. La plupart des aliments de notre alimentation quotidienne contiennent une certaine quantité de vitamine A.

6. De nombreux suppléments de multivitamines peuvent également répondre à l'exigence de valeur en vitamine A.

Voici notre liste complète d'aliments riches en vitamine A. J'espère que cela vous aidera à trouver une alimentation saine mais délicieuse! Laissez-nous un commentaire.