5 délicieuses recettes de jus de légumes à essayer

Les légumes sont riches en nutriments et vous devriez les inclure dans votre alimentation, comme le disent les nutritionnistes et les médecins. Cependant, manger des légumes avec les repas quotidiens ou les petits déjeuners semble sans intérêt pour la plupart d'entre nous. Mais, si vous faites frire les légumes ou utilisez des épices, leur bonté est perdue dans une certaine mesure. Alors, quelle est l'alternative? Oui, vous avez bien compris, les jus de légumes !

Vous pouvez faire du jus de légumes à la maison pour obtenir tous les nutriments et cela sans pénaliser votre palais. Le jus conserve également les vitamines et les minéraux du légume. Pour rehausser le goût du jus de légumes, vous pouvez ajouter quelques herbes. Vous pouvez faire l'eau à la bouche et des jus de légumes nutritifs à la maison sans dépenser trop d'argent non plus. Mais comment faire un jus de légumes sain ?

Si vous cherchez des recettes de jus de légumes faciles à préparer, lisez la suite pour en savoir plus.

Top 5 des recettes de jus de légumes sains :

Essayez ces recettes et je suis sûr que vous en redemanderez !

1. Carotte – Jus de Citron :

Les carottes sont savoureuses et regorgent de bêta-carotène, bon pour les yeux et la peau. Leur goût légèrement sucré les rend idéales pour l'extraction de jus. L'ajout de citron améliore non seulement le goût, mais votre corps reçoit également de la vitamine C. Vous devez bien éplucher la carotte avant de l'extraire. Cela aide à éliminer le goût terreux. Pour 1 verre de jus de carotte, mettez le jus d'un demi citron.

Comment faire :

1. Râper ou hacher les carottes après avoir lavé et épluché la peau extérieure.
2. Mélangez les carottes avec suffisamment d'eau pour obtenir une consistance semblable à celle d'un jus.
3. Pressez le jus d'un demi-citron et mélangez.
4. Réfrigérer avant de servir.
5. Garnir d'une branche de céleri ou de menthe.

Il est préférable de consommer le jus sans ajouter de sucre ou d'édulcorant. Si vous avez la dent sucrée, versez-y quelques gouttes de miel.

2. Jus de chou :

Le chou est un légume largement utilisé dans de nombreux ménages. Il est utilisé pour faire des salades et un certain nombre de plats d'accompagnement et de soupes. Cependant, il peut également être utilisé pour faire du jus nutritif à la maison. C'est mieux si vous pouvez utiliser du chou rouge. On dit qu'il regorge de nutriments et qu'il combat la démence.

Comment faire :

1. Il suffit de râper le chou et de le mélanger avec de l'eau dans un presse-agrumes.
2. Réfrigérer et servir.

Si boire du jus de chou semble inintéressant ou fade, vous pouvez mélanger des feuilles de chou avec de la carotte et faire le jus. Vous pouvez ajouter du gingembre râpé, du sel et du poivre au jus pour ajouter de la saveur.

3. Jus Concombre-Gingembre :

Parfois, vous avez besoin de détoxifier votre corps, surtout après une grosse fête ou un repas au restaurant pendant les vacances. Pour cela, vous pouvez essayer le jus détox gingembre-concombre. Les concombres contiennent beaucoup d'eau et ils aident donc à éliminer les matières toxiques du corps. Le gingembre agit comme un décongestionnant.

Outre le concombre et le gingembre, vous aurez également besoin d'un citron et d'un peu de poivre de Cayenne.

Comment faire :

1. Épluchez d'abord le concombre et le citron. Ajouter le gingembre râpé et un peu de poivre de Cayenne dans l'extracteur de jus.
2. Versez de l'eau et mélangez bien. Vous pouvez également verser quelques feuilles de persil.
3. Mélanger et garnir de menthe.
4. Servez-le avec des glaçons.

4. Jus de betterave-carotte :

La carotte et la betterave sont des légumes riches en nutriments. Ils peuvent être utilisés pour faire des jus savoureux et sains à la maison.

Comment faire :

1. Avant de peler la peau de la betterave et de la carotte, lavez-les soigneusement.
2. Coupez-les en cubes de la taille d'une bouchée et mettez-les dans un presse-agrumes.
3. Ajoutez une branche de céleri et versez un peu d'eau.
4. Mélanger les ingrédients ensemble et saupoudrer de poudre de poivre et servir.
5. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de jus de citron pour rehausser le goût.
6. Vous devriez utiliser des betteraves de petite taille car elles sont plus sucrées.

5. Jus d'épinards-concombres au céleri :

Si vous pensez que des jus sains et savoureux peuvent être préparés principalement avec des fruits, vous êtes loin de la vérité. Avec des légumes simples comme le céleri et le concombre, vous pouvez faire de délicieux jus à la maison.

Les principaux ingrédients sont un gros concombre, des branches de céleri et des bébés épinards. Vous aurez également besoin d'un citron.

Comment faire :

1. Mélangez tous les légumes après avoir épluché le concombre et coupé les autres.
2. Mélanger le tout pendant quelques minutes.
3. Tendez le mélange pour enlever la mousse et ajoutez du jus de citron avant de servir.
4. Vous pouvez également ajouter des glaçons ou conserver le jus au réfrigérateur.

Commencez votre journée avec un verre de jus de légumes frais et faites-nous confiance, vous vous sentirez frais, rajeuni et prêt à affronter le monde !

Pourquoi ne pas partager avec nous vos recettes préférées de jus de légumes sains ? Tapez-le simplement dans la section des commentaires ci-dessous.