Quand quelqu'un dit champignons, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit ? Habituellement, les gens pensent aux champignons Portobello qui peuvent être concoctés en de délicieux délices. Mais saviez-vous que les champignons peuvent également renforcer votre système immunitaire et vous aider à combattre les maladies ? Maintenant, avant de partir à la chasse aux champignons, il y a quelques choses que vous devez savoir sur ce champignon savoureux.
Les champignons contiennent une grande quantité de protéines végétales, de zinc, de fer, de fibres, d'acides aminés, de minéraux et de vitamines. En conséquence, ils sont considérés comme des aliments diététiques extrêmement bénéfiques pour le corps, en particulier pour le système immunitaire.
En médecine traditionnelle chinoise, les champignons sont utilisés pour favoriser la vitalité, la bonne santé et pour améliorer la capacité d'adaptation du corps. Certaines études scientifiques ont montré les propriétés probiotiques des champignons, ce qui signifie qu'ils ont la capacité de renforcer l'organisme et de prévenir certains problèmes de santé en maintenant l'homéostasie de l'organisme.
Les champignons contiennent certains composés, connus sous le nom de Host Defense Potentiators ou HDP. Ces composés sont connus pour stimuler le système immunitaire et cela expliquerait pourquoi ces composés sont utilisés dans les traitements contre le cancer en Chine et au Japon. La recherche a également découvert que les champignons contiennent des polysaccharides qui empêchent le VIH de détruire les cellules T. Ces cellules sont des globules blancs qui combattent les maladies et les infections dans le corps.
Il existe de nombreux types de champignons comestibles, mais certains sont plus efficaces pour stimuler le système immunitaire. Ces soi-disant champignons médicinaux fonctionnent comme des combattants de la maladie. Certains des champignons que vous devriez inclure dans votre alimentation sont :
Ce champignon est originaire du Brésil et est le plus puissant stimulant immunitaire de tous les champignons. Le champignon pousse près de Sao Paulo et les habitants l'appellent Champignon de Dieu. Il y a quelques décennies, les chercheurs ont remarqué que les habitants étaient en bonne santé et non sujets aux maladies. Cela a incité les chercheurs à approfondir et ils ont découvert que le champignon Agaricus Blazei Murill en était la raison. Ce champignon peut renforcer votre système immunitaire et possède également des propriétés anticancéreuses. La recherche a montré qu'il possède les niveaux les plus élevés de bêta-glucane (polysaccharides à longue chaîne) de tous les champignons, ce qui en fait un puissant champignon renforçant le système immunitaire.
Le champignon shiitake peut améliorer le fonctionnement de votre système immunitaire, réduire votre taux de cholestérol et prévenir les maladies cardiaques ainsi que l'hypertension artérielle. Si vous consommez régulièrement ce champignon, il renforcera la résistance de votre corps contre les virus et aidera également à lutter contre certaines maladies, telles que le cancer et le sida.
Ce champignon est une mine de nutriments, notamment du magnésium, du potassium, des acides aminés, de la niacine et des vitamines B2, C et D. En outre, il contient du bêta-glucane, qui aide à réduire la tension artérielle élevée et améliore le fonctionnement du système immunitaire. Ce champignon maitake pour le système immunitaire est considéré comme une aubaine pour les diabétiques et les personnes obèses.
Manger ce champignon peut naturellement augmenter la production d'un composé inhibiteur de tumeur, l'interleukine, dans le corps. De plus, le champignon possède des propriétés anti-inflammatoires, antivirales, analgésiques et antioxydantes. Les champignons Reishi peuvent abaisser la tension artérielle et aider à détoxifier le foie.
Également connu sous le nom de queue de dinde asiatique, ce champignon contient des polysaccharides ainsi que des polysaccharopeptides, qui ont des propriétés anticancéreuses. Au Japon et en Chine, ce champignon est recommandé aux patients subissant une chimiothérapie et une radiothérapie, car il renforce le système immunitaire et favorise également l'activité anticancéreuse dans le corps.
Ce champignon contient du bêta-glucane et d'autres nutriments qui favorisent un système immunitaire plus fort. De ce fait, il est souvent recommandé aux personnes suivant un traitement contre le cancer ou souffrant de troubles immunitaires et de fatigue chronique. Le cordyceps a également des propriétés anti-âge et peut faire des merveilles pour le système nerveux.
Ce sont des champignons extrêmement bénéfiques pour le système immunitaire. Si vous voulez vivre en bonne santé et éviter les maladies, vous devez vous assurer d'inclure ces champignons dans votre alimentation quotidienne. Il y a tellement de plantes, comme les champignons, qui peuvent combattre les maladies et renforcer votre immunité. Il est temps de retrouver le chemin du retour et d'utiliser les produits naturels que nous offre la Terre Mère pour profiter d'une bonne santé naturelle.
Vous aimez les champignons ? Allez-vous inclure des champignons pour renforcer le système immunitaire ? Partagez vos recettes préférées avec nous dans la section des commentaires ci-dessous !
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