Un régime riche en protéines et faible en gras est-il un bon choix ?

Vous n'êtes pas satisfait des résultats que vous souhaitez avec votre régime alimentaire actuel ? Vous voulez perdre du poids sans renoncer au goût et sans exercice physique intense ? Un régime riche en protéines et faible en gras peut vous faire devenir un avatar plus mince et plus sain et comment ? Continuez à lire et découvrez.

Pourquoi un apport élevé en protéines :

Les protéines sont les éléments constitutifs de nos tissus et nous avons besoin d'une quantité considérable d'acides aminés dans notre régime alimentaire afin d'obtenir un apport adéquat à notre corps. Nous avons également besoin d'une quantité modérée de graisses et de suffisamment de glucides pour compléter le tableau d'une bonne santé.

Cependant, les modes de vie malsains ont fait pencher la balance vers les glucides, les sucres et les graisses. En conséquence, nous rencontrons des problèmes de santé, notamment l'obésité, l'hypertension, des problèmes cardiaques et des problèmes rénaux. Dans ce cas, un régime riche en protéines peut s'avérer efficace pour vous aider à vous remettre sur la bonne voie (1).

Faible en gras contre faible en glucides :

Selon les tendances récentes, une alimentation pauvre en glucides et riche en protéines a été saluée comme la meilleure solution aux problèmes de poids. Malheureusement, le régime comportait sa part de risques et d'inquiétudes, ce qui a incité les médecins à mettre en garde contre lui. Selon une étude, un régime pauvre en glucides vous épuise en énergie et rend le sang toxique. Un régime pauvre en graisses, en revanche, maintient la combustion des graisses, tout en vous permettant de poursuivre un bon programme d'entraînement.

Bien que populaires et efficaces pour perdre du poids, les régimes pauvres en glucides et riches en protéines ont été associés à d'autres risques. Normalement, un régime riche en protéines est rempli de nombreuses graisses saturées qui sont malsaines pour le cœur et le système cardiovasculaire. Des niveaux élevés de graisses saturées et de cholestérol dans l'alimentation sont liés à une augmentation du taux de cholestérol sanguin et à un risque accru de maladie cardiaque.

Ainsi, passer d'un régime faible en glucides à un régime pauvre en graisses et riche en protéines assure une perte de poids avec de meilleurs bénéfices nutritionnels et métaboliques (2).

En quoi consiste un régime riche en protéines et faible en gras ?

Un régime riche en protéines et faible en gras implique qu'une personne consomme un régime comprenant 50 % de glucides, 30 % de protéines et seulement 20 % de matières grasses. Cela signifie que sur les 2 000 calories par jour, la limite supérieure suggérée de calories provenant des lipides est d'environ 600 calories. Ainsi, une personne avec un apport calorique de 2000 calories par jour ne devrait manger que 500 à 600 calories provenant des graisses. De tels régimes réduisent le taux de cholestérol tout en augmentant la satiété (3). Cela empêche les fringales et les excès alimentaires, même si la protéine aide à développer les muscles. La graisse corporelle commence à diminuer considérablement une fois que les protéines de votre repas améliorent le métabolisme.

Selon les experts, ceux qui suivaient un régime riche en protéines et faible en gras étaient plus satisfaits des aliments que ceux qui prenaient des aliments faibles en glucides.

Quelle nourriture manger :

Idéalement, un régime alimentaire riche en protéines et faible en gras devrait inclure des aliments riches en protéines, des portions modérées de glucides et des produits faibles en gras (4).

1. Augmenter la consommation de légumes, de fruits et de céréales.
2. Réduisez votre consommation de sucre, de graisses saturées, de cholestérol et de sel
3. Les œufs, les noix, les haricots, la viande, la volaille et le poisson sont tous riches en matières grasses. Sélectionnez les versions faibles en gras de ces aliments riches en protéines et réglez les portions en fonction de vos besoins caloriques.
4. Évitez les viandes rouges grasses telles que le bœuf et le porc.
5. Ne choisissez pas des sources animales d'aliments riches en cholestérol tels que le jaune d'œuf et le foie de viande.
6. Préférez les coupes maigres de viande ou de poisson. Buvez du lait laitier faible en gras.
7. Les graisses polyinsaturées provenant d'huiles végétales comme les huiles d'olive et de canola réduisent le cholestérol sanguin.
8. Mangez des collations et des desserts avec parcimonie, car ils peuvent être riches en matières grasses et très peu nutritifs.
9. Mélangez diverses céréales et légumes dans votre alimentation pour une nutrition optimale.

Diminuer votre apport en matières grasses réduit efficacement la charge calorique, car chaque gramme de graisse représente le double de la quantité de calories par rapport à une protéine ou à un glucide. Ces groupes d'aliments doivent être inclus tout au long de la journée à travers 3 à 5 repas. Un tel régime réduit le cholestérol LDL et les triglycérides, ce qui en fait un bon choix pour une perte de poids saine.

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