10 ALIMENTS RICHES EN VITAMINE E À INCLURE DANS VOTRE ALIMENTATION

10 aliments riches en vitamine E à inclure dans votre alimentation 

La vitamine E est un composé antioxydant important qui aide à renforcer le système immunitaire et protège le corps contre le stress oxydatif. Si vous consommez suffisamment de vitamine E dans votre alimentation, cela vous aidera à vous protéger contre les maladies cardiaques, le cancer et les maladies du foie, et des études de recherche récentes ont également suggéré que la vitamine E pourrait également réduire le risque de maladie d'Alzheimer. La vitamine E est également essentielle pour la santé de la peau et des yeux. Vous pouvez acheter des suppléments de vitamine E, mais il n'est vraiment pas nécessaire d'en prendre, car il existe de nombreuses sources naturelles qui vous fourniront de la vitamine E. L'apport quotidien recommandé en vitamine E pour les adultes est de 15 mg. Voici dix des meilleurs aliments riches en vitamine E à ajouter à votre alimentation.

1. Noix

Les noix sont bien connues pour les niveaux élevés de vitamine E qu'elles contiennent, et les meilleures de toutes sont les amandes, mais toutes les noix vous aideront à atteindre votre objectif en vitamine E. Une portion d'une tasse d'amandes contiendra plus qu'assez de vitamine E pour la journée, et les noisettes contiennent 21 % de la quantité quotidienne recommandée dans chaque once.

2. Tofu

Le tofu, qui est fabriqué à partir de lait de soja caillé, est une autre excellente source végétarienne de vitamine E. Le tofu peut être utilisé pour créer des plats salés et sucrés et une portion de 100 grammes vous fournira plus de 5 mg de vitamine E.

3. Légumes verts feuillus

Les légumes verts à feuilles sont une autre source de vitamine E et un aliment dont beaucoup d'entre nous ne consomment pas assez. Remplissez votre assiette de légumes verts, car ils vous fourniront environ 10 à 15 % de vos besoins quotidiens en vitamine E en une seule portion. Ils sont également une source de nombreuses autres vitamines, minéraux et fibres et ne contiennent pas beaucoup de calories.

4. Avocat

L'avocat est l'un des aliments riches en vitamine E les plus délicieux et il contient également un bon apport en vitamines C et K et beaucoup de graisses saines pour le cœur. Écrasez-le pour faire une trempette ou ajoutez-le à un sandwich ou à une salade, et une portion de 110 g de ce fruit savoureux vous fournira 4 mg de vitamine E.

5. Graines

Les graines contiennent de nombreuses vitamines et minéraux dont nous avons besoin pour survivre et elles peuvent être consommées comme collations, ajoutées à des smoothies ou utilisées dans la cuisine et la pâtisserie. Les graines de tournesol sont parmi les meilleures pour leur teneur en vitamine E; ils contiennent près de 70 milligrammes dans chaque portion de 100 g. Parmi les autres graines qui vous fourniront une partie de vos besoins quotidiens en vitamine E, citons les graines de sésame, de citrouille et de courge.

6. Herbes séchées

La plupart des gens ne pensent aux herbes qu'en termes de saveur qu'elles ajoutent aux aliments, mais elles ajoutent également un supplément de vitamines et de minéraux, comme les vitamines A, E, B, C et K, le phosphore et le fer. Une seule portion d'herbes séchées comme le persil, l'origan ou le basilic ajoutera 1 % de vos besoins quotidiens en vitamine E, ainsi que toutes ces merveilleuses saveurs.

7. Olives

Si vous incluez des olives dans votre alimentation, vous serez bientôt sur la bonne voie pour atteindre la quantité quotidienne recommandée de vitamine E. Les olives contiennent également des niveaux élevés de graisses monoinsaturées qui sont bonnes pour le cœur et le système digestif. Une portion de 100 g d'olives vertes vous fournira 18 % de la vitamine E dont vous avez besoin pour garder votre corps en bonne santé.

8. Fruits de mer

Les fruits de mer sont une autre bonne source de vitamine E et ils constitueront une partie importante d'une alimentation équilibrée et saine. Mangez 100 g de crevettes et vous obtiendrez environ 11 % de votre apport quotidien recommandé en vitamine E et la même portion d'huîtres vous en fournira environ 7 %. La truite arc-en-ciel et l'espadon sont également une bonne source de vitamine E. L'espadon contient 10 % de vos besoins quotidiens.

9. Tomates

Les tomates sont une excellente source de nutriments et, si vous mangez des tomates séchées au soleil ou si vous utilisez de la pâte de tomate, vous obtiendrez une dose concentrée de tous ces bienfaits. Un quart de tasse de pâte de tomate contient près de 3 mg de vitamine E. C'est un cinquième de la vitamine E dont vous avez besoin chaque jour. Les tomates contiennent également des antioxydants, du magnésium, du potassium et du phosphore ainsi que des vitamines A et C.

10. Mangues

Les mangues sont un fruit tropical délicieux et coloré qui regorge de minéraux, de vitamines et d'antioxydants. Le fruit est une bonne source de cuivre, de potassium et de vitamines A et C, et une mangue de taille moyenne fournira également un peu moins de 2,5 mg de vitamine E, soit environ 11 % de vos besoins quotidiens que vous obtiendrez d'un seul morceau de fruit.

Quels sont vos aliments riches en vitamine E préférés ?

Restez heureux et en bonne santé !