La caféine peut-elle vous aider à perdre du poids ?

Le café est un excellent moyen de commencer votre journée et la tasse chaude réchauffe vos mains quand il est froid dehors. Mais la caféine contenue dans cette tasse pourrait-elle également vous aider à perdre du poids ?

Allégations de perte de poids avec caféine

En ce qui concerne le lien entre la caféine et la perte de poids, il existe trois affirmations courantes :

1. Les recherches suggèrent que la consommation de caféine peut relancer votre métabolisme et vous aider à brûler les graisses. Une étude, par exemple, a révélé que dans les trois heures suivant la consommation de café, les taux métaboliques étaient significativement plus élevés chez ceux qui buvaient du café que chez ceux qui n'en buvaient pas.
2. Une autre idée reçue est que la caféine augmente votre niveau d'énergie. La théorie ici est que le regain d'énergie vous rendra plus motivé pour faire de l'exercice, vous aidera à faire de l'exercice plus longtemps, ou les deux. En fait, le Comité international olympique impose une limite à la consommation de caféine pour les athlètes afin d'éliminer tout avantage injuste.
3. Le café est souvent cité comme coupe-faim. Cela suggère que la consommation de boissons contenant de la caféine pourrait vous amener à manger moins.

Il est définitivement tentant de croire que la caféine est la réponse à vos problèmes de perte de poids. Mais il y a plusieurs raisons pour lesquelles la consommation de caféine ne conduira pas nécessairement à perdre ces kilos en trop. De plus, consommer  trop de caféine peut être dangereux.

Des études montrent que la consommation de caféine peut augmenter votre métabolisme, mais les effets ne durent que pendant quelques heures sont beaucoup moins prononcées chez les personnes obèses. En d'autres termes, les personnes qui ont besoin de perdre beaucoup de poids sont beaucoup moins susceptibles de voir leur métabolisme stimulé par la caféine.

En ce qui concerne la performance physique, les études montrent vraiment que la caféine peut aider à stimuler l'énergie à court terme séances d'entraînement (environ cinq minutes) et pour les exercices d'endurance effectués par des athlètes entraînés. Il n'y a pas beaucoup de preuves que la caféine ait un effet positif sur les entraînements modérés de durée moyenne.

L'allégation de suppression de l'appétit n'est probablement qu'une affirmation. La plupart des études suggèrent que la consommation de café a peu ou pas d'effet sur l'appétit des participants. D'autres études suggèrent que les résultats sont ambigus et incertains. C'est probablement parce que de nombreuses variables peuvent affecter les résultats. Par exemple, le moment où le café a été consommé et la quantité de café consommée peuvent affecter les résultats. Des recherches supplémentaires doivent être menées dans ce domaine.

Même si la caféine aide certains à perdre du poids, il est probable que tout effet positif serait être compensé par les calories supplémentaires que les gens ont tendance à consommer lorsqu'ils consomment de la caféine sous forme de boissons sucrées. Le café et le thé remplis d'additifs, comme la crème, le sucre et les sirops, peuvent être riches en calories, en sucre et en matières grasses. En fin de compte, ils deviennent des choix malsains.

La caféine est également un diurétique, ce qui signifie qu'elle contribuera à perdre du poids en eau sur une à court terme, mais trop peut être dangereux à long terme. Assurez-vous de toujours rester hydraté.

Voici quelques trucs et astuces pour le café :

• Si vous obtenez votre caféine du café, soyez conscient de ce que vous consommez d'autre. De nombreuses boissons au café sont riches en calories, en matières grasses et en sucre.
• Lorsque vous êtes en déplacement, suivez ces conseils. Commandez vos boissons avec du lait faible en gras ou sans gras, évitez les sucres ajoutés ou réduisez votre quantité actuelle. Si vous utilisez normalement deux sucres, réduisez-les à un et prévoyez de réduire progressivement jusqu'à ce que vous n'ayez plus besoin d'en utiliser. Pour les personnes qui recherchent une alternative sans calorie, les édulcorants non nutritifs peuvent être une option. Gardez à l'esprit qu'ils ont un goût beaucoup plus sucré que le sucre ordinaire, vous ne devriez donc pas en avoir besoin de beaucoup pour ajouter de la douceur.
• Si vous préparez votre tasse de café à la maison, pensez à le boire noir ou avec juste un trait de lait. Si vous préférez un soupçon de douceur, pensez à un édulcorant naturel sans calories, comme la stévia.