Que vous installiez votre première cuisine ou que vous ayez simplement besoin de vous réapprovisionner, vous en aurez pour votre argent en achetant des aliments de base plutôt que des collations et des repas surgelés. Les aliments de base peuvent être utilisés pour créer une variété de repas pour tous les goûts. Si vos placards sont vides de friandises, avoir les bases à portée de main vous permettra de concocter un repas décent jusqu'à la prochaine fois que vous pourrez aller à l'épicerie.
Les aliments de base les plus basiques pour votre cuisine sont les ingrédients secs. Ceux-ci comprennent la farine, en particulier la farine tout usage; levure chimique; bicarbonate de soude; du sucre; cassonade et sucre en poudre. La farine tout usage est un composant de base dans tout, des crêpes à la sauce Alfredo. Les aliments cuits au four avec de la levure chimique et du bicarbonate de soude - ils les font lever. Vous pouvez utiliser ces ingrédients secs de base comme base pour un certain nombre de plats savoureux.
Les assaisonnements comme le sel ne se contentent pas d'ajouter de la saveur à votre repas, ils peuvent également avoir d'autres avantages. Par exemple, le sel est un ingrédient de base dans une grande variété d'aliments. Il aide les aliments à rester frais, plus longtemps. Dans le pain, il régule le processus de fermentation de la levure et l'empêche de s'effondrer.
D'autres assaisonnements que vous devriez garder à portée de main incluent le poivre, la cannelle et l'origan. De nombreux magasins vendent des mélanges d'assaisonnements et des emballages comprenant une variété d'herbes et d'épices de base pour votre cuisine. Si vous ne savez pas quelles herbes et épices choisir, l'achat d'un paquet préemballé peut être la solution.
L'huile de cuisson, le beurre ou la margarine, le bouillon et le lait sont quelques-uns des liquides et semi-solides de base dont vous aurez besoin pour une cuisine bien garnie. L'huile, le beurre et le lait sont des composants essentiels dans de nombreuses recettes, et vous pouvez utiliser du bouillon pour aromatiser, sauces et soupes.
Vous aurez besoin d'œufs pour de nombreuses recettes. Ils sont également riches en protéines et peuvent être consommés seuls en un rien de temps.
