Lorsque vous cuisinez avec des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, le fond des casseroles peut prendre une couleur bleue ou arc-en-ciel si vous surchauffez l'acier. C'est ce qu'on appelle le "bleuissement". Le bleuissement est courant si vous choisissez de cuire vos aliments à feu vif avec du gaz. Si vous constatez un bleuissement de vos casseroles en acier inoxydable, prenez le temps de retirer immédiatement le bleuissement. Plus vous laissez vos pots sans surveillance, plus il devient difficile d'enlever la décoloration.
Remplissez votre évier de cuisine avec de l'eau chaude savonneuse. Utilisez du savon à vaisselle doux sans abrasifs pour éviter de rayer l'acier inoxydable.
Mouiller une éponge douce avec l'eau savonneuse. Frotter la surface bleuie avec l'éponge. Utilisez de petits mouvements circulaires avec l'éponge et utilisez vos doigts pour appuyer fort contre le pot.
Rincez l'eau savonneuse du pot avec de l'eau fraîche et propre. Essuyez le pot avec une serviette en coton.
Inspectez le pot pour un bleuissement supplémentaire. Si vous voyez toujours du bleuissement, répétez le processus une seconde fois.
