Ist rohes Fleisch alkalisch, oder einfach nur weniger sauer als gekocht?
Frage
Ist das nicht alle Protein (wobei per Definition eine Säure - eine Aminosäure) sauer? Ich habe gehört, dass rohes Fleisch hat amonia es alkalisch zu machen. Können Sie bitte etwas Licht auf die relative Azidität oder Alkalität von rohem Fleisch vergießen? Vielen Dank!
Antwort
Nun, gekochtes Fleisch eher sauer, verarbeitetes Fleisch stark sauer ist, mit rohem Fleisch die von den eher mageren Daten ist nur leicht sauer, zumindest zu beurteilen. Grundsätzlich gilt: Je mehr verarbeitet ein Lebensmittel ist, desto mehr sauer es wird (überraschend, als hohe Säurebakterien abzutöten hilft und verlängert die Haltbarkeit).
Sie sollten sich keine Sorgen, obwohl, re dieser Säure /Basen-Problem . Rawpalaeos (ob roh Allesfresser oder roh, Null-Carb) finden immer, dass die gesamte Säure-Base /Alkali Theorie ist falsch mit ihnen haben keine Probleme wieder Knochen-Gesundheit - außer, die Säure /Alkali-Theorie erklärt nicht, wie die Eskimos verwaltet ausgezeichnete Knochen-Gesundheit zu haben, während sie noch ihre traditionellen, all-Fleisch Diät befolgt. Der einzige Haken ist, dass, wenn man auf einem Raw-Tier-Nahrung und Gemüse-Diät und ist besorgt Wieder die Gesundheit ihrer Zähne /Knochen, dass man darauf achten sollte Rohmilch wie die Pest zu vermeiden, wie es in dieser Hinsicht besonders schädlich ist , aber rohes Fleisch sind kein Problem.
HTH,
RPG.
