Čo hviezdy naozaj eat

Chef Kate McAloon nám umožní v na jedlo tajomstvo jej celebrity klienti

Chef Kate McAloon je zdravo voľba kuchár na niekoľko A-zoznam celebrít, vrátane Miranda Kerr a manžel Orlando Bloom, Gwyneth Paltrow a jej manžel Chris Martin, Steven Spielberg a jeho žena Kate Capshaw, Meg Ryan, Sheryl Crow, Courteney Cox a David Arquette.McAloon je žena za jedlo podávané pri ich hollywoodskych večierkov a nedele večierky, rovnako ako paraboly na ich jedálnom stole občas rodinné jedlo. "sme tu všetci žiť a jedlo je jedným z najväčších radostí v našich životoch, ak necháme to byť," McAloon says.So čo to je o jej jedlo, ktoré robí to tak zvláštne ? McAloon hovorí: "Vždy je to zdravé a čisté, ale je to chuť, ktorá rozlišuje moje jedlo a ja si to od používania tony čerstvých byliniek a korenia." Tu je to, čo mal Seattle-rodený kuchár povedať o stravovacích návykoch niektorých svet je najsilnejší osobnosti.

by tiež rád ...

Miranda Kerr svojej diéty tipy

Miranda Kerr zákaznícke úpravy telo + duša

Získať telo Victoria Secret anjel
Miranda Kerr a Orlando Bloom

pracovný vzťah: McAloon začal variť pre Orlando Bloom po ich Gwyneth Paltrow predstavený a stretla Miranda Kerr v ranej etapy z dvojice milostné pletky. "Miranda je naozaj tak lahodný a miluje dobré jedlo," hovorí McAloon. "Požiadala som robiť jedlo pre ňu Vogue Austráliu pokrytie natáčanie v Los Angeles vlani v októbri a na jej 60 minút rozhovoru a jej David Jones natáčania."

Obľúbené jedlo: Kerr miluje divoký losos, veľa čerstvej vegies, quinoa , kakaový prášok a kokosové. Bloom má rád morka hamburgery

Potraviny vtipek :. "Miranda jej veľa potravín – nielen modelových veličín," hovorí McAloon. "Ona a Orlando len jesť certifikované biopotraviny a vždy preferovať bezlepková a nízkym GI voľby. Výsledkom je, že som začal experimentovať s oveľa viac alternatívnych receptúr. Ja používam oveľa viac kokos, Chia semená a bezlepkové prísady, než som predtým "

Najväčšie zhovievavosť:". Miranda neobmedzuje jej výber potravín, ale obmedzí množstvo jej z nich, "hovorí McAloon. "Ona a Orlando nie je naozaj piť alkohol, ale Miranda bude mať pekný pohárik organická vína alebo šampanského na špeciálny večer."
Gwyneth Paltrow

pracovný vzťah : Gwyneth Paltrow počul o McAloon od manažéra rad celebrít. Požiadala McAloon pripraviť jedlo na natáčanie filmu Iron Man za tri mesiace natáčania. "Za to, že by som variť v jej dome okolo dvakrát až trikrát týždenne," hovorí McAloon. "Gwyneth má dve deti, Apple a Moses, a musel som prísť s novými detskými-friendly veci pre celú rodinu po celý čas. Ja by som nakrájajte zeleninu, takže jemne deti ani nevedel, boli im jesť."

Obľúbené jedlo :. ázijské zábaly s ryžový papier, krevety, semená, orechy a byliniek a ázijskú omáčkou s agáve a tamari

Potraviny vtipek: "objavil som Gwyneth nebol tak prísny s niečím tak dlho, ako jedlo bolo zdravé, čerstvé a ekologické. "

Najväčšie zhovievavosť: McAloon je biela čokoláda plátok, známy ako "Blondies". To zahŕňa marshmallows, čokoládu a kokos, ale tam je zdravšie alternatíva. "Gwyneth je miloval natoľko, že dali na jej goopy mieste," hovorí McAloon
Courteney Cox

pracovný pomer :. McAloon sa stal pravidelným návštevníkom Malibu doma kamarátov hviezdy Courteney Cox a herec David Arquette v roku 2005 (pár oddelil vlani). "Ja by som to akcia pre Davida a Courteney takmer každú nedeľu," hovorí McAloon. "Nikdy nevedel, či 10 alebo 30 ľudí šli obrátiť hore, ale ja by som vždy hovoria," Žiadny problém ", a zmeniť svoju ponuku priamo na mieste, aby vyhovoval. Ľudia by visieť asi všetko dnes popoludní a ja som zvyčajne pripraviť hors d 'oeuvre, nápoje a bufet typu spread na večeru. "

Obľúbené jedlo: Cox miluje stredomorskom štýle jedlá ako kuracie prsia s paradajkami, bazalkou a cesnakovou omáčkou, alebo biele ryby, ako je halibut s bylinkami. Arquette rád McAloon v čiernej fazule, rasca a chilli polievka

Potraviny vtipek :. S cestovinami, to bolo vždy nízka carb. "Courteney vždy chcel menej sacharidov," hovorí McAloon

Najväčší zhovievavosť :. Múčniky, od zdravej dekadentnej. "Ja by som tiež úžasné koktaily, ako agáve koktaily s čerstvým limetkovej šťavy," hovorí McAloon
Steven Spielberg a Kate Capshaw

pracovný pomer :. K Spielbergs zastavil na obed Paltrow je zatiaľ čo McAloon varila jeden deň. McAloon potom strávil ďalšie tri roky varenia pre Spielbergs dvakrát až trikrát týždenne. "Kate miluje variť, ona naozaj miluje jedlo a môže robiť takmer všetko, ale je tiež veľmi zaneprázdnený," hovorí McAloon. Popisuje kuchýň jednotlivých Spielbergs "ako najlepší ona niekedy v" Kate mala najlepšie nože, najlepšie vybavenie, pretože miluje jedlo toľko, "hovorí McAloon

Obľúbené jedlo: .. Spielberg miluje McAloon je kurča hrniec koláč. Capshaw miluje svojho jalapeno říz.

Potraviny vtipek: Spielberg nebude nič jesť príliš korenené a oni vždy zvoliť ekologické. "Jedia malé porcie takmer čokoľvek chcú," hovorí McAloon

Najväčšie zhovievavosť: .. Obaja milujú "Blondies"

Prečítajte si Kate McAloon blog pre telo + duše tu .