Ste na bezlepkovú diétu? Zaujíma vás, v prípade, že kukuričné vločky, ktoré jete každý deň na raňajky sú bezlepkové? Keď si ľudia myslia o zdravú raňajkami, kukuričné vločky sú jednou z vecí, ktoré prichádzajú na myseľ. Okrem toho, že lahodné, robia jednoduchý raňajkách, pretože všetko, čo potrebujete urobiť, je pridať mlieko a možno aj nejaké ovocie a orechy. Avšak, pre ľudí, ktorí sú alergickí na lepok, je dôležité dávať pozor na obilninách, ktoré sa rozhodnú pre raňajky
Takže, prichádza späť k otázke. - Sú kukuričné lupienky bez lepku? Prečítajte si tento príspevok zistiť
Lepok - prehľad :.
Takže, čo presne je lepok? Odpoveď je pomerne jednoduchá. Je to v podstate typ bielkoviny, že potraviny, ako sú obilniny, pšenica a niektorých zrná obsahujú (1). Jedným z hlavných cieľov tohto proteínu je, aby sa ubezpečil, že pružnosť v potravinách sa udržuje bez zmeny v priebehu fermentácie fázach výroby. Lepok je to, čo bráni chlieb a ďalšie potraviny od mať štruktúru, ktorá je mäkká-like a lepkavé (2).
Aké sú prínosy bezlepkovú diétu?
je široká škála zdravotných výhod, ktoré môžete získať tým, že v nadväznosti na bezlepkovú diétu. Tieto výhody zahŕňajú:
tým, že jej potraviny, ktoré sú bezlepkové, pomôžete svojmu telu tým, že zabezpečia, že sa nedostane nezdravých tukov a sacharidov ktoré sa nachádzajú v pečive, ako je pečivo, šišky, atď Keď ste na tento typ diéty, budete jesť viac ovocia a zeleniny, pretože sú potraviny, ktoré neobsahujú škrob a sú takmer úplne bez lepku.
sú corn flakes Bezlepková?
Hoci kukurica je prirodzene bezlepkové, veľké percento z kukuričné lupienky obilnín, ktoré sú dostupné na trhu obsahujú sladidlá a arómy, ktoré obsahujú lepok. Ak ste alergickí na lepok alebo dodržiavať bezlepkovú diétu zo zdravotných dôvodov, je dôležité, aby sa ubezpečil, že ste skontroloval štítky výrobkov na krabiciach obilnín. To vám pomôže určiť, či je značka kukuričných vločiek je pre vás bezpečné jesť, alebo nie.
Mnoho výrobcov kukuričných vločiek a iných cereálií používať umelé cukry, ako sladu dodať chuť. Kukurica je bezlepková, ale jačmeň, z ktorého je slad vyrobený, nie je. Takže ak vaša značka kukuričné vločky používa slad, to samozrejme obsahuje lepok. Ak nie ste alergickí na tento typ bielkoviny, je bezpečné jesť ako slad obsahuje veľmi malé množstvo nej. Avšak, ak trpíte celiakiou alebo lepok intolerancie, budete zrejme potrebovať, aby od neho.
Existujú značky, ktoré nahrádzajú jeden zdroj lepku s iným. To je dôvod, prečo je nutné udržať si dobre informovaní o rôznych potravín, ktoré ju obsahujú. Pozrite sa na ingrediencie rôznych značiek, kukuričné lupienky, takže viete, ktoré z nich neobsahujú lepok. Vzorce a recepty niektorých obilnín môže zmeniť čas od času. Aj niektoré značky neuvádzajte jačmeň, pšenica alebo raže na etiketách, ale ich produkty obsahujú slad. To znamená, že ich kukuričné vločky nie sú bezlepkové
Ako sa uistiť, či kukuričné vločky Bezlepková :.
Vzhľadom na citlivosť na lepok alebo neznášanlivosti a autoimunitných ochorení, ako je celiakie sú na vzostupe, mnoho značiek sú teraz produkuje raňajkové cereálie, ako sú kukuričné lupienky, ktoré sú bezlepkové. Tieto značky tiež uznávajú, že existuje veľa ľudí, ktorí dávajú prednosť dodržiavať bezlepkovú diétu, aj keď nie sú alergickí na to. Avšak, ako bolo spomenuté predtým, je dôležité správne kontrolovať štítky. To je preto, že veľa balíčkov tvrdia, že ich výrobky sú bezlepkové, keď nie sú.
Mnoho renomovaných značiek tiež začali vytvárať bezlepkové verzie svojich populárnych raňajkových cereálií obstarávať ľuďom, ktorí lepok intolerancie alebo citlivosti. Vždy je najlepšie zvoliť značky, ktoré sú známe pre vysoko kvalitné produkty, ako si môžete byť istí, že ich sľub bezlepkových kukuričných vločiek a iných obilnín budú zachované. Budete spokojní s bezlepkovou verziu, ako to bude určite byť rovnako chutné ako originál.
Uistite sa, že si kúpite výrobok, ktorý je úplne bez lepku, mali by ste sa obrátiť na výrobcu tým, že volá ich toll-free číslo alebo hľadať informácie na svojich internetových stránkach. To je najlepší spôsob, ako zistiť, že výrobok je bezpečný pre vás k jedlu.
Existujú zdravšie alternatívy pre kukuričné vločky?
Ak môžete jesť iné ako corn flakes raňajkové cereálie, môže bolo lepšie tak urobiť. Odborníci odporúčajú prechod na ovsené vločky alebo pšeničné vločky. Zlepšenie možno vykonávať nutričnú kvalitu obilniny, ktoré jete na raňajky pridaním nízkotučným mliekom. Môžete tiež získať dôležité živiny prídavkom ovocia, ako sú banány, jablká a plody, ktoré sú bohaté na antioxidanty, vlákniny a vitamínov. Potraviny, ktoré sú bohaté na bielkoviny sú známe, že zvyšuje sekréciu inzulínu a normalizovať hladinu krvného cukru v tele; takže sa uistite, že ste pridať orechy do svojho raňajkových cereálií na vlákno, zdravé tuky a bielkoviny.
Teraz viete, že kukuričné vločky sú bezlepkové založené na zložkách, ktoré obsahujú (3). Pri určitých látok, ako sladu (používaný ako sladidlo) a ďalšie ochucovacie činidlá sa pridávajú do kukuričné vločky, bude prítomný lepok, aj keď je v malých množstvách. Uistite sa, že kukuričné vločky zakúpite neobsahujú slad, takže nehrozí riziko alergickej reakcie. Vezmite ďalšie preventívne opatrenia vyvolaním výrobcov a požiadal ich, aby vám podrobnosti o každej zo zložiek, aby sa zabezpečilo, že výrobok je skutočne úplne bez lepku. Akonáhle ste si istí, že vaše kukuričné vločky sú bezlepkové, si môžete vychutnať raňajky bez obáv a pokračovať so svojím zdravým bezlepkovú diétu!
Ako bol tento príspevok vám pomohol? Dajte nám vedieť prostredníctvom komentárov v poli nižšie.
