Evolution of Nutrition
Otázka
Sme špeciálne viac prispôsobené všetky typy ovocia a zeleniny z častí sveta?
sme strávili toľko našej evolúcie ako "homo" v Afrike vyvíjajúce sa a jesť miestne ovocie a vegetácie. Je nejaký dôvod, prečo by sme byť lepšie prispôsobená a lepšie trávenie a absorpciu živín z rastlín a plodov Afrike? Povedzme, že ste vzal človeka z Afriky alebo Európy a predstavil im priamo do Severnej Ameriky. Teraz by mali byť rovnako ako zdravej výživy divoké ovocie a vegetácie odtiaľ? To všetko príde až na získanie živiny bez ohľadu na druh ovocia alebo rastliny? Alebo sú ľudia prispôsobené špecifickým potravín z? Ak to má zmysel
Odpoveď
Vážený Erica,
Len som prerokúva záležitosti evolúcie druhý deň so svojím zubným lekárom. Použil som mať Anthroposophically vzdelávali zubného lekára, ktorý vzal jeho pacienti celú zdravie do úvahy, ale musela som nájsť novú nedávno, a teraz majú konvenčné dámu súdiac zuby, alebo skôr starostlivosť beriem ich ako veľmi unevolved. Odmietam mať moji (úplne zdravé) zuby múdrosti vytiahol a ona (rovnako ako u ostatných 10 zubných lekárov, ktoré som predtým, než som našiel svoju antroposofickými jeden) následne odmietne ošetriť všetky moje ďalšie (úplne zdravé) zuby s akoukoľvek patričnú pozornosť, kým som robiť. Verí, že sme vyvinuli rýchlejšie, než naše zuby môžu držať krok s nami. Ale čo potom slepého čreva? Alebo naše ušnice? Úplne k ničomu prívesky by sme mohli rovnako dobre chirurgicky odstránený pri narodení príliš? To je jedna vec, vytrhnúť oko, ktoré vás trápia, ale k zmene seba samého (a prenosov utrpenie, bolesť, choroba alebo na niečo iné), v súlade s niektorými teórie nemá zmysel v mojej knihe. Rovnako tak si nemyslím, že správna strava môže byť riadne zhromažďovaný pohľadom do našej minulosti. Pravdepodobne to trvá viac intuitívne a pragmatický prístup, s výhodou rozumný mix oboch.
Prečo hovorím o mojich problémoch stomatológia tu? Možno, že konštatovať dopredu, že som nikdy veľký záujem o evolučných debát. Zdá sa, že jednoduché spôsoby, ako von problémov, ktoré podľa môjho názoru pre osobný rozvoj existovať. Život - najmä v 21. storočí - to všetko o procese individualizácie. Je to naozaj irelevantné, odkiaľ vaši predkovia z. Otázkou je, kde ste teraz?
Ústa nie je úplne vľavo unmarred mojim tvrdohlavú lipnúť na svojich zubov múdrosti. Pred 20 rokmi moja spodné zuby sa stali veľmi malaligned. To prispieva k nevzhľadné přeházený riadku dole, a každý tak často stoličky 48 a 38 kobylka niekoľko týždňov na konci. Potom viem, že tam je niečo posunu v hlavnom spôsobom pre mňa. Hádam, či by som nemal byť schopný povedať o zuby, tak by som dostať ďalšiu kĺbov, pocit alebo orgán hrať hore. Telo je navrhnutý tak, aby vás počúvať. Nikde viac, sú tam uši a oči na mieste ako v systémoch, ktoré komunikujú náš každodenné potreby, rovnako ako celý tráviaci proces (počnúc ústami).
spoločností Moderná veda uprednostňuje čítanie histórie od tela, alebo zemepisu na to príde. Radšej si prečítať jedinečný, bezprecedentné, uncopiable seba.
Niekedy podobné závery možno vyvodiť, však.
môžeme uvedomiť, že ľudia majú určité stopy svojich počiatkov v ich DNA. Poznám vášnivý mäso-jedlík s typicky vegetariánskou čriev (niekoľko centimetrov dlhšia, alebo tak kolonoskopia odhalil). Znamená to vysvetliť jeho chronickej zápchy? Má on zvolil diétu nekompatibilné s jeho evolučnú cestu? Som vegetariánska hlúpa v súlade mojej kosti prežüva zuby v čeľusti už vo veľkosti znížil o smart (?) Chov prispôsobiť lyžičiek a slamky?
Afričanov, ktorí boli nedávno neprirodzene presunutý (evolučnými štandardy 3- 400 rokov nič) zdá sa, že stačiť na produkciu pochádzajúci z Severnej Ameriky. Podobne celosvetovej ľudia sa zdajú stačiť (alebo nie tak jemné, naozaj!) Na úplne umelá alebo vysoko spracovaných potravín. Nutričné výhody možno nájsť v nových potravinách, pre ktoré nemôžeme pravdepodobne stali sa prispôsobených evolúciou (zatiaľ). Myslite na detské sušené mlieko, napr.
Teraz existujú také diéty vynájdené, ktoré sú držiteľmi radikálne teóriu, že by ste mali vystopovať svoje evolučnej preferencie (va bloodtype) a jesť spôsobom. (Ďalej len bloodtype strava.) Surové potraviny strava a paleontologial diéty (dinosaurus vek diéta) tvrdí, že ťa vziať späť ku svojim koreňom, taky. Prečo by to malo sa budete cítiť lepšie, nie je z akéhokoľvek vedeckého hľadiska tak zrejmý. Tieto diéty sú preto vždy ideologické a podporné vízie a intuícia, takže bascially podporovať Aj rozvoj, ktorý je úplne nezávislý od genetickej evolúcie.
Genes, verím, môže odrážať náš stav duše, a následne naše myseľ a dispozície, než aby to bolo naopak.
Celý príbeh na získavanie živín nie je tak jednoduché z môjho pohľadu jeden. Dalo by sa vziať jednu astronaut tabletku denne, ak to bolo. Nie každý môže živiť optimálne na rovnakej diéte. Sú rozdiely určené výhradne našej fyzickej kondície, alebo našich génoch, alebo našej výchovy a tradície? Je pravda, že som nemohol stráviť mäso už bez zažívacími ťažkosťami po 40 rokoch, keď sa vegetariánom. Telo sa začne rozmiestnené okolo určitej návyky. (Rovnako ako moja rezáky podľahol na púhy stisk stoličiek.) Ale možno, if (Stratil som mozog a) postavený ju pomaly som mohol konzumovať mäso opäť šťastne 2-5 rokov. Teraz myšlienka na to, keď ma nerobí rád, takže je to ďalší z tých vecí, budem odmietajú robiť (čo mi spôsobilo veľa problémov, keď som žil v Španielsku v deväťdesiatych rokoch, kedy vegetariánstvo bolo prakticky neslýchané ).
Možno, budem o tom zuby a moje vegetariánskej stravy toľko, pretože to je oveľa zaujímavejšie hovoriť o konkrétnych rozhodnutiach máte pocit, nútený vykonať. Ak chcete napísať esej o výžive a vývoji - ale potom budete musieť poradiť niekoľko kníh s rôznymi pohľadmi na výživu. Z holistického (mojej) pohľadu, to je oveľa zaujímavejšie diskutovať s sami, prečo jete, čo jete. Koľko si naozaj potrebujú jesť to, čo jete? Ako veľmi ju naozaj rád? Pre život toto jedlo vám dáva tiež palivo pre sebalásky a všetkých (ako keby to boli vaše vlastné).
Potom sa dostaneme na úroveň jesť, aby sa týkajú, komunikovať, skutočne rozprávať s okolitým svetom sebe samému a svet vo vnútri. Zjednotiť dva. Došli sme k "Joga" diéty. Umenie stravovanie a A-Z výživy počnúc vzťahom môžete mať s ním, vrátane jeho života (od osiva po ovocí) a všetko, čo sa dotkla neho (včiel, mikróby, planetárne vplyvy atď.) Z tohto dôvodu, to môže byť veľmi odporučiť holisticky strave začať s, čo viete. A často vieme, že takmer nič (nemôžete jesť znalosti, môžete stráviť skúsenosti a pocity)
Všetci vieme, banán. - Alebo tak si myslíme. Pretože sme ju vidieť všade. Je to jeden z najviac komerčných produktov na svete. A najtoxickejšia - a to ako s ohľadom na použité spreje a zneužívanie nevinných ľudí a poškodenia matky prírody.
Je to náhoda, že deti kŕmené príliš veľa banans (pravidelne) trpieť viac prechladnutia? Zvlášť pre tých, v miernom podnebí alebo západných lokalitách. Je to preto, že ich vývoja (od afrických podmienkach)? Alebo preto, že banán je chladiaci ovocie (ruky v Afrike)? Ako sme sa vyvíjajú z priemyselného muža do Techno Man a my sme prehriatiu naše mozgy, sa zdá, že túžia po banán viac a viac. Name mi niečo, ktorý neobsahuje banán v dnešnej dobe!
To sa zmenilo z jednoduchého nutričné zdroja (nevyhnutné v tropických miestach) na výkrm paliva. Niečo podobné sa stalo s kokosom a mnoho ďalších. Surová potravinárstvo treba robiť hrozné veci pre moruše stromov a kríkov jahodových Inca. Už sme urobili na kakaom a orechy. Ešte dostaneme na banáne, pretože naše Afričan alebo tropický ostrov gén volá po ňom? Nie. Je to lacné, je to sladké, je to pestré, je plná (samozrejme) "natvrdlý" chemikálie, ktoré vás pekné a ospalosť. Kalórie sú tak ľahké získať od banánu to je podľa definície západnej, 21. storočie, konzumné ovocie - sme múdre prídely, ak chceme, aby sa stal viac self-vedomý, alebo self-consicously vyvinul. Alebo aspoň premýšľať o tom so svojím celého tela, duše a ducha.
Na dovolenku, alebo po emigrácii prácu, povedzme, to trvá len krátku dobu predtým, než si zvyknete na miestne potraviny (alebo nikdy vôbec). Vaše telo môže prejsť zmenami pre neho (najmä vaše telo zápach) pre lepšie alebo horšie, ale môže sa ukázať, že sme všetci veľmi adaptabilné, keď v dobrom zdravotnom stave (ale tiež pomáha byť mladý a pružnejšie). Ale to zvyknúť nie je nikdy izolovane od celý zážitok svojho života v akejkoľvek krajine ste. To isté platí pre zmenu stavu - od dobrého k zlému zdraviu, alebo keď máte trpieť novú chronickú potrebu. Táto skúsenosť môže byť súčasťou celého evolučného príbehu ľudstva, ale to je len ťažko relevantná pre svojho osobného procesu.
občas jesť ovocie z druhej strany sveta, pretože chcem preniknúť do argentínskeho atmosférou. Jesť Granny Smith v lete, priletel z niekde to bol práve na jeseň, niekedy môžu mať za veľmi priameho energetického skúseností v tomto zmysle. Tie sú potom doslova jesť trochu cudzie pôde, vzduchu, vody - a to nielen hrsť vitamínov a minerálov. Ale jesť jahody na Vianoce (priletel z ďalekého) robí menej zmysel. Moje wintery zmysly sú jednoducho nie je zarovnaný s týmto letným ovocím. To by viedlo k veľmi špecifické zmyslové cvičenia keby som vychutnať jedno tej doby, a vo väčšine prípadov to robí pre dekadentnej alebo úplne bezohľadný (UN-vedomé) voľby. Pokiaľ je nám povedané, premýšľať o uhlíkovej stope jahody (v Británii), v decembri ich, aby nám pomohli naladiť sami na kozmickej jazyka potraviny prenáša do našich sŕdc s každým sústom. (Teraz jahoda, ako ruže rodinného závodu, má niesť zvláštny význam týkajúce sa Vianoc, ak budete mať kresťansko-ezoterické pohľad .... a tak príbeh sa stáva čoraz zložitejšie, ale tiež stále ďalej odstránený z evolučných záležitosťou. )
ak chcete vám iný príklad toho, ako zložité to je premýšľať o výžive príliš všeobecne alebo príliš vedecky ideologicky, môžeme poznamenať, že Raw Foodies môže dostať sa do problémov, ak žijú na Islande hovoria, alebo kdekoľvek s riadnou niekoľko stôp snehu každú zimu s ich anti-varenie. Dokonca aj na veternom večeru októbra horúci šálka kakaa môže byť pekné! Misa horúce polievky má viac vlastností ako nutričnú hodnotu. Celý proces varenia možno pridať takmer alchymistickej-element na jedle. Podobne vegáni, alebo iné extrémne diétne preferencie zvolila na ideologickom základe trvať veľmi malého fragmentu celom svete pre svoje nutričné skúsenosti - nie, že vegánskej kuchyni nie je chutné a pestrá v jeho vlastnej pravý; ale stratiť kontakt výhradne na globálnej, Spojené nutričné atmosférou ľudstva nie je o nič súcitnejší. Musí existovať trendy pre istotu, a tam sú duchovne evolučnej nevýhody s konzumáciou živočíšnych produktov - ale musíme tiež ignorovať úplne náš prirodzený fyzický vývoj! Som teraz úplne dvojité-podložke po celý môj príbeh pre vás ??! Ani nie, len sa snaží dať ducha predtým, ako príde.
Nechám vás s týmito vecami premýšľať ďalej a je potrebné poznamenať, že hoci sa spýtate veľa otázok, skutočný dôvod, prečo za vašu otázku zostáva nejasný ku mne. Vzhľadom k tomu, že sa nejedná o osobné otázku nemôžem odpovedať lepšie pre vás. Neváhajte a personalizácia na vašu otázku, či je to to, čo ste sa snažili robiť (tj uvažujete o konkrétnu diétu pre seba? Alebo sa snažíte odradiť niekoho od stávať fructarian?) Ak sú len žasol nad všetku súčasnú diétnych trendy, každý z nich tvrdí, hlasnejší než druhá byť ideálny jeden pre dokonalé zdravie a šťastie, myslím, že som reponded v naturáliách: je to bláznivý svet tam vonku a niekedy je jednoduchšie pozrieť sa späť (na homo africanus) alebo dopredu ( do neexistujúce ideál), než len sedieť pri sebe a svoje najväčšie úprimnú chuť k životu.
Keep nás všetkých výsluchu! A dúfam, že milujete to, čo si vybrať k jedlu.
Môj najlepší pre vás,
Evelyn
