sacharidy a ďalšie sacharidy
Otázka
Na krabici cereálií, rovnako ako Shredded pšenica napríklad, tam sú výpisy pre "plné sacharidov," (41 g), "cukry" (menej ako 1 g), a "ďalšie sacharidy," (35 g). Môžeš mi povedať, rozdiel medzi celkových sacharidov, cukru a ďalších sacharidov?
Ďakujeme vám za vašu pomoc.
Marilyn
Odpoveď
Dobrý deň, Marilyn!
ďakujeme vám za vašu otázku výživy. Tam sú vlastne 2 rôzne typy sacharidov. Nazývajú sa jednoduché a zložité.
Najprv začneme s komplexom. Tieto typy sacharidov pozostávajú z celých svojich zrna, hnedá ryža, a rôzne druhy pečiva. Tie sú považované za "lepšie sacharidy", pretože uvoľňujú energiu do tela pomaly.
Na druhej strane, tam je jednoduchý druh, ktorý sa skladá z potravín, ako je ovocie, a potraviny s vysokým obsahom cukru. Tieto potraviny uvoľňovanie energie do vášho tela veľmi rýchlo a nie sú tak prospešné pre nás.
Pri pozorovaní pod mikroskopom, sacharidy sa skladajú z cukrových reťazcov. Komplexné sacharidy majú dlhšiu reťazca cukrov, zatiaľ čo jednoduché sacharidy majú menšie reťazca cukrov. Dúfam, že to pomôže.
-George Rapitis, odborník na výživu
