Špaldová múka
Otázka
Dobrý deň, som čítal o zdravotných prínosoch špaldovej múky a ja by som radšej ju použiť na rozdiel od pšeničnej múky. Ale problém je s sacharidov, všimol som si, že špalda má rovnaké množstvo dávať alebo brať ako pravidelné múku. Napadlo ma, či tieto sacharidy naozaj počítať, alebo v prípade, že skutočné čisté sacharidy nižšia špalda múky carb počítať to? Takže v podstate, keď som bola nízka carbing schudnúť by špalda múky byť dobrou voľbou použiť, aby moje vlastné chlieb a muffiny?
Odpoveď
Ďakujem Heather, aby vyriešil svoje "low" carbing otázku ku mne!
Pýtate Ak napísaná múka je dobrá voľba pre chudnutie. Nie je to naozaj tak dobré. Nie z hľadiska chudnutie, ktoré pracujem s tým prichádza od Dr. Tom Cowan. Hoci mnoho možno povedať o tom, ako špalda môže vyzerať ako lepšia voľba ako pšenica. Avšak to nie je v "našej" chudnutie program. Aspoň nie v aktívnom chudnutie cykle. Moje najlepšie odporúčanie je získať kópiu "štvornásobného Cesta na liečenie" a čítať jeho chudnutie program. Akonáhle sa dostanete nápad, že nadváha podmienka je príznačné, že podvyživení potom vaše myslenie o chudnutie sa prirodzene tiahnu k učeniu, ako byť veľmi dobre živené! Potom sa dozviete o nutrične hustá potravín (veľmi dobre prezentovaný v "Výživné tradície" Sally Fallon). Špaldová múka je jednoducho nie je živiny-husté potraviny. Ja osobne by som nestrácal miláškem zažívacie sily na tieto produkty a najmä keď sa chcú chudnutie.
Byť veľmi dobre živené!
Chef
