zemiakový chips
Otázka
Kúpil som nejaké zemiakové lupienky, ktoré boli "varené v 100% avokádový olej", ktorý som nikdy predtým nevidel. Viem, že druh oleja je považovaný za pre vás lepšie, než ostatní nasýtené tuky, takže sú tieto čipy o nič menej škodlivé? Vďaka
Odpoveď
Hi Lee,
No, to je zaujímavá otázka. Ide o to, všetko v niečí strave je v poriadku s mierou. Ak máte inak zdravej a vyváženej stravy a pridáte štipku čipov ... žiadny problém.
Ale ak vaša strava je z veľkej časti skladá z čipov a párky v rožku a cukrovinky --- No, je tu problém.
"zlý" časť o čipov nie je len olej sú vyprážané v ( a zvyčajne je to kukurica, polynenasyceného olej). Je to množstvo "prázdnych kalórií", ktoré prispievajú k strave. Vzhľadom k tomu, unca čipov zvyčajne poskytuje okolo 150 kalórií, a nie veľa živín (malé množstvo vitamínu C je zvyčajne o tom), to nie je zdravé Okrem toho, čo ste už jesť.
Chips vyprážané v avokádový olej budú mať stále rovnaký kalórií a tuku. Mono-nenasýtené oleje sú o niečo lepšie, ako polynenasýtených za to, má tento trochu zníženie účinku na HDL 's - "dobrý" cholesterol v tele. Ľudia sú vyzývaní, aby zahŕňal zdroje mono-nenasýtené oleja v diéte, takže zmena svoje žetóny na tejto značky, ktorý používa avokádový olej je šikovný ťah.
Ale celkovo, ak je to jediná zmena vykonaná vo vašej strave že to nebude mať žiadne významné účinky. A ak budete konzumovať veľké množstvo (najmä ak máte nadváhu alebo je potrebné obmedziť príjem sodíka), ktorý vyruší niektorý z "dobrých" vplyvov pomocou mono-nenasýtené oleja.
Nádej, ktorá pomáha!
Laurie
