AHA diets
Pergunta
Olá! Eu estou tentando aprender mais sobre dietas AHA. Qual é a diferença entre o baixo sal e dietas de sódio baixos? O baixo teor de sal significa seguir uma dieta 2gm, ou é 4GM? E quanto a Baixa de sódio. Eu não sei se isso significa 4GM ou 2 gm. No que diz respeito a uma "dieta cardíaca", é a cafeína permitido? E seria 2gm ou 4GM? Thanks! G
Resposta
Você deve ter feito algumas pesquisas, porque essas são questões muito detalhadas! Baixo teor de sal e de baixo teor de sódio são usados de forma alternada; quando alguém segue uma dieta pobre em sal seu verdadeiro objetivo é reduzir a sua ingestão de sódio. Quando você começar a falar sobre gramas, é gramas de sódio. 4GM e 2gm são ambas as dietas com pouco sódio considerados. 2gm é a mais restritiva; o saleiro não é usado, produtos lácteos e assados (incluindo pão) são limitados (geralmente para uma porção de produtos lácteos e pão dois porções diárias e sem bens, tais como bolo ou torta cozida), e todos os alimentos processados (enlatados, congelados, carne, etc) deve ser baixo teor de sódio ... e sódio está escondido em todos os lugares! (Um bom exemplo de sódio oculto é na planície antiga congeladas, desossadas, sem pele, peito de frango; de sódio é adicionado para tornar a carne mais úmido etiquetas Verificação realmente vai surpreendê-lo às vezes..) 4GM é menos restritiva; alimentos processados deve ser baixo teor de sódio, quando disponível, mas a restrição principalmente corta o saleiro e alimentos ricos em sódio (batatas fritas regulares e batatas fritas, maior queijo de sódio, produtos de tomate enlatado, presunto, carnes frias, sopas enlatadas, etc). Enquanto a maioria das refeições são preparadas em casa, ele deve ser muito fácil para ficar sob 4GM de sódio, sem muitos alimentos "especiais", torna-se mais complicado se um monte de refeições são consumidos em restaurantes ou são comprados pré-preparados (TV jantar especialmente congelados digite as refeições, mesmo os mais "saudáveis"). Tenha cuidado para não usar substitutos do sal sem consultar o seu médico primeiro; muitos substitutos do sal contém potássio, que pode ser um problema se você também precisa prestar atenção a ingestão de potássio. Uma dieta cardíaca é geralmente 4GM de sódio, colesterol 300mg e cafeína restrito (que significa itens descafeinado são permitidos ... em uma dieta sem cafeína, mesmo descafeinado não é permitido porque pequenas quantidades de cafeína permanecem); calorias também são normalmente restritos a 1500 ou 1800 calorias.
Espero que responde às suas perguntas. Se você tiver mais, por favor me avise.
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