Raisins
Pergunta
Minha filha foi dito que ela foi limítrofe anêmica. Ouvi dizer que passas eram ricos em ferro e sugeri que ela acrescenta isto a sua dieta? isso é uma boa ideia? Ela está na escola. Meus amigos dizem que passas são apenas junk food, mas eu discordo. Quem está certo?
Resposta
passas não são junk food! Eles são uma fruta !!! Eles são uma fruta seca, mas uma fruta não-o-menos. Eles contêm açúcar, mas em seu natural "frutose" formulário. Eles estão cheios de antioxidantes vitaminas, minerais, fibras e combate a doença. Você está definitivamente certo, tanto quanto que vai !!
Quanto ferro vai embora eles contribuem apenas cerca de 6% da RDA para 1/4 de copo. Além disso, alimentos vegetais que contenham ferro tem um formulário chamado de ferro não-heme. Isto não é tão absorvível no sangue como o ferro encontrado em alimentos de origem animal (carne, aves, peixe) ou de ferro do heme. No entanto, pode aumentar a capacidade do organismo de absorver ferro não-heme consumindo com estes alimentos Outros alimentos que são ricos em vitamina C e os alimentos como a carne com ferro heme. Se sua filha está no limite anêmica e tem sido devidamente diagnosticada como tal, ela realmente deve visitar um nutricionista para descobrir maneiras que ela pode aumentar sua ingestão de ferro através de sua dieta.
Kim Tessmer, LD RD
www.Nutrifocus.net
