Existe realmente manteiga de amendoim com baixo teor de gordura e sem muitas calorias? A resposta é sim. Ponha as mãos manteiga de amendoim em pó, um dos produtos mais mágicos nas prateleiras da atualidade.
Noções básicas de manteiga de amendoim em pó
A manteiga de amendoim em pó é feita de amendoim de verdade. A diferença entre PB em pó e manteiga de amendoim normal? A versão em pó é feita de amendoim sem gordura, o que significa que todo o excesso de óleo é espremido para fora dos amendoins antes que cheguem ao pote. Como o nome sugere, manteiga de amendoim em pó vem em forma de pó, o que significa que você precisa adicionar água para obter a textura PB.
Fatos Nutricionais
Esta é a parte realmente incrível. Graças a esses amendoins desengordurados, PB em pó tem uma fração da gordura e calorias do produto normal. Uma porção de 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim comum tem cerca de 200 calorias e 16 gramas de gordura, enquanto a mesma quantidade do pó de amendoim tem cerca de 45 calorias e 1,5 gramas de gordura. É importante observar, no entanto, que depois de misturar a água em 2 colheres de sopa do pó, você acaba com 1 a 1 1/2 colheres de sopa de manteiga de amendoim real, então você pode precisar dobrar a dose. Ainda estatísticas impressionantes! PB em pó tem pelo menos 50% menos calorias e 80% menos gordura do que sua contraparte tradicional.
Como transformar o pó em manteiga de amendoim
Só há uma etapa! Tudo que você precisa fazer é misturar o pó com água, mexa com isso, e você tem manteiga de amendoim! Se você estiver fazendo uma única porção do produto, comece misturando 2 colheres de sopa de pó com um pouco de água. Lentamente, adicione mais água até atingir a consistência desejada. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de adoçante e / ou sal, especialmente se a marca que você está usando ainda não os inclui. Agora você tem PB com baixo teor de gordura com redução de calorias para usar onde quer que você use manteiga de amendoim normal.
Onde encontrar manteiga de amendoim em pó
Duas das minhas marcas favoritas são PB2 (feita por Bell Plantation) e Just Great Stuff (feita por Betty Lou's). Ambos podem ser encontrados em supermercados selecionados, especialmente aqueles com uma boa variedade de produtos naturais, e online. Também, o alimento básico dos supermercados Jif também começou a fazer manteiga de amendoim em pó.
Manteiga de amendoim em pó ideias para refeições e lanches
Depois de misturar com água, você pode usar PB em pó em qualquer lugar em que usar PB regular. Mas isso não é tudo! O próprio pó pode ser usado como ingrediente sempre que precisar de uma boa dose de sabor de manteiga de amendoim!
