Quando le stagioni cambiano, o quando ho avuto molti raffreddori, mi piace preparare una grande quantità di sciroppo di sambuco. Sebbene sia sempre stato un punto fermo nella nostra casa, mi piace anche cambiare i miei rimedi per potenziare il sistema immunitario. Nel corso degli anni ho preparato tutti i tipi di intrugli a base di erbe, ma questo semplice shot immunitario con zenzero, curcuma e limone è quello a cui continuo a tornare.
È caldo e leggermente piccante, con un vibrante colore dorato grazie agli antiossidanti. Soprattutto, è ricco di sostanze nutritive che supportano il sistema immunitario, calmano l’infiammazione e aiutano il fegato nella disintossicazione. A volte lo addolcisco con miele grezzo per eliminare il sapore terroso delle spezie. Se hai voglia di qualcosa di speciale, sostituisci l'acqua con acqua di cocco o succo d'ananas per un tocco tropicale.
Lo zenzero è un alimento base nella mia cucina sia per cucinare che per i rimedi naturali. Lo uso per tutto, dall'alleviare il mal di stomaco al calmare la tosse. Riscalda naturalmente, supporta una circolazione sana e contiene composti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione. Se mangi lo zenzero puoi sentirlo lavorare quasi immediatamente per riscaldare il corpo.
Il succo di limone fresco aggiunge un sapore brillante e una gradita dose di vitamina C. È ottimo per sostenere la salute del sistema immunitario e può aiutare a lenire la gola irritata. Trovo anche che il limone conferisca a questa bevanda un equilibrio rinfrescante. Taglia la spezia dello zenzero e la terrosità della curcuma per ravvivarlo. Il limone è anche un ottimo modo per disintossicarsi.
Molti riconoscono la curcuma per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Adoro usarlo per supportare la salute delle articolazioni, la digestione e la funzionalità epatica. La radice di curcuma fresca funziona benissimo per questa ricetta e conferisce un sapore terroso e complesso e una tonalità giallo brillante. Ricorda solo che macchierà tutto ciò che tocca, quindi fai attenzione quando fai i colpi di immunità.
Il miele grezzo è facoltativo, ma aiuta ad addolcire il morso dello zenzero e della curcuma. Il miele ha proprietà antibatteriche naturali, può lenire il mal di gola e aggiunge una morbida dolcezza. Il miele grezzo locale può aiutare a combattere le allergie stagionali ed è ricco di antiossidanti e sostanze nutritive. Può anche aiutare a ridurre il muco e calmare la tosse, così come alcuni sciroppi per la tosse da banco.
Anche se la semplice acqua funziona bene, a volte uso l'acqua di cocco per ottenere elettroliti extra. Il succo d'ananas è un'altra ottima opzione per la dolcezza naturale. L'ananas contiene l'enzima bromelina per aiutare a digerire meglio il cibo e calmare la tosse. Altre ricerche mostrano che la bromelina può aiutare con problemi come prevenire sinusiti, bronchiti e coaguli di sangue. Entrambe le opzioni si abbinano magnificamente con lo zenzero e la curcuma.
Ecco come preparare le tue "botte" di benessere antinfiammatorie e immunostimolanti.
Questi "shots" piccanti e saporiti aiutano a mantenere in forma il tuo sistema immunitario. In più sono antinfiammatorie ed energizzanti.
Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Se lo si desidera, aggiungere altro miele per bilanciare la piccantezza.
Filtrare i solidi e compostarli o scartarli.
Buon appetito!
Informazioni nutrizionali
Shot immunitari antinfiammatori allo zenzero e curcuma
Quantità per porzione (1 dose)
Calorie 25 calorie da Grassi 3
% valore giornaliero*
Grasso 0,3 g0%
Grassi saturi 0,1 g1%
Grassi polinsaturi 0,1 g
Grassi monoinsaturi 0,1 g
Sodio 5 mg0%
Potassio 95 mg3%
Carboidrati 6g2%
Fibra 1g4%
Zucchero 3g3%
Proteine 0,3 g1%
Vitamina C 1 mg1%
Calcio 8 mg1%
Ferro 1 mg6%
*I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie.
La curcuma è meravigliosa, ma è anche nota per macchiare ripiani, cucchiai di legno e qualsiasi cosa di colore chiaro. Ho imparato a mie spese a pulire subito eventuali schizzi.
Questo shot immunitario con zenzero, curcuma e limone è un ottimo modo per mantenere forte il tuo sistema immunitario tutto l'anno. È facile da preparare e ha un sapore delizioso. Ho scoperto che è un po’ troppo forte per i bambini più piccoli. Tuttavia, potresti provare a diluire con più acqua (o succo d'ananas) e a mescolare più miele per addolcire il sapore per i più piccoli.
Per potenziare ancora di più i benefici, prova ad aggiungere un pizzico di pepe nero prima di servire! Questo aiuta il tuo corpo ad assorbire più curcumina dalla curcuma. Gioca un po' con gli ingredienti e personalizzalo!
Quali sono alcuni dei tuoi modi semplici e preferiti per migliorare la tua salute? Lascia un commento e faccelo sapere!