E 'stata una abitudine nel corso degli anni per memorizzare uova di gallina in frigorifero. Questo movimento ha iniziato negli Stati Uniti e poi passata a molti paesi, tra cui l'India. Se si dà un'occhiata in qualsiasi frigorifero, si noterà una zona separata solo per la conservazione delle uova.
Ebbene oggi, gli scienziati affermano di dire la memorizzazione di uova di gallina in frigo non è sano e le ragioni di questo nuovo studio si shock fuori del vostro ingegno. E 'risaputo che il motivo principale per cui la maggior parte di noi conservare le uova in frigorifero è quello di contribuire a ridurre il rischio di salmonella.
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Oltre a questo, la conservazione delle uova a temperature fredde sarà anche aiutare a diminuire l'intossicazione alimentare e quindi migliorare il gusto dell'uovo pure. Ecco alcuni degli altri motivi per cui non è necessaria la conservazione delle uova in frigo. Si potrebbe desiderare di dare un'occhiata:
Uova temperatura ambiente sono buone per cottura - Per chi ama cuocere, utilizzando uova di temperatura memorizzati sono semplicemente il migliore rispetto a quelli refrigerati. La ragione è che i bianchi d'uovo a freddo non frusta, così come quelli della temperatura ambiente, con il risultato di una torta densa
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non marcisce -. E 'stato recentemente osservato che uova temperatura ambiente non si decompongono rapidamente rispetto a quelli memorizzati in gradi freddi. Le uova sembrano cagliare quando rimosso da utilizzare da temperature estremamente basse, è per questo che è meglio per voi per evitare di memorizzare le uova in frigorifero.
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Batteri sul guscio - Secondo le normative europee uovo di marketing, essi affermano che la memorizzazione di uova in celle frigorifere e poi lasciarli a temperatura ambiente potrebbe portare alla formazione di condensa, che potrebbe promuovere la crescita di batteri sul guscio che potrebbe probabilmente ottenere nell'uovo come bene che è quindi non sano di consumare.
Se l'uovo contiene la cuticola -Se le uova sono molto fresco, e se il loro cuticola è intatto, non c'è bisogno di refrigerare loro.
Il quelli infetti (eccezionali) - si deve sapere che se un uovo è stato infettato da salmonella e se conservato in temperatura ambiente l'intera scatola di uova sarà ottenere infettati con i batteri. Pertanto, in situazioni come queste è meglio conservare in frigorifero le uova al fine di uccidere i batteri.
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La linea di fondo se memorizzare le uova in frigorifero o non qui- le bugie durata per un uovo non refrigerato è di 7 a 10 giorni e per frigorifero, la durata della vita è 30 a 45 giorni. Quindi, assicurarsi che si consumano l'uovo il giorno, viene compresso o il giorno successivo.
