miscelazione frutta e verdura
Domanda
sono andato a un corso di cucina vegetariana e il naturopata ha detto che è sbagliato mischiare frutta con le verdure durante i pasti. Ha detto perché la frutta hanno un contenuto di zucchero alto è il pasto sarà fermentare nello stomaco e sarebbe inutile essere vegano se lo faccio.
È vero?
Risposta
ho mai sentito parlare di questo concetto. Ma pensiamo a questo proposito. OK, frutti sicuramente hanno un contenuto di carboidrati più alto. Ma per essere "fermentato," ci deve essere già fermenti nel tratto gastro-intestinale. Così che lo zucchero fa, sta alimentando che i microbi che producono fermenti e, forse, li incoraggiano a moltiplicarsi.
E 'un bene per voi o cattivo? Da quello che so, questi batteri amici sono buono. Anche se li si considera "animali" - non ucciderli e di fatto non li mangia, basta vivere insieme gli uni agli altri vantaggi :)
io 'sarò felice di continuare questa discussione e la promessa di fare ulteriori ricerche, se necessario :)
