Fonti di fat
Domanda
DOMANDA: Ciao
Ho provato numerose diete in questi ultimi anni, nella speranza che avrebbero
alleviare i miei sintomi (surrene /problemi alla tiroide, sinusite, tinnito, tra gli altri) e
mi tornano alla buona salute, e sono giunti alla corrente
conclusione che una dieta ricca di grassi /proteine ad alto mi si addice meglio. Credo che
cibo crudo è importante nella dieta, ma non deve essere al 100% di esso. Di solito mangio
mie carni rosse leggermente scottato e rari, a volte lento cotto e
il mio pollo cotto. Penso anche che le carni di organi sono necessari nella dieta, ma
purtroppo non piace il gusto. Di recente ho imparato che non posso tollerare
latticini e anche che io sono sensibile alle ammine, salicilati e
glutammato negli alimenti. Questo è particolarmente frustrante in quanto significa che le mie scelte dietetiche
sono diventati molto limitata. Ho bisogno di trovare una fonte di fresco,
invecchiata e carne unhung che deve essere congelati immediatamente salvo per essere mangiato il
stesso giorno. Questo significa anche che non posso mangiare pesce come non riesco a ottenere lo stesso giorno catturato
roba dove vivo
trovo devo mangiare un sacco di carne, tre volte al giorno, quando ho don '. t hanno il burro
per soddisfare la mia fame e anche allora, so che ho bisogno di più grasso.
ho letto con interesse i vostri suggerimenti sul mangiare sugna e midollo, che potrebbe
mi aiuta a aumentare la mia assunzione di grassi evitando prodotti lattiero-caseari. Non basta li mangia come
sono o con la carne?
Potrebbe spiegare brevemente le conseguenze del riscaldamento grassi saturi come
sugna, come ho avuto l'impressione che i grassi saturi possono essere riscaldati con
pochi danni alla struttura chimica
Grazie per il vostro aiuto,
Julian
RISPOSTA. Se si sta solo ora la transizione a crudo zero carb avrei suggerire cautela. Io, come molti altri, ha cercato di andare prime carb pari a zero, anni fa, e fallito miseramente, perdendo quasi del tutto l'appetito, ottenendo la stanchezza ecc D'altra parte, ci sono molte persone come Lex che hanno avuto il minimo di problemi con tale dieta, in realtà sempre effetti collaterali, se mai mangiano le piante prime. Vi è un periodo di transizione, che alcuni sostengono è di 2-3 settimane, mentre altri sostengono che è da nessuna parte fino a 9 settimane, in cui la gente di solito soffrono di alcuni problemi.
Se si mangia la maggior parte delle carni poco cotti , vi perderete sui batteri (anche se, bisogna ammetterlo, si ottiene molto di più beneficio re batteri se si mangia i batteri-cibi ricchi di età compresa tra i quali la "high-carne", ecc che da carni crude fresche). Potrai anche perdere su enzimi. Quelli che mangiano parzialmente prime generalmente prendere un supplemento di enzimi di alta qualità con ogni pasto cucinato che hanno. Consiglio vivamente questo, nel tuo caso.
Un sintomo comune re il burnout surrenale è una crescente tendenza ad avere problemi digerire alimenti di origine animale (alimenti di origine animale cotti, che è), quindi sono un po 'sorpreso che si 're felice con quello. Ho avuto, a ben vedere, grave esaurimento surrenale prima goin a diete RAF e raddoppierebbe in agonia da mal di stomaco entro mezz'ora o giù di lì di mangiare qualsiasi problema surrenali legati cotto animale food.Still sono molte e varie, quindi tutti sono diverso
ri-organo carni: -. E 'molto importante abituarsi al gusto di organo-carni crude in quanto contengono sostanze nutritive in tracce che sono molto utili per l'organismo. Ecco alcuni consigli di serie re facilitando in tale things:-
http://www.rawpaleoforum.com/important-info-for-newbies/sticky-advice-for-newbie
For il momento, è meglio che si acquista integratori vari organi dal sito del Dott su quanto è necessario tempo per abituarsi alla versione standard. integratori del Dr Ron sono gli unici che conosco, che non hanno cariche brutte come magnesio stearato (che è un trans-grassi). Gli integratori sono liofilizzati, in modo quasi buono come prima, e in realtà buon gusto (IMO, anche per quei neofiti con problemi di gusto). Sarà necessario acquistare il supplemento organico organo gioia che copre la maggior parte degli organi, e il surrene e tiroide integratori pure.
Re latticini: - Ah, sì. Intolleranza alimentare ai latticini, però grezzo, è comune per chi ha problemi surrenali legate. Per quanto riguarda gli altri prodotti alimentari-intolleranze, che certamente fanno limitare le vostre scelte come ammina-sensibilità significherebbe non essere in grado di mangiare cibi fermentati, ecc L'unica scelta sembra essere quello di arrivare a conoscere agricoltori (carne Grassfed organico) locali e dire loro di le vostre esigenze - bene, a meno che non si dispone di un caccia-licenza. Dal momento che non si può toccare di età compresa tra alimenti di origine animale crudi quali carne di alta può essere necessario entrare in possesso di un probiotico di alta qualità
Re sugna /osseo: -. Sì, sono ideali come alternativa ai prodotti lattiero-caseari . Io generalmente solo mangiare 1 alimento alla volta, così li mangio separatamente dalla carne cruda. Questo è solo per abitudine e la convenienza ora, ma, di nuovo all'inizio di andare rawpalaeo, era una necessità, come il mio apparato digerente è stato molto gravemente danneggiato, al momento, ed era un po 'sensibile se metto 2 diversi tipi di alimenti insieme.
non necessariamente devi mangiare crudo e sugna osseo, però. montone crudo, per esempio, è una grande fonte di grassi grezzi
Re grassi saturi: -. Uno dei principali risultati degli ultimi studi e relazioni sui prodotti finali di glicazione avanzata (AGE) è che i grassi animali (tutti gli animali grassi) producono molti più AGE dopo essere stata riscaldata che se le piante sono riscaldati. Questo rapporto rende chiaro (si cita il burro pastorizzato (ad alto contenuto di grassi saturi), come il peggiore, ma le carni, in generale, produce anche un sacco di età: -
http://www.newcastleyoga.com .au /link /cibo% 20AGEs% 20text.pdf
Inoltre, gli scienziati stanno finalmente arrivando intorno al seguente concetto: -
"data l'importanza di questo tipo di alimenti in la dieta umana, gli effetti deleteri di alta (saturi) cibi grassi può essere in parte dovuto al alto contenuto di glicotossine, al di là di quelli dovuti derivati degli acidi grassi ossidati. "i glicotossine, come li chiamava lui, sono più comunemente chiamati AGE "presi from:-
http://www.pnas.org/content/94/12/6474.long
HTH,
RPG.
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DOMANDA: Ciao,
Grazie per la risposta
non sarò in grado di andare completamente crudo. al momento o in un prossimo futuro per
vari motivi, ma l'intenzione di mangiare crudo per la colazione e il pranzo. a parte le
organo carni, ci sono tagli particolari di carne che si mangia? io possa avere problemi
con alcuni tagli come sono in grado di mangiare le carni di età compresa a causa dei livelli di ammina
e carne fresca è più difficile perché non è stato appeso. ho ragione di pensare
si fetta le carni molto sottili in modo che richiedono poco masticare? Questo
può rendere le carni fresche di più commestibile per me.
per quanto riguarda le carni di organi andato, ve cercare di avere un po 'di fegato e reni, se riesco a
trovare quelli molto freschi, affettare sottilmente loro e la deglutizione, forse, piuttosto che
masticare o, eventualmente, la miscelazione e l'aggiunta di un po 'di miele grezzo. dovrò controllare online integratori di organi del dottor Ron come io non sono sicuro se possono contenere ammine.
Amine formazione frattaglie è molto veloce. Spero di essere in grado di utilizzare il
prodotto "Organ Delizia".
attualmente sto usando un supplemento di enzima ed è stato utilizzando probiotici ma
loro interrotta a causa non sono sicuro che aiuta ed è troppo costoso se
no.
Grazie ancora,
Julian
risposta
Re particolari tagli di carne: - io personalmente non comprare il più costoso filetto, e basta andare per stewing bistecca o bistecca groppa. Io non considero filetto come superiore in alcun modo
Re carni di età compresa tra: -. Non mi rendevo conto che le ammine erano un problema anche con le carni che sono stati congelati o refrigerati per lunghi periodi. Carni sono generalmente appesi in un ambiente refrigerato
Re carni slciing molto sottile: -. No, non ho mai farlo, in questi giorni. Nelle primissime fasi di andare rawpalaeo, sono stato costretto a comprare la carne macinato come i miei denti erano così sciolti dal consumo di prodotti lattiero-caseari nel corso degli anni che erano in grave pericolo di cadere fuori se ho cercato di mangiare /masticare carni crude troppo difficili, come ad come lingua prima - così quando si mangia cruda lingua, avrei tagliato a pezzi piccoli in anticipo, prima solo ingoiando ogni scheggia giù senza masticare. Una volta che i denti riacquistato la loro forza, ho scoperto che non avevo bisogno di masticare più di un po 'piccolo, se questo, e solo tagliare grossi pezzi di carne cruda e serrato giù.
Vorrei suggerire che si ottiene tenere di un alimento processore /grinder, ecc, come alcuni neofiti della RAF hanno ottenuto un certo successo con loro ri abituarsi al gusto di alimenti di origine animale crudi. Non ho idea di quali prodotti ecc per comprare, come tutti gli strumenti che abbia mai usato re cibi crudi erano una carne-coltello, un martello, un'ostrica-coltello, e un metallo schiaccianoci, quindi è meglio chiedere alle persone sul forum alimentari di origine animale crudi re questo problema
probiotici Re: -. la maggior parte dei probiotici sono inutili, ma alcuni contengono grandi quantità di batteri, ecc, quindi può essere utile.
HTH,
RPG.
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