sostituzione di verdure?
Domanda
Sono sempre stato una persona relativamente sana, se non un po 'sul lato sottile. Non ho prestato molta attenzione ai cibi che mangio nel corso degli anni. come un bambino e un adolescente ho mangiato ciò che è stato servito, in piccole porzioni e non gustare il cibo molto a tutti. è stato uno spreco se buon divertimento tempo ho pensato. Abbiamo mangiato principalmente patate con un vegetariano e una piccola porzione di carne, tutti i giorni. cose come piatti freddi a pranzo .... Come uno dei primi 20 qualcosa ho ottenuto un apprezzamento reale di cibo e hanno iniziato a vederlo come uno dei più grandi vantaggi della vita, e non ho guardato la mia dieta a tutti. Io non guadagno molto peso, ma ho fatto alla fine con il colesterolo cattivo. A 24 anni ho iniziato a prendere sul serio una sana alimentazione e sono appassionata di cucina e appassionato di trattare il mio corpo bene e trovare il modo di godere di farlo. Il problema Scrivo a voi con è che di recente ho sviluppato la sindrome dell'intestino irritabile e sembra il mio grilletto è verdure. Ciò che rende che tanto peggio è che sono stato un HATER vegetariano da quando sono nato. Detesto il gusto di quasi tutte le verdure, tranne una piccola manciata, che mangio tanto come posso. (Quando dico odio il sapore, voglio dire letteralmente farò imbavagliare e vomitare. È anche una cosa texture. E li ho provato in molti modi diversi, da molti cuochi diversi. Le verdure dispari che non possono tollerare se coked destra mi può stomaco ma in alcuni casi il metodo richiede solo troppo tempo, come ho due bambini a casa con me al momento e lasciandoli per più di 30 minuti per preparare un pasto non è qualcosa che sono disposto a fare ancora). E 'tempo d'estate e presto estate per me significa broccoli crudi e le carote, il sedano e un sacco di deliziosa insalata. Sono un produttore di zuppa e hanno goduto fare zuppe di tutti i tipi di diverse verdure, sia in estate che in inverno. Ma ora ogni volta che mangio le verdure che amo io alla fine la sensazione di un camion è stato parcheggiato su di me il giorno dopo e passare tutto il giorno in bagno. Non vale la pena il tempo perso! Ma come posso fare l'estate - della vita - senza verdure ??? !!! Come faccio a rimanere sani e sana merenda con i bambini se non posso acchiappare i bastoncini di carote? E estate senza insalata è una tortura per me. È l'altro modo di ottenere quei buoni nutrienti senza mangiare loro? (Ho i miei dubbi. Sentiamo parlare di un sacco di diete, ma mai una dieta non vegetariana). Mi sono perso su come procedere qui senza spendere un importo indebitamente di tempo nella mia cucina e trascurando i miei figli di farlo. verdure crude sono un bene così facile andare-a cosa. Qualche idea? consigli? qualsiasi cosa?
Grazie,
Te
Risposta
Caro Te,
leggermente confuso, ho bisogno di chiedere di chiarire una cosa per me , prima.
Tu dici che odi verdure, odiando il gusto, sin da quando eri piccolo, ma poi si va a lodare insalate e zuppe e lamentare come dolorosamente li mancherete.
poi si va ad elencare un bel po 'si sono ok con e addirittura dicono di godere prime broccoli, che non vorrei essere veloce a raccomandare per l'intestino più robusto. il consumo di verdure crude vasta può, tra l'altro, causare irritazione a lungo termine (ma non cronicamente).
Inoltre, è dire che ci vogliono 30 minuti per preparare le verdure, e non ho difficoltà a pensare di qualsiasi che avrebbe prendere tanto tempo per cucinare (forse carciofi o pannocchie circa 20 minuti?). Inoltre per i bimbi non sarebbe stato tempo perso! Ma un sacco di salute guadagnato.
Inoltre, è quasi impossibile parlare di verdure troppo ampia. Mais, per esempio, non è in realtà un vegetale. Né è la patata (come stai su di loro?). E un pomodoro, melanzana, e la zucca è un frutto. Un fagiolo è un guscio, a meno che non si tratta di una fava, allora è praticamente un pisello, che è quasi un impulso. Ci sono molte verdure che potrebbero causare in modo indipendente un problema, ma per rastrellare tutti insieme sarebbe troppo grande un gesto. Può essere una cosa in fibra, ma poi ci sarebbe altri alimenti che possano causare disagio pari (cereali).
Potremmo aver bisogno di scoprire quali prodotti, classicamente dal reparto di verdure, non funzionano per voi , di sicuro. Poi tagliare questi fuori, e vedere che cosa si sono lasciati con. Sarebbe affascinante per me scoprire che cosa foglie di lattuga fanno per voi. Devo ancora incontrare una reazione allergica ad lattuga butterleaf organico. Mente che è necessario assicurarsi che sia il prodotto reale di verdure e non il condimento o condimento che è il problema (o la combinazione: incrociate le allergie sono comuni, dove ogni prodotto sul proprio dà alcuna reazione, ma quando messi insieme nello stesso pasto creano il caos). Inoltre, assicurarsi che si sta mangiando il miglior esempio del suo genere! Con mele, per esempio ci sono alcuni varietes che non danno una reazione allergica; e per alcune persone il metodo di coltivazione in grado di fare la differenza (biodinamica v organico pari).
alcune irritazioni, soprattutto negli intestini o la pelle può essere strettamente collegata al sistema nervoso e innescato da un mentale antipatia (consistenza, sapore, brutti ricordi /noioso) .La curare solo a quella è la formazione.
Sei anche irritato da verdure crude Juiced, per esempio, succo di carota (mescolati con applejuice o succo d'arancia)? Il sedano è noto per provocare irritazioni in alcune persone, e verdure crude sopra leggermente saltati o al vapore sono molto più difficili da digerire e può diventare molto scoraggiante per il sistema.
Come stai su frutta? Pere, mele cotogne, cocount, rabarbaro, litchi, kiwi, ananas, frutti di bosco, agrumi, mele, melone ecc quando si tratta di succo di frutta o pezzi attuali? Di solito le persone sono allergiche o antipatico ad alcune famiglie di frutta. Forse, si potrebbe scorgere una particolare famiglia di verdure che ti fa sentire bene. Cavoli hanno proprietà molto diverse da carote o pomodori. Pomodori e peperoni e patate hanno molto in comune. Spesso, una sensibilità riguarda verdure crude (troppo fibrose) o ortaggi a radice (troppi carboidrati). O con insalate a volte può essere una certa spogliatoio. Olisticamente, possiamo guardare le verdure alla luce di riscaldamento o raffreddamento proprietà; alcuni sistemi necessitano di più o meno di uno o l'altro. Per analizzare questo, avrei bisogno di maggiori dettagli su di te tipo di corpo in generale, la dimensione, l'età, etc.I sto indovinando venti tardi ai primi anni Trenta, quando una grave intuizione tale e necessaria l'accettazione di ciò che non si può fare (ma potrebbe desiderano da risolvere, ancora) tende a colpire uno.
C'è sempre una visione più olistica di adottare, attraverso la comprensione delle verdure di lavoro chiedono del vostro corpo per elaborare la loro "natura straniera". Carne, pesce, uova, prodotti lattiero-caseari sono più facili da corpi process.Our bisogno di fare Lavoro dell'Anima intensiva per convertire impianto in blocchi umani. Quando una persona è stanco o stressato, ci sarà meno energia per questo e irritazioni possono derivarne. Energia andrà sprecato, anzi (nella cucina della vostra pancia!). Con le verdure pre-elaborazione leggermente con i metodi di cottura leggeri, o grata e spremitura ad alleviare il sistema del lavoro pesante in qualche modo. A volte il solo pensiero di qualsiasi lavoro (banale) può fare uno molto negativo a determinati alimenti, con conseguente reale disagio fisico che può svilupparsi in malattie croniche.
Ci vuole tempo per capire come diventare un maestro sul proprio corpo nuovo. Ma con i bambini piccoli, impostando un modello sano è sempre qualcosa di una madre si propone per. Quindi, io sono disposto ad aiutare a capire di più su questa malattia strana, se si desidera per riempire me con qualche dettaglio in più. Potresti fare una lista di tutte le verdure che ti piace veramente a mangiare e poi grado loro su quanto bene o male si tariffa su di loro? Puoi fare la stessa cosa per la frutta e cereali e simili (grano, farro, segale, orzo, grano saraceno, quinoa, miglio, riso, amaranto, avena, ecc). Come stai sul pane, per esempio? Non si mangia qualsiasi yogurt o latticini prodotti? Cosa si tende a mangiare con le verdure, se qualcosa?
Potrebbe anche fare una lista top ten (o giù di lì) di verdure che ti fanno malessere /nausea al solo pensiero di loro? È importante come sono preparati (crudi, Passato, al forno, minestre, salse, ecc).
C'è una cosa che vorrei suggerire riconsiderare, però, già ora. Una corretta, sana, pasto completo, anche per i bambini, ci vogliono almeno 30 minuti per preparare. Per gran parte di questo tempo non c'è bisogno di essere "lontano" dai tuoi figli (nessun punto la visione di un pentola bollire ...). Inoltre, cercare di includere i bambini nella preparazione dei pasti in tenera età per stimolare la consapevolezza cosciente di salute - anche se dipende dal tipo di cucina, e che tipo di bambini che avete (bambini iper non sono così bene avere intorno a voi in un potenzialmente ambiente pericoloso).
Anche se non è possibile arrivare in tempo, per rendere il exapample "perfetta" (ah ah, continuare a sognare, siamo solo mamme!) è fondamentale che si incoraggiano l'esplorazione di consistenze e sapori nei vostri bambini. Fare attenzione a non purea troppo per troppo tempo. Questa esperienza di degustazione e masticare forma il carattere. E si sa dalla vostra esperienza che è necessario per mantenere il divertimento cibo (non infantile) con il colore e le ricette da tutto il mondo.
io così spero che possiamo capire ciò che è veramente il cuore della vostra terribile inconveniente, quindi per favore rispondere alle mie domande, se è possibile, e mi metterò di nuovo a voi con un'altra risposta, magari con un po 'di consigli se alcuno diventato evidente per me.
Fate attenzione, per ora,
Evelyn
