Vegetarisch Lasagne
Frage
Hallo!
Wie man aus ernährungsphysiologischer Sicht zu diesem Lasagne fühlen? Wird es besser, wenn ich geringeren Fettkäse (Hüttenkäse und Mozzarella) verwendet anstelle der gesamten Fett-Versionen?
Pilz-Spinat-Lasagne
1 Wanne (500 g) von 2% Hüttenkäse
1/4 geriebener Käse Parmesean
Seite 1 Ei geschlagen
1/4 TL geriebene Muskatnuss
1/4 TL jedes Salz und Pfeffer
1 Pkg (10 oz /300g) gefroren Spinat, aufgetaut (entwässert, gepresst und gehackt)
12 no-kochen Lasagne Nudeln Bei
1 Tasse zerfetzt Mozzarella-Käse
TOMATE Pilzsoße:
1 EL Pflanzenöl
1 Zwiebel
1 Karotte gehackt, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen Champignons in Scheiben geschnitten
2 TL
. Italienische Kräuter Gewürz getrocknet
1/4 TL jedes Salz und Pfeffer
Eine Prise Paprika Flocken
1 Glas (700 ml) Pasta-Sauce
Tomaten Pilzsoße: in Topf Öl erhitzen bei mittlerer Hitze. Saute Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Pilze, Kräuter Gewürze, Salz und Pfeffer. In Flocken. In Pasta-Sauce und eine Tasse Wasser. Niedrigere Hitze auf das Medium, zum Kochen bringen.
In Schüssel mischen Quark, Ei, paremsean Käse, nutmet, Salz &Pfeffer. Spinat zugeben und umrühren.
Gießen 1 Tasse Sauce in Slow Cooker, oben mit drei Nudeln. Top mit der Hälfte der Käsemischung, Deckel mit drei Nudeln. Wiederholen Sie abwechselnd mit Sauce und Käse. Wenn Sie fertig sind, streuen Mozzarella.
Deckel und Koch auf LOW für drei (3) Stunden oder bis sprudelnd und Pasta ist zart. Es dient 8!
Vielen Dank im Voraus.
Antwort
ich nicht ein Koch bin und kann Ihnen nicht sagen, wie sich Änderungen in den Bestandteilen, das Ergebnis des Produkts beeinträchtigen würde, aber es wäre auf jeden Fall das Fett und Kalorien zu senken niedriger zu verwenden Fett Käse seit Molkerei in Fett (und die schlechten Fett) hoch sein kann !! Wie gut können Sie ein Ei-Ersatz für das ganze Ei versuchen Sie es mit, wenn Sie wirklich etwas Fett und Kalorien wollte zu schneiden. Sie können einige Tests mit dem Rezept zu tun haben, um zu sehen, was funktioniert.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
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