Fragen über Schokolade
Frage
Sehr geehrter Herr Rapitis,
Mein Name ist Christian und ich einen Bericht über Schokolade zu tun und ich brauche ein Experte ein paar Fragen stellen. Ist Schokolade gesund für Sie? Macht es Sie hyper? Was ist Schokolade?
Thanks again,
Christian
Antwort
Hallo Christian!
Würde ich mich freuen, Ihnen zu helfen mit Ihre Frage. Schokolade enthält nicht genug Koffein Sie jedoch machen hyper, wenn eatin übermäßig zu Übergewicht führen kann. Schokolade wird mit Bohnen aus dem Kakaobaum, Theobroma cacao geerntet wurden. Die Bohnen werden aus ihrer Hülse entfernt, fermentiert, getrocknet, geröstet und dann gemahlen, um eine Kakaomasse oder Kakaomasse herzustellen. Dies ist dann gepresst Kakaobutter und Kakaokuchen zu erhalten, der nach oben in Kakaopulver gemahlen wird.
Jüngste Studien haben gezeigt, dass dunkle Schokolade kann gut für die Gesundheit sein. Warum dunkle Schokolade wählen
* Enthält Flavonoide Procyanidine &Epicatechine genannt?; Flavonoide sind Teil einer Gruppe von Antioxidantien wie Polyphenole bekannt und werden in einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Tee, Rotwein und verschiedene Früchte und Gemüse
* Senkt LDL (schlechtes Cholesterin) Oxidation
* Reduziert das Risiko von Blut gefunden Blutgerinnsel
* erhöht den Blutfluss in den Arterien
* Bluthochdruck
senken Mai * Cocoa eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel haben können, weil sie hauptsächlich aus Stearinsäure und Ölsäure besteht. Stearinsäure ist eine gesättigte Fettsäuren, aber im Gegensatz zu den meisten gesättigten Fettsäuren, ist es nicht Cholesterinspiegel im Blut erhöhen. Ölsäure, eine einfach ungesättigte Fett, nicht erhöhen Cholesterin und es sogar verringern kann.
* Kann durch die Steigerung Serotonin und Endorphin-Spiegel im Gehirn
* Enthält eine Reihe von Mineralien, einschließlich Kalzium, Magnesium Stimmung und Vergnügen zu verbessern, und Kalium
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- George Rapitis, Bsc. Ernährungswissenschaftler
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