Schlanksten Rindfleisch cut
Frage
Hallo: Ich esse selten Fleisch, aber gelegentlich bekomme ich ein Verlangen nach einem schönen meatloaf.I ein Cuisinart haben, und schleifen meine eigene meat.What Schnitt von Rindfleisch sollte ich gehe mit Kosten und Fett zu minimieren
Dank
Antwort
es hängt davon ab, mehr als der Schnitt, tatsächlich - es hängt auch von der Sorte des Fleisches und auf die Art und Weise wurden die Kühe erhöht. Ihr Metzger ist der beste, Sie zu führen. Beachten Sie, dass ein Hackbraten ganz trocken werden kann, wenn mit niedrigem Fettgehalt Rindfleisch verwenden, so müssen Sie einige schmackhafte Flüssigkeiten hinzufügen zu feucht halten (Brühe, Ketchup, BBQ-Sauce, oder was auch immer Aroma, das Sie mögen!) Mischen mit Reis, Semmelbrösel oder ein anderes Stärke wird das Fleisch, die Kosten zu senken strecken und auch Fett weiter zu reduzieren!
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