10 calcium rige plante-baserede fødevarer Vejviser
10 Plant-baserede calcium rige fødevarer
Den gennemsnitlige voksne har brug for på calcium rige fødevarer, fødevarer med højt calcium, calcium rige fødevarer, fødevarer rige på calcium, høj calcium fødevarer 1000 mg calcium, men hvis du har for nylig vendt veganer og søger at finder dit fra plante-baserede fødevarer, lige hvor ser du
Calcium er afgørende for opretholdelsen af vores knogler og tænder?; uden nok af det, kunne vi være i risiko for at udvikle osteoporose og huller i tænderne.
Ud over dette, calcium er afgørende for at hjælpe vores blodprop. Det hjælper også til at regulere enzymer, holder cellemembraner fungerer optimalt, forbedrer muskelsammentrækning, og hjælper også med nerveledningen.
Masser af nyomvendte til veganske sommetider få en lille smule betænkelig ved første, når de forsøger at tænke på alternative kilder til calcium. Sandheden er, at der er mange plante-baserede kilder til denne vitale mineral, og chancerne er, at du sandsynligvis har spist dem hele livet uden at vide det. Lad os tage et kig:
Kale
Kale er dronningen af Greens, og er også blevet kaldt "The New oksekød". Dette er fordi det gør underværker for vores krop, og har en højere jernindhold end selv spinat, som dybest set betyder, at Popeye allerede har konverteret.
Kale bør også være på dine indkøbslister fra nu af, da dette grønnere end grøn plante har et højt indhold af kalk. Blot 100 g grønkål indeholder 150 mg calcium, hvilket betyder, at grønkål indeholder mere calcium pr gram end mælk. Er det ikke fantastisk ?!
Bok Choy
bok choy, som også undertiden benævnt mere blot som kinakål, er en kinesisk bladgrønsag, der er perfekt til at medtage i en røre yngel. Kombiner med broccoli, bønnespirer og kylling før drapering med nogle sojasovs og din aften sorteres.
For ever 100 g servering, bok choy indeholder 105 mg calcium. 54% af calcium her absorberes af vores krop. For at sætte det i perspektiv, dette tal dværge de 5%, vi absorbere fra spinat og endda 32%, vi absorbere fra mælk.
Samlet set dreng choy er en af de fleste næringsrige fødevarer på planeten, og også indeholder vitamin A, vitamin C, jern, magnesium og vitamin D.
Appelsiner
Appelsiner er bare så appelsin
at det synes umuligt at forestille sig, vi kunne optage kalk fra dem. Efter alt, vi forbinder calcium med hvid mælk. Right?
Selvom appelsin calcium indhold er ikke helt så god som den ovenstående, 40 mg per 100g er stadig meget nyttigt, fordi det svarer til 71 mg pr en kop rå appelsin sektioner. Dette alene udgør 7% af dit anbefalede daglige mængde. Ikke dårligt, hva?
Det bedste er dog, at appelsinjuice smager faktisk fantastisk. Så komme til det!
Tofu
Tofu er bad boy af plantebaserede calcium verden, med en 100gram servering indeholder en kæmpestor 350 mg af mineralet.
Tofu, som også er kendt som bean curd, er i det væsentlige sojamælk, der er blevet koaguleret og presset til bløde, små hvide blokke. Det er lidt af et hit eller miss med veganere, men hvis du kan lide smagen, vil du være i stand til at finde de fleste af dine daglige anbefalede mængde calcium lige her.
Den eneste ulempe er, at der er masser
af typer af tofu, og deres calcium indhold varierer. Kontroller altid etiketten!
Abrikoser
Der er 13 mg calcium pr 100grams af abrikoser, hvilket gør denne velsmagende frugt en overraskende god plante- baseret kilde til vigtigt mineral.
Kikærter
Kikærter er en del af Fabaceae familien, og er en vigtig ingrediens i fremstillingen af hummus . De er også en stor plante-baseret kilde til calcium, som indeholder 105 per hver 100grams af servering
Bønner generelt er en god kilde til calcium.; de er ikke store
, men de er gode. De lidt bleg i forhold til mejeriprodukter, men hvis du søger efter en mælk-fri kost, kan kikærter danne en central del af det.
En ting, der er værd at nævne, er, at forberedelse er nøglen med kikærter , som visse metoder til forberedelse kan reducere indhold af kalk.
Svesker
Forskning har vist, at der kun er én superstjerne, når det kommer til forbedre knogle sundhed af postmenopausale kvinder, og det er ikke mælk. Nope, det er den ydmyge, nogensinde liflig sveske.
Svesker indeholder omkring 43 mg calcium pr 100 g servering, men den menneskelige krop absorberer det meste af det, og forskerne siger, at denne frugt er fantastisk til at forebygge knogleskørhed og endda brud . For at reducere din risiko, selv om, ville du nødt til at spise omkring 10 svesker om dagen. Hvis du kan administrere det, du er på en vinder.
Mandler
Mandler er en super snack, hvis du ønsker mere calcium. En 100grams håndfuld indeholder en mammut 264 mg, der sikrer, at disse nødder pakke en ordentlig calcium punch.
Og hvis du ikke har lyst mellemmåltider på mandler hele dagen, hvorfor så ikke prøve mandelmælk? Denne plante-baserede mælk (der stadig lyder underligt), er på op, med flere og flere af os drikker det i stedet for mælk mejeri-baserede.
Mandler er også rige på sunde fedtstoffer og vitaminer, og de er et komplet protein. Perfekt.
Brown Rice
Alt ris er godt for os, men brune ris stjæler showet, når det kommer til calcium. En 100 gram servering indeholder 10 mg, og fordi maden er så billige og rigelige, kan du spise masser af det, som du bulke ud dine måltider.
Og hvis du tror 10mg lyder ikke så meget, overveje at en kop lig 195.
Brune ris er stadig et beskedent kilde til calcium, selvfølgelig, men hvis du er på en mælk-fri kost, de repræsenterer et godt alternativ. De kan udfylde en lang række typer af måltider, og de er nemme at tilberede.
Broccoli
Der er 47 mg calcium pr 100grams af broccoli. Ulempen med at få din calcium fra broccoli er, at din krop ikke finde det hele så let at absorbere mineraler, men de kan stadig give en god kilde, hvis du er på en mælk-fri diæt.
ligesom en masse mørke bladgrøntsager grønne grøntsager, deres calcium indhold er høj, men kun en lille procentdel faktisk bruges af kroppen; af denne grund foreslår vi, at du taler med din sundhedsplejerske.
Hvad er dine yndlings plante-baseret calcium rige fødevarer?
Hold glad!
