Love Beauty >> Elsker skønhed >  >> Sundhed og Wellness >> Sund mad

15 Sund Brown Rice Opskrifter Du skulle prøve

Vidste du, at brune ris er en af ​​de sundeste fødevarer, du kan finde i dit hjem? Og, tro det eller ej, det er meget bedre end den hvide ris du generelt spiser. Hvis du ønsker at forblive sunde og leve længe, ​​så sørg for at spise retter lavet af brune ris på en regelmæssig basis

Åh ja, der kommer til de retter -. Hvis du ikke er klar over den række fødevarer du kan forberede med brune ris, dette indlæg er du dækket!

Klar til at gå? 3 ... 2 ... 1 ... og her du går ...!

1. Brown Rice Dosa:

En sund variant af den traditionelle sydlige Indiske morgenmad delikatesse, den brune ris dosa kan tilberedes ligesom normale dosa. Par det op med en chutney af dit valg, sambar, eller tilføje nogle finthakkede løg, tomater, revet gulerødder, og koriander blade til en tung, nærende morgen måltid

Ingredienser:.

For The Batter:

  • Brune ris - 2 kopper
  • Para kogt ris - 1 kop
  • Urad dal - 1 kop
  • Bukkehorn frø - 1 tsk
  • Salt - efter smag

    for The Dosa:

  • Sesamfrø olie - som påkrævet

    Hvordan forbereder:

    1. Vask både ris varianter sammen to eller tre gange. Soak ris for omkring 8 til 10 timer eller natten over.
    2. Vask urad dal grundigt. Vask bukkehorn frø og suge dem med urad dal for 8 til 10 timer eller natten over.
    3. Grind urad dal med bukkehornsfrø indtil let og luftigt, tilføje lidt vand ad gangen. Overførsel til en dyb beholder og holde til side.
    4. Grind gennemblødt ris varianter indtil glat.
    5. Mix urad dal dej til ris og tilsæt salt efter ønske.
    6. Overførsel til et skib og holde til side til dejen at gære for omkring 8 timer

      Hvordan forbereder Dosa:.

      1. Læg en non-stick tava på medium for høj varme og pels det med lidt sesamfrø olie.
      2. Hæld cirka 1/8 kopper dosa dej på tava hjælp af en øse og sprede dejen i koncentriske cirkler.
      3. Tilføj om ½ tsk olie og vente indtil den nederste del bliver kogt.
      4. Flip over til den anden side og tilføje mere olie, hvis det kræves. Vent et par minutter
      5. Flip igen og fold dosa
      6. Serveres varm med chutney og sambar

        Tips:...

      7. Du kan bruge alle madolie eller afklaret smør til at forberede dosa.
      8. Du kan også bruge til at forberede masala dosa kartoffelmos som fyld.

        2. Chakkara Pongal:

        Chakkara Pongal eller sød Pongal er en traditionel Tamil Nadu delikatesse forberedt under høsten festivalen, Pongal. En blanding af ris og split grønne gram linser er kogt til perfektion i mælk, og derefter simret i smeltet jaggery. Denne særlige opskrift har brugt brune ris i stedet for rå ris

        Ingredienser:.

      9. Brune ris - 1 kop
      10. Split grøn gram dal - ½ kop
      11. Jaggery - ¾ kop til 1 kop, justere efter sødme
      12. afklaret smør - 2 spsk + 3 spsk
      13. cashewnødder - 1 spsk groft brudt
      14. Golden rosiner - ½ spsk
      15. Pulveriseret kardemomme - 1 tsk
      16. Milk - 3 kopper

        Hvordan forbereder:

        1. Vask brune ris grundigt under rindende vand og lægges i blød i ca. 40 minutter.
        2. Wash split grøn gram dal og dræne godt.
        3. I en stegepande, varme 2 spsk afklaret smør.
        4. Tilføj drænet grøn gram dal og stege til de er gyldenbrune.
        5. Tilføj ris og dal til en stor beholder og tilsæt mælk. Dæk beholderen.
        6. Pressure koge i 6 til 7 fløjter, så blandingen kan mosede nemt.
        7. Når trykket aftager, fjerne ris og dal blanding fra komfuret og holde til side.
        8. i en stor, tung bund gryde, smelte jaggery med lidt vand.
        9. Tilføj 2 spsk afklaret smør til den smeltede jaggery. Lad blandingen koge i et minut.
        10. Mos blandingen ris og dal grundigt.
        11. Tilsæt ris og dal til den smeltede jaggery og lad det simre, indtil blandingen bliver halvfast.
        12. i mellemtiden, i en lille sautering gryde, varme resten af ​​afklaret smør og stege cashewnødder og rosiner.
        13. Mix i kardemomme pulver og ristede cashewnødder og rosiner til Pongal og tjene varmt.

          3. Brown Rice khichdi:

          Du behøver ikke at være syg for at smage khichdi. Der er intet at slå denne komfort mad af alle tid. Bare drys lidt sort peber pulver og bland i en teskefuld afklaret smør og relish det varmt. Yummy

          Ingredienser:!

        14. Brune ris - 1 kop
        15. Split grøn gram dal - 1/3 kop
        16. Vand - 3 kopper
        17. Salt - efter smag
        18. Gurkemeje pulver - 1 tsk

          for Krydderier:

        19. afklaret smør - 2 spsk
        20. cashewnødder - 1 spsk groft brudt
        21. Spidskommen - 1 tsk
        22. Sort peber pulver - til at smage

          Hvordan forbereder:.

          1. Vask brune ris grundigt under rindende vand og lægges i blød i ca. 40 minutter
          2. Wash split grøn gram dal og dræne godt .
          3. Bland ris og grøn gram dal og tilsæt vand.
          4. Tilføj gurkemeje pulver og salt, og trykket kog i 4 til 5 fløjter.
          5. Tag ud efter at trykket aftager og holde til side.
          6. I en lille sautering gryde, varme afklaret smør.
          7. Tilføj spidskommen og lad det sprutte.
          8. Tilføj cashewnødder og stege til de er gyldne.
          9. Mix i sort peber pulver.
          10. Sluk for varmen og hæld blandingen over khichdi.
          11. Serveres varm.

            4. Brown Rice Adai:

            Adai - en Tamil Nadu særlig glæde - er pakket med protein og serveres sammen Avial [grøntsager simret i kokosmælk-grøn chili bund]. Linser kan også anvendes. Den klassiske opskrift bruger rå ris og parboiled ris ligeligt, men denne opskrift bruger brune ris

            Ingredienser:.

          12. Brune ris - 1/3 kop
          13. parboiled ris - 1/3 kop
          14. Black Urad dal - 1/3 kop
          15. Tuvar dal - 1/3 kop
          16. Chana dal - ¼ kop
          17. Moong dal - ¼ kop
          18. Grøn chili - 4, finthakket
          19. Røde chili - 4 fotos
          20. sorte peberkorn - ½ tsk
          21. Spidskommen - 1 tsk
          22. Salt - efter smag
          23. Curry blade - 2 kviste, blade adskilt, finthakket
          24. asafetida - ¼ tsk
          25. Sesame frø olie - nok til at forberede dosa

            Hvordan forbereder:

            1. Vask ris grundigt under rindende vand
            2. Mix. alle Dals i en lille beholder og vask godt.
            3. Soak de vaskede dals med ris og chili natten eller i cirka 6 timer.
            4. Dræn overskydende vand næste dag.

            5. Tilføj chili, sorte peberkorn, spidskommen, salt og asafetida til blenderen og knuse.
            6. Mix i ris og dal, og male til en lidt grov blanding, tilføjer ris som og når det er nødvendigt, indtil du få en dej, der er lidt tykkere end en dosa.
            7. Mix i karry blade og justere krydderier.
            8. Læg en non-stick tawa på medium til høj flamme og smør det let med sesam frø olie.
            9. Hæld en slev fuld dej på midten af ​​Tawa og spredes i koncentriske cirkler.
            10. Tilsæt olie til dejen og vente omkring 2 til 3 minutter, eller indtil bunden bliver svagt gyldne.
            11. Vend dosa igen og tilføje mere olie, hvis det kræves. Kog i et par minutter mere, eller indtil du bemærker brune pletter på den side.
            12. Serveres varm med avial eller frisk ostemasse.

              5. Brown Rice Egg Biryani:

              Sizzle op din frokost denne weekend med denne sunde, men velsmagende æg biryani fremstillet ved anvendelse af brune ris. Flavored rigt med krydderier og kogte under pres, denne opskrift er sikker på at wow hjerter fødevarer aficionados

              Ingredienser:.

            13. Brun ris - 2 kopper, vaskes, lægges i blød i 30 minutter, drænet
            14. Æg - 2 + 4 [hårdkogte, skrællet, halveret]
            15. løg - 3, store, fint snittede
            16. Grønne chilier - 7, skåret på langs
            17. Tomater - 2, store, fint snittede
            18. nelliker - 10
            19. laurbærblad - 2
            20. Cinnamon - 2, 1-tommer sticks
            21. Sorte peberkorn - 1 spsk
            22. Ginger hvidløg pasta - 2 spsk
            23. Garam masala - 2 tsk
            24. Curd - 2 spsk
            25. Madlavning olie - 1/4 kop
            26. Salt - efter smag
            27. koriander blade - til pynt

              Hvordan forbereder:

              1. Varm olien på en pande placeret på høj flamme.
              2. Tilføj laurbærblade, nelliker, kanel, sorte peberkorn og kardemomme og sauter i 2 til 3 minutter.
              3. Mix i ingefær hvidløg pasta og sauter til de er gyldne.
              4. Tilføj løg og skar grønne chili og sauter indtil løgene gyldenbrune.
              5. Mix i tomater og sautér indtil tomater er lidt blød.
              6. i mellemtiden knække de to rå æg i en lille skål og slog godt.
              7. Mix i pisket æg til løg-tomat blandingen og vente, indtil ægget forvrænger helt.
              8. Bland ostemasse og kog i et par minutter, eller indtil blandingen bliver tør.
              9. Mix i garam masala pulver.
              10. Tilføj drænet ris og salt til blandingen.
              11. Bland kogte æg.
              12. i mellemtiden koge 4 kopper vand.
              13. Tilsæt vand til blandingen ris og æg, dække panden, og kog ris er halvt kogt.
              14. Fjern låget og giver et hurtigt mix.
              15. Cover og kog i nogle mere tid, eller indtil ris er blødt, og vand absorberes fuldstændigt.
              16. Serveres varm garneret med korianderblade.

                6. Brown Rice Kheer:

                Udarbejdet af ulmende kogte ris i mælk, denne traditionelle indiske budding er et must for alle festlige lejligheder. Der er utallige måder at tilberede denne kheer og dette er den enkleste. Den gennemblødt ris er kogt i trykkoger at forenkle indsatsen involverede

                Ingredienser:

              17. Brune ris - 1 kop, vaskes grundigt og lægges i blød i 30. minut
              18. Milk - 3 ½ kopper
              19. Sukker - 3 kopper
              20. Pulveriseret kardemomme - ½ tsk
              21. afklaret smør - 2 spsk
              22. cashewnødder - 2 spsk fordelt
              23. Rosiner - 1 spsk

                Hvordan forbereder:

                1. Dræn gennemblødt ris og tilføje til et stort fartøj. Tilføj mælk til ris.
                2. Dæk beholderen og tryk kok i 3 fløjter på høj flamme.
                3. Reducer flammen til lav til medium og lad det simre blandingen i 40 minutter.
                4. Sluk for varmen og holde til side. Vent indtil trykket helt aftager.
                5. Tag den kogte ris blandingen og bland i pulverform kardemomme.
                6. I en lille stegepande, varme afklaret smør. Tilføj knuste cashewnødder og stege til de er gyldne. Bland rosiner.
                7. Hæld over kheer og give en hurtig mix.
                8. Pynt med knuste pistacienødder og tjene varmt eller koldt.

                  7. Kylling Brown Rice Soup:

                  Varm op de kolde vinternætter med denne fabelagtigt enkle og påfyldning en pot måltid indstilling. Det er en vidunderlig entrée opskrift til din sammenkomst også. Så, hvad er dine tanker

                  Ingredienser:?

                9. Low-natrium kylling bouillon - 4 kopper, opdelt
                10. Red Onion - 1 , medium, finthakket
                11. Gulerødder - 4, medium, finthakket
                12. Selleri - 2 stilke, finthakket
                13. Vand - 2 kopper
                14. Brune ris - 1 kop
                15. Kyllingebryst - en lille, skåret i 1/3 tommer terninger
                16. Laurbærblad - 1
                17. Collard Greens - 1 bundt, stilke kasseret, blade finthakket

                  Hvordan forbereder:

                  1. Sæt en stor gryde fyldt med ½ kop kylling bouillon på medium til høj varme. Simre i et stykke tid.
                  2. Mix i laurbærblade, løg, selleri, og gulerod og kog under omrøring nu og da, indtil løg bliver gennemsigtigt.
                  3. Mix i ris, kyllingebryst stykker, vand, og resten af ​​bouillon.
                  4. Lad blandingen kommer i kog.
                  5. Sænk varmen, dække potten, og lad blandingen simre i cirka 40 minutter, eller indtil kyllingen er blød, og ris er mørt.
                  6. Smid de laurbærblade og bland i collard greens.
                  7. Lad det simre i cirka 5 minutter mere, eller indtil collard greens visnesyge og drej bud.
                  8. Slå varmen.
                  9. Spoon i suppe skåle og drys lidt peber pulver og tjene varmt.

                    8. Brown Rice Salad:

                    Crispy og sprøde gulerødder, blød tofu, saftige tomater, grønne ærter, rødløg, og brune ris! Den perfekte og ultimative frokost glæde

                    Ingredienser:!

                  10. Brune ris - 2 kopper, kogt
                  11. Gulerødder - 1/3 kop, hakket
                  12. Agurk - 1/3 kop, uden kerner, hakket
                  13. Selleri - 1/3 kop, hakket
                  14. Red Onion - 1/3 kop, hakket
                  15. Friske ærter - 1 kop
                  16. Basil - 1/8 kopper, hakket

                    For Dressing:

                  17. Olivenolie - 2 spsk
                  18. Citronsaft - 3 spsk
                  19. Salt - efter smag
                  20. Sort peber - efter smag
                  21. Red paprika - 1 tsk
                  22. Dijon sennep - 1 tsk

                    Hvordan forbereder:

                    1. I en lille skål, tilsæt Dijon sennep med salt, olie, citron juice, sort peber pulver, og rød paprika flager. Pisk godt at sikre en endnu blanding.
                    2. I en stor skål, bland i salat ingredienser.
                    3. Hæld dressingen over salaten og kaste langsomt for at sikre jævn belægning.
                    4. chill og tjene.

                      9. Brown Rice Pulav:

                      Pulav er en af ​​de enkleste og nemmeste måde at nyde det gode i veggies i en velsmagende måde. Når du bruger brune ris i stedet for traditionelle Basmati ris, det ups sundhed kvotienten

                      Ingredienser:.

                    5. Brune ris - 1 kop , vaskes, lægges i blød i 60 minutter, drænet
                    6. Blandet grøntsager - 1 ¼ kop, hakket
                    7. løg - 1, store, fint snittede
                    8. Grøn chili - 3, slids på langs
                    9. Vand - 2 kopper
                    10. Salt - efter smag
                    11. afklaret smør - 2 tsk
                    12. Madlavning olie - 1 spsk
                    13. nelliker - 3
                    14. Kardemomme - 3
                    15. Cinnamon - 1 1-tommer stick
                    16. Laurbærblad - 1
                    17. Ginger - 1 tsk, skrællet, finthakket
                    18. hvidløg - 5 fed, hakket

                      Hvordan forbereder:

                      1. Grind ingefær, hvidløg og kanel med lidt vand til foretage en jævn pasta. Hold til side.
                      2. I en dyb pande, varme olie og afklaret smør på medium til høj varme.
                      3. Tilføj laurbærblad, nelliker, og knust kardemomme og sauter i et par minutter.
                      4. Mix i jorden pasta og sauter indtil rå smag forsvinder.
                      5. Tilføj løg og grønne chili og sauter indtil løgene gyldenbrune.
                      6. Mix i hakkede veggies.
                      7. Tilføj drænet ris og give en hurtig mix.
                      8. Tilsæt vand og salt og bring blandingen i kog.
                      9. Cover og kok på lav til medium varme, omrøring med mellemrum, indtil ris er bløde og grøntsager er sprøde bud og vand absorberes fuldstændigt.
                      10. Serveres varm med løg raita.

                        10. Brown Rice Pumpkin Risotto:

                        Denne cremet delikatesse fra det italienske køkken er lavet ved hjælp vegetabilsk bouillon i dette særlige opskrift. De purerede græskar tilføjer en sød note til delikatesse. En fedtfattig delikatesse, det tilføjer en sundhed kvotient til den traditionelle en

                        Ingredienser:.

                      11. Brune ris - 1 ½ kopper
                      12. ekstra jomfruolivenolie - 2 spsk
                      13. Hvidløg - 5 fed, hakket
                      14. skalotteløg - 2, hakket
                      15. tør hvidvin - ½ kop
                      16. lav natrium vegetabilsk bouillon - 2 ½ kopper
                      17. Muskatnød - ¼ tsk
                      18. Salt - efter smag
                      19. Sort peber pulver - til at smage
                      20. Pumpkin puré - 1 ¾ kopper
                      21. Kanel pulver - ¼ tsk
                      22. Sage blade - 2 tsk, finthakket + 5 blade, hele, til pynt
                      23. Pecorino romano-ost ​​- 1 kop, fint formalede, opdelt

                        Hvordan forbereder:.

                        1. I en stor gryde placeret på medium til høj varme, varme olie
                        2. saute skalotteløg og hvidløg indtil både blødgøre og brune.
                        3. Tilføj ris og kog i 3 minutter eller indtil ris begynder at dreje delvist gennemskinnelige.
                        4. Mix i vin og omrøring med mellemrum, kog vin helt fordampet.
                        5. Tilsæt bouillon, peber pulver, salt og muskatnød og kog på høj indtil blandingen begynder kogning.
                        6. Sænk varmen til minimum, dække, og lad det simre i 30 minutter, eller indtil al bouillonen absorberes.
                        7. Mix i græskar puré, kanel, og salvie, simre under omrøring, indtil ris bliver mørt og blandingen bliver tykkere.
                        8. Fjern fra varmen og bland i 3/4 th af ost og kog i 5 minutter mere.
                        9. Serveres varm garneret med resten af ​​osten, sort peber, og salvieblade.

                          11. Brown Rice Pradhaman:


                          Kerala er en South indiske delstat, der er fyldt med diverse varianter af buddinger. Pradhaman er én blandt dem. Det anvendte korn eller linser er kogt og derefter simret i smeltet jaggery. Kokosmælk derefter blandes i fadet aromatiseret subtilt med jorden tørret ingefær og pulveriseret grøn kardemomme. Du kan endda blande i skiver af ristet kokos og banan til Pradhaman at berige dens smag

                          Ingredienser:.

                        10. Brune ris - 1 kop, vasket, gennemblødt for 60 minutter, drænet
                        11. afklaret smør - 1/3 kop + 1 spsk
                        12. Jaggery - 1 kop, revet
                        13. Vand - 3 kopper + ¼ kop
                        14. Kokosmælk - 1/2 kop [1st ekstrakt]
                        15. Coconut mælke- 3/4 kop [2 ekstrakt]
                        16. Kokosmælk - 1 kop [3rd ekstrakt]
                        17. Kardemomme, pulveriseret - ½ tsk
                        18. tør ingefær, pulveriseret - ¼ tsk

                          til pynt:

                        19. Coconut stykker - ¼ kop, finthakket
                        20. Cashewnødder - 2 spsk, grofthakket
                        21. rosiner - 1 spsk

                          How to Make:

                          1. Tilsæt ris til et fartøj og tilsæt 3 kopper vand.
                          2. Pressure koge ris i 4 til 5 fløjter eller indtil ris er godt kogt og kan mosede.
                          3. I en stor, tung bund gryde, smelte revet jaggery med 1/4 kop vand. Bland afklaret smør. Tillad at blive tykkere. Strain ved hjælp af en finmasket og holde til side den smeltede sirup.
                          4. Tag den kogte ris efter trykket aftager og mask groft og overførsel til den tunge bund gryde.
                          5. Mix i smeltet jaggery og kok på medium til høj flamme, indtil blandingen tykner. Hold omrøring med mellemrum for at forhindre blandingen klistrer til bunden.
                          6. Mix i tredje ekstrakt af kokosmælk og lad det simre, indtil blandingen bliver tykkere.
                          7. Bland andet uddrag af kokosmælk og lad det simre i en tyk blanding.
                          8. Mix i første mælk ekstrakt og kog blandingen begynder at boble.
                          9. Fjern fra varmen og tilsæt tørret ingefær pulver og pulveriseret kardemomme.
                          10. Roast kokos stykker og cashewnødder i resten af ​​den klarede smør. Bland rosiner og sauter i et par minutter mere.
                          11. Bland med Pradhaman.
                          12. Serveres varm eller kold.

                            12. Brown Rice Brownies:

                            Giv dine favorit brownies en dosis af et godt helbred ved at bruge glutenfri brune ris mel i stedet for mel i alle formål. Smagen adskiller sig ikke. Du kan vælge brune ris mel fra din nærliggende købmand eller online købmand forhandler

                            Ingredienser:.

                          13. Brune ris mel - 1 ½ kopper
                          14. Bagepulver - ¾ tsk
                          15. Instant kaffe - 1 tsk
                          16. Smør - ¾ kop, saltet, smeltet
                          17. Coconut sukker - 1 ¼ kopper
                          18. usødet kakaopulver - 1 kop
                          19. Æg - 4, mellemstor
                          20. Vanilla ekstrakt - 1 tsk

                            Hvordan forbereder:

                            1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
                            2. Grease en 8 x 8 tommer firkantet bradepande med afklaret smør lidt og holde til side.
                            3. i en stor skål, blandes mel med instant kaffe og bagepulver og holde til side.
                            4. Smelt smørret i en gryde placeret på medium varme.
                            5. Mix i sukker og pisk indtil begge blend godt.
                            6. Fjern blandingen fra varmen og rør i kakaopulver og vanilje.
                            7. Tilføj æg, et hver, røre grundigt efter hver tilsætning for at sikre endnu blanding.
                            8. Hæld blandingen i tør melblandingen.
                            9. Overfør dejen i smurt fad og bages i 30-35 minutter.
                            10. Tag ud og lad det køle af.
                            11. Serveres garneret med chokolade spåner eller flødeskum.

                              13. Japanske Fried Rice:

                              Dette er en af ​​de enkleste og mest velsmagende måder at nyde brune ris. Læsset med godhed grønne ærter og grøntsager, dette stegte ris er sikker på at blive tilbedt af børn. Du kan udelade bacon, hvis du ønsker en komplet vegetarisk stegte ris

                              Ingredienser:.

                            12. Brune ris - 2 kopper, kogt
                            13. Egg - 1
                            14. Grønne løg - 4, hakket
                            15. Bacon - ½ kop, skåret i tynde skiver
                            16. Gulerødder - 2, medium, hakket
                            17. friske ærter - ¼ kop
                            18. Soy sauce - 1 spsk
                            19. Sake - 1 spsk
                            20. Salt - efter smag
                            21. hvid peber pulver - til at smage
                            22. Olivenolie - 3 spsk

                              Hvordan forbereder:

                              1. Varm 1 spsk olie i en pande holdt på medium til høj varme.
                              2. Rør løg og gulerødder og sautér indtil bløde.
                              3. Mix i bacon og ærter og lad det koge godt. Hold blandingen til side.
                              4. Tilføj resten af ​​olivenolie til den samme gryde og lad det varme.
                              5. Crack i æggene og kog æggene næsten kogt.
                              6. Mix i kogt ris og kog i et par minutter mere.
                              7. Mix i gulerod-bacon blanding.
                              8. Tilføj i sojasovs og skyld og bland godt.
                              9. Tilsæt salt og peber.
                              10. Serveres varm.

                                14. Puliyogare:

                                For at sige det i enkle ord, dette er en ris delikatesse rige med smag af tamarind og diverse krydderier. Der er øjeblikkelige puliyogare mix til rådighed på markedet, som du bare kan blande med ris og nyde. Denne opskrift nævnt her gør pulikkachal sovs fra bunden

                                Ingredienser:.

                              11. Tamarind - en stor citron størrelse
                              12. Gurkemeje - ½ tsk
                              13. asafetida - ¼ tsk
                              14. Jaggery - 1 tsk, revet
                              15. Salt - efter smag
                              16. Peanuts - 2 spsk
                              17. Brun ris - 1 ½ kopper, kogt

                                For Krydderier:

                              18. Sennep - 2 tsk
                              19. Channa dal - 2 spsk
                              20. Røde chili - 4, groft brudt
                              21. Curry blade - 2 kviste
                              22. asafetida - 1/2 tsk
                              23. Sesame olie - ¼ kop

                                Til Slibning:

                              24. Channa dal - 1 ½ spsk
                              25. Røde chili - 4 fotos
                              26. Bukkehorn frø - 1 tsk

                                Hvordan forbereder:

                                1. Varm 1 tsk olie i en sautering gryde placeret på medium til høj varme og stege ingredienserne nævnt indtil de vender gylden. Vent, indtil blandingen er afkølet. Fint pulver ingredienser og holde til side.
                                2. Soak tamarind placeret i en lille skål i varmt vand i 40 minutter. Uddrag af papirmasse og kassér fiberen. Hold til side.
                                3. Placer en tung bund, bred mund stegepande på medium til høj varme.
                                4. Tilføj resten af ​​sesam frø olie og varme det.
                                5. Tilføj ingredienserne nævnt under krydderier i den rækkefølge skitseret og steg i ca 3 minutter.
                                6. Mix i den udtrukne tamarind og koge i 20 minutter, eller indtil pulpen mister rå aroma og bliver halvt.
                                7. Mix i pulveriserede ingredienser og revet jaggery og salt til blandingen og holde omrøring indtil blandingen bliver tykkere.
                                8. Fjern fra brand og holde til side.
                                9. Sæt en sautering gryde på medium til høj varme og stege jordnødder indtil sprøde .
                                10. Mix i puliyogare sovs og holde til side. Opbevar det og bruge det, når det ønskes

                                  Sådan tjener Puliyogare Rice:.

                                  1. I en stor skål, tilsæt de kogte ris.
                                  2. Mix i 2 spsk af sovs og med en flad ryg ske, bland forsigtigt, uden at bryde og mashing ris.
                                  3. Serveres varm med dybstegte Appalam eller kartoffel vafler.

                                    15. Brown Rice Pudding Med Berry Kompot:

                                    Dette er en læbe afklapsning delikatesse, hvor ris er simret i mælk til en cremet konsistens og derefter kølet grundigt. Serveres med varm bær kompot, det er en sød måde at varme op nedkøling vinteren, eller en kølende godbid at slå sommervarmen. Hvad mener

                                    Ingredienser:

                                    For The Berry Kompot:?

                                  4. Rødvin - 2 ½ kopper
                                  5. Castor sukker - 1 kop
                                  6. Cinnamon - ½ tomme stick
                                  7. Cranberries - ½ kg

                                    For The Pudding:

                                  8. Brune ris - 1 ½ kopper, vaskes og lægges i blød i vand i 60 minutter
                                  9. Milk - 6 kopper
                                  10. Castor sukker - ½ kop
                                  11. Vanilla ekstrakt - 1 spsk
                                  12. Mandler - ½ kop, slivered
                                  13. Heavy fløde - 2 kopper, let pisket

                                    Hvordan forbereder:

                                    The Berry Kompot:

                                    1. Tilføj rødvin, sukker og kanel til en gryde placeres på medium til høj flamme .
                                    2. Hold omrøring med mellemrum, indtil sukkeret er opløst.
                                    3. Tilføj tranebær og øge varmen til maksimum.
                                    4. Simre blandingen og kapre forsigtigt i 20 minutter eller indtil tranebær bliver bløde.
                                    5. Tag kogt tranebær og læg den i en flad skål.
                                    6. nu simre væsken indtil hele væsken er reduceret til en kop. Kassér kanelstang og hæld blandingen over de kogt tranebær. Hold til side

                                      For The Pudding:..

                                      1. Du kan forberede budding mens krybskytteri bær
                                      2. i en tung bund gryde, bland ris med sukker og mælk.
                                      3. Placer den på medium til tunge flamme og lad det komme i kog.
                                      4. Reducer varmen til minimum, dække , og kog ris er blød og mælk er helt blevet absorberet.
                                      5. Mix i mandler og vanille.
                                      6. Lad blandingen køle af.
                                      7. køleskab blandingen, indtil vel- kølet eller klar til at blive serveret

                                        Sådan Serve:..

                                        1. Fold flødeskum i afkølet ris
                                        2. Hæld budding i en flad skål, top med en kompot, og tjene.

                                          Så hvad er din pick, når det kommer til brune ris opskrifter? Del dine synspunkter med os i kommentarfeltet nedenfor.