Love Beauty >> Elsker skønhed >  >> Sundhed og Wellness >> Sund mad

3 Yummy Russisk Salat Opskrifter du bør Try

Jeg har en blød hjørne for Rusland - måske er det deres kærlighed til vodka eller kammeratskabet vores nationer deles under den kolde krig - uanset grunden, jeg elsker alt russisk! Og i dag vil jeg sørge for du falder i kærlighed med noget russisk samt!

Er du smide en fest og ikke ønsker at holde sig til den samme gamle agurk, tomat, løg og gulerod salat? Ønsker du at blænde dine gæster med en sofistikeret kontinental salat? Du ikke lede længere, russisk salat er perfekt for begyndere, som ønsker at prøve noget nyt. Det er meget nemt at suse op, fordi det involverer absolut ingen teknik (medmindre du tælle blande det hele sammen en teknik!). Men der er mere til opskrifter af russiske salater end mayo læsset kartoffel og skinke godhed. Det har en hel del variationer. Her er nogle af de bedste russiske salat opskrift variationer, der er lige så nemt at piske op:

3 Yummy Russisk Salat Opskrifter

1. Olivye Salat:


Den russiske salat, der serveres normalt, når du beder om en på restauranter er faktisk den Olivye salat. Takket være sin internationale popularitet, er det nu synonymt med russisk salat. Det er en variation af det 19. århundrede salat Olivier skabt af franske kok Lucien Olivier

Serverer:.
4

Hvordan man laver :.

  • kog 750 gram skrællet og skåret voksagtige kartofler i saltet kogende vand i 5 minutter
  • Slice 2 gulerødder og føje til vand til at koge i 2 minutter.
  • Tilføj 200 gram (ca. 1 og 2/3 kopper) af frosne ærter til vandet og kog i 1 minut.
  • Når alt er mørt, dræne vandet og hurtigt spredt ud på papir håndklæder til afkøling og dup tør.
  • Dice fint nogle skinke eller salami.
  • for at gøre dressing, bland 2 tsk Dijon sennep med ¾ kop hele æg mayonnaise. Pres væsken fra 6 cornichons eller agurker og 1 spsk kapers, snittes disse fint og bland i dressingen.
  • Endelig, tilføje nogle hakket persille.
  • Rør grøntsager, skinke og dressing sammen indtil godt blandet. Smag og sæson (husk asier er salt, så du kan være nødvendigt at tilføje meget lidt salt eller slet ingen).
  • Nu rist 4 kogte æg på toppen af ​​salat.
  • Serveres kølet .

    2. Russisk vinaigrette:


    Dette er et dagligt syn i russisk husmandskost, men er ikke så populær som den Olivye internationalt. Den russiske vinaigrette salat opskrift er en sund salat, der kan havde med ethvert måltid og dens tangy smag uplifts smagen af ​​det hele måltid

    Serves:.
    8


    Hvordan man laver:.

  • kog 3 roer til en time, indtil næsten bud
  • Skræl roerne efter kogning, som du kan simpelthen skifte ham ud i huden med fingrene eller et håndklæde.
  • Kog 3 skrællet kartofler og 3 gulerødder til 30 minutter, indtil tender- men ikke Kog dem, eller de vil blive omdannet til en mask mens rist.
  • Hæld vandet fra grøntsager og tilføje til isvand hurtigt at stoppe madlavning.
  • Efter grøntsagerne afkøles, terninger dem.
  • Tilføj en lille løg, finthakket, de hakkede kartofler og gulerødder.
  • nu terninger 3 mellemstore syltede agurker og tilføje til de hakkede grøntsager.
  • Tilføj en halv kop sauerkraut.
  • til hakkede roer holdes adskilt, tilsættes 1 spiseskefuld af solsikkeolie og mix (dette separat blanding forhindrer udvaskning af roer farve til de andre veggies).
  • nu tip sukkerroer mix ind i de andre grøntsager og pickles og bland med en anden spiseskefuld solsikkeolie og 1 spsk eddike .
  • Serveres kølet

    3. Fruit Version:


    Hvis cremet mayonnaise eller tangy pickles er ikke dine ting, kan du prøve denne sødere opskrift af russisk salat samt. Det er en sund frugtsalat med generøse portioner af en række frugter

    Serverer:.
    3

    Hvordan laver:

  • Bland en halv æble (skrællet og hakket), 1/3 kop ananas skiver (hakket), og en halv agurk (revet) sammen.
  • Tilføj 2 spsk granatæble frø, 2 spsk grøn eller rød druer og bland godt med 2 teskefulde sukker.
  • Mix i en kop yoghurt og tjene kølet

    er så let som det bliver at foretage disse salater. Hvis din kærlighed til madlavning er nyt og du stadig skrubbe rundt i køkkenet, så disse er nogle af de nemmeste retter du kan forberede til wow dine gæster ... og takke Rusland for det!

    Har du nogensinde prøvet nogen af ​​disse opskrifter af russisk salat? Har du en speciel russisk salat opskrift? Må dele med os i kommentarfeltet nedenfor.