Sommermånederne er appetit mordere for sikker! Mens det kan lyde som en fantastisk idé til dem på en diæt, faktum er, somre faktisk tendens til at hobe sig på pounds! Hvordan? Nå, alle disse is og vand tilsat drikkevarer vi sluge at finde nogle fritagelse fra varmen? Ja præcis. Prøv og tælle calories.There går din kost.
Nu behøver ikke gå i panik tilstand. Du behøver ikke at sulte eller proppe dig selv med kalorier i løbet af sommermånederne. Der er en tredje alternativ - en sund alligevel lækker mulighed denne sommer. Så her er den bedste løsning for os alle. En Cobb salat, en combo, der gør sommeren lidt mere tålelig. Disse salater ikke kun kildre vores smagsløg, men er også fyldt med næring!
Top 10 Cobb Salat Opskrifter:
Cobb salat siges at være blevet skabt på en restaurant i Los Angeles, ved en af dets leder, Bob Cobb i 1926. I denne salat , ingredienser er dekorativt anbragt i rækker, snarere end at blive kastet sammen. I årtier nu, har det været et godt elsket fad, der vises på menuer på flere amerikanske restauranter. For at hjælpe dig nyde denne overdådige salat, har vi fastsat de 10 mest kreative og lækre Cobb salat opskrifter, der er relished i hele verden.
1. Classic Cobb salat Opskrift:
For at forberede dressing, piskeris sammen 3 spsk olivenolie, 2 spsk rødvinseddike, 1 spsk citronsaft, 1 tsk Dijon sennep, 1 tsk Worcestershire sauce, 1 hakket hvidløg fed, 1/4 tsk salt, og friskkværnet sort peber.
i en stor skål, kaste romaine og brøndkarse med 2 /3rd af bandagen.
placere nogle tomat skiver på toppen danner træk ned i midten.
i strimler på hver side af tomater placere nogle avocado, kogt kylling, Roquefort eller blå ost, 2 hakkede hårdkogte æg, og crisped skinke oven på greens.
Hæld den resterende dressing og serverer den i en klassisk måde.
2. Hummer Cobb salat:
For dressing, bland 1 finthakket løg, 2 spsk Dijon sennep, 3 spsk balsamico eddike, 1 spsk sherry eddike, 1/3 kop valnød olie, 1/2 kop vegetabilsk olie og salt og friskkværnet sort peber.
i en stor gryde med vand tilføje nogle selleri, løg, timian, eddike, og sort peber og kog i 10 minutter. Kog hummer i denne bestand for 8 til 10 minutter, og derefter skære den i skiver.
I en anden skål, tilsæt romaine og lidt salt og peber.
Put 1/3 kop af bandagen til det og smide
Arranger toppings i strimler på toppen af salat mix, der starter i den ene ende med crisped bacon, 1 &.; 1/2 kop blancheret grønne bønner, 6 kogt æggeblomme smadre, 2 kogte hummere og æggehvide skiver, og hakkede 3 tomater, og 2 hakkede avocado.
Drys blå ost over toppen og tjene den resterende dressing på siden.
3. Tyrkiet Cobb salat:
Kog 4 æg og hak kun æggehvider (kassere æggeblommer)
Marinere kalkun koteletter i paprika, salt og peber og derefter kokken det for. omkring 3 minutter på hver side.
Kombiner 3 spsk eddike, nogle paprika, salt og peber i en skål og pisk i 3 spsk olivenolie sammen med de resterende saft fra kalkun.
Fint hugge 1/4 kop tomater og føje den til dressing sammen med salat, hakket kalkun, kogt æggehvider og avocado.
Drys med blå ost.
4. Cobb salat med blå ost vinaigrette:
For at gøre dressing, piskeris sammen ½ kop revet blå ost, 1/3 kop eddike og 1 spsk honning-Dijon sennep med 2/3 kop olivenolie. Krydr vinaigrette blandet med salt og peber.
Toss salat greens (romaine salat, Boston salat og brøndkarse) i en stor skål.
Arranger kogt kylling, sprød bacon, 2 skiver avocado , 3 tomater og blå ost i ensartede rækker og tilføje blandede grønne på toppen.
Pynt med revet 4 hårdkogte æg og purløg.
Lige før servering af salat, hæld osteagtig dressingen over salaten.
5. Cobb salat med Flank og kyllingestykker spredt over hele Greens:
marinere flanke (en nedskæring af oksekød) og kylling koteletter i en blanding af hakket hvidløg, 2 spsk bøf krydderier, 2 spsk hot sauce, 4 spsk Worcestershire sauce, 4 spsk eddike og 1/3 kop ekstra jomfru olivenolie i 5 minutter, og derefter grill dem indtil kogt.
Place 2 hakkede tomater, nogle brøndkarse, to lidt under modne avocadoer og sprød bacon i en skål. Kjole denne salat med saft af en citron og en liberal støvregn af ekstra jomfru olivenolie, salt og peber.
Skær kylling og flanke i tynde strimler, og læg den på serveringsfad. Top kød med en stak af salat.
Hæld ovenstående dressing efter at kombinere nogle citronskal af en citron og dens saft, 1 spsk Dijon sennep, salt, peber pulver, og nyde salat efter topping det med smuldrede blå ost.
6. Grill kylling Cobb salat:
Mesa Barbeque Sauce:.
Sauter 1/2 finthakket løg og 3 hvidløg handsker i 2 spsk smør indtil gennemskinnelige
Tilføj 6 tomater, 1/4 kop ketchup, 3 spsk mørk melasse, 2 spsk Dijon sennep, 2 spsk mørk brun sukker, 1 spsk honning, 1 tsk cayennepeber, 1 spsk paprika, 1 spsk Worcestershire sauce, og lad det simre i 30 minutter
Puré blandingen og marinere 4 kyllingebryster i denne grill sauce i 2 timer i køleskabet og derefter grill, indtil kogt igennem
Buttermilk Dressing:..
for at gøre kærnemælk dressing blandes sammen 1/4 kop creme fraiche, 3/4 kop kærnemælk, 2 fed hvidløg finthakkede, 3 spsk finthakket rødløg, 2 spsk frisk limesaft, 1/4 tsk cayenne, salt og friskkværnet peber.
Endelig arrangerer røde blade og romaine salat og top med grillet kylling. Pynt med blå ost, avocado, løg og tomat. Hæld kærnemælk dressing til at pift faktor i din grill kylling cobb salat.
7. Cobb salat med æg, syltede Beets, og Spicy Sød sennep Dressing:.
Placer 1 bundt snittede roer, 2 løg, få peberkorn, nelliker og laurbærblad i en gryde og lad det simre i ca 30 minutter
Sluk for varmen og tilsæt 1/3 kop sukker og 3/4 kop eddike. Tilsæt 4 hårdkogte æg og opbevares i køleskab natten over.
Pisk 1 kop Dijon sennep, honning, og ris vineddike, 4 tsk estragon, salt og peber og der er afsat.
Arranger romaine, smuldret bacon, kogt kylling, 1/4 kop Gorgonzola (italiensk blå ost), en avocado, 4 syltede æg, rødbeder og løg på en tallerken og tjene ved siden af en lille side skål af dressing.
8. Layered Cobb salat:
For dressing piskeris sammen 3 spsk rød-vineddike, 1 spsk frisk citronsaft, 2 tsk Dijon sennep, 1 hakket fed hvidløg, 1/2 tsk salt og friskkværnet sort peber sammen med ½ kop ekstra jomfru olivenolie, indtil emulgeret.
Spread romaine over et glas skål og top med et jævnt lag af kogt kylling. Drys sprød bacon over det, og derefter fortsætte lagdeling med 3 tomater, nogle ost, 2 avocadoer, klaser af brøndkarse og hårdkogte æg, sammen med ½ kop hakkede purløg.
Lige før servering af Layered Cobb salat , hæld dressingen over det hele.
9. Julen Cobb salat:
I en skål, piskeris 2 spsk ahornsirup, brun farin og æble cider og derefter tilføje tern skinke og bland godt. Bag denne blanding i forvarmet ovn i ca. 20 til 25 minutter.
Blancher grønne bønner og blandes sammen i en blanding af nogle hvidløg, rød peber flager, olie, eddike, salt og peber.
for vinaigrette mix 2 spsk sennep pasta, 1 tsk eddike, 1/4 kop olivenolie, 1 løg, nogle timian, salt og peber.
Tag 2 kopper kogt pasta, nogle syltede agurker og persille i en skål sammen med vinaigrette og rør.
Linje en stor serveringsskål med Bibb salat og tilsæt pasta.
Arranger skiver rødløg, Gouda, grønne bønner og kogt skinke i rækker oven på pasta og tjene i stil.
10. Grillet oksekød Cobb salat med prosciutto og grillet citron-Brændt Hvidløg Dressing og grillet hvidløg brød:
marinere oksekød koteletter natten i 1/2 kop olivenolie, 3 fed hvidløg, groft hakkede 4 kviste af rosmarin, salt og peber, og derefter grill til 4 til 5 minutter på hver side.
for at gøre grillet citron-ristet hvidløg vinaigrette blend sammen 1 spsk løg, rosmarin, ¼ kop citronsaft og hvidløg indtil glat.
med motoren kørende, langsomt tilføje 1/2 kop olivenolie, indtil emulgeret og krydr med salt og peber.
Arranger salat ved at placere romaine i en stor skål og vend med 1/4 kop af den citron vinaigrette, salt og peber.
Arranger klædt salat i midten af hver plade.
Placer nogle af prosciutto i en lodret linje langs det yderste venstre side af greens.
Næste til at arrangere løg, derefter røde tomater, efterfulgt af gule tomater, 1 & 1/2 kop Gorgonzola, 4 hårde kogte æg og 2 modne avocadoer.
Hæld den resterende citron vinaigrette og pynt med hakkede purløg.
Fristet efter læsning sådanne appetitvækkende Cobb Salad opskrifter ? Godt! Du kan nu nyde denne amerikanske delikatesse på komfort i dit hjem ved at smide op denne salat på få minutter. Må nyde denne lækre godbid, og glem ikke forlade dine kommentarer nedenfor!
